Jumping John cu cârnați Andouille
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 470, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate G., proteine 25 G., carbohidrați 59 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 470, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate G., proteine 25 G., carbohidrați 59 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
„Jumping John” cu cârnați Andouille - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de orez alb cu bob lung
- 1 cană de fasole neagră congelată și fiartă, decongelată
- 2 roșii soiuri de cremă, scoateți semințele și tocați
- 1 lingură de ulei de măsline
- 350 de grame de preparat gata preparat Cârnați Andouille, tăiat în felii cu grosimea de 0,6 cm.
- 1 pachet (340 g) okra feliată congelată, decongelată și uscată prin tamponare
- 3 tulpini de țelină, tăiate în felii de 1,2 cm.
- 1 ardei gras galben, tăiat în bucăți de 1,2 cm.
- 1 legătură de ceapă verde, tocată (părțile albe și cele verzi separat)
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 lingură de cimbru proaspăt, tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fasole cu ochi negri, orez cu bob lung, roșii prune, cârnați andouille, okra, ardei dulce, țelină, ceapă verde, usturoi, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cârnații și okra. Gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Transferați pe o farfurie și acoperiți pentru a le menține calde.
Adăugați în tigaie țelina, ardeiul gras și părțile albe ale cepei verzi. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 2 minute, până când legumele se înmoaie ușor. - Scoateți capacul din cratiță, adăugați usturoiul, cimbrul și 1/2 linguriță de sare. Adăugați orezul și amestecați bine.
Adăugați fasolea cu ochi negri și 2 căni de apă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mic. Acoperiți și fierbeți la foc mic până când lichidul este absorbit și orezul este fraged, aproximativ 18 minute. Luați de pe foc și lăsați să stea, fără capac, timp de 5 minute.
Afânați orezul cu o furculiță. Încorporați amestecul de cârnați și okra, roșiile și ceapa verde.
Categorii:
Rețete similare
