Nucşoară
„Am petrecut mult timp căutând rețeta perfectă de gogoși. Scopul a fost să obținem o textură ușoară, asemănătoare biscuiților, fără exces de grăsime - și am reușit! Neregularitățile de pe suprafața gogoșilor creează o textură frumoasă și ajută la păstrarea dulceții -” citeşte mai mult
Fursecurile Madeleine sunt coapte în mod tradițional într-o formă de scoică, sunt moi ca un pandișpan și sunt de obicei pudrate cu zahăr pudră. Ingredientul lor principal este untul. Prăjiți-le câteva minute, iar apoi clasicul... citeşte mai mult
Această garnitură simplă, dar delicioasă, este complementul perfect pentru friptura de porc sau pui, cârnați sau carne de vită conservată în saramură. Frunzele ridate de varză Savoy rezistă bine la această metodă de gătit, iar sosul untos se agață ușor de ele, dar— citeşte mai mult
Această pâine de desert, care se desface, este făcută din aluat clasic de pâine albă, cu straturi de brânză cremoasă, afine și migdale. O delicatesă de vară pentru toți iubitorii de fructe de pădure! Aluatul, acoperit cu straturi de umplutură, este tăiat în pătrate. citeşte mai mult
Această rețetă folosește fripturi de miel cu os în formă de T (o parte din file și mușchiuleț cu osul la mijloc). Sunt mai puțin costisitoare decât fripturile de miel, dar carnea este la fel de gustoasă și suculentă. Frecați fripturile cu un amestec de piper negru, sare, cuișoare și nucșoară. citeşte mai mult
Această fondue este făcută doar cu brânză Gouda, dar pentru o aromă puțin mai intensă, adăugați Gouda maturată la Gouda proaspătă. Adăugați un strop de vin alb, un praf de nucșoară și un strop de piper cayenne - și aveți aperitivul perfect pentru o seară romantică! Dacă... citeşte mai mult
Aceste fursecuri fără gluten sunt făcute cu făină de migdale, făină de orez brun și făină de tapioca. Dacă aveți alergie la nuci, înlocuiți făina de migdale cu 0,5 căni de făină de sorg și măriți cantitatea de unt la 165 g, iar laptele la - citeşte mai mult
Cum să faci gnocchi fragede din ricotta fără gluten? Ingredientul tău secret: făină de năut! Aceste găluște italiene pline sunt mai ușor de făcut decât cele tradiționale: nu trebuie să întinzi aluatul și să-i dai formă. Pur și simplu dai aluatul cu un poș - citeşte mai mult
Această rețetă face ca pâinea prăjită franțuzească fragedă să fie savuroasă, cu parmezan și nucșoară, dar este la fel de fragedă la interior și crocantă la exterior. Siropul dulce este înlocuit cu un sos florentin savuros și cremos. Este foarte sățioasă și— citeşte mai mult
Nöfle sunt niște găluște mici aduse în Dakota (SUA) de imigranții germani. Autoarea de rețete Molly Yeh le numește „cel mai bine păstrat secret al Midwestului de Sus”. Ea prepară această supă nöfle pentru fiica ei, deoarece copiii... citeşte mai mult
Sandvișul cu sos franțuzesc, în ciuda numelui său, este o invenție americană. Este o chiflă lungă umplută cu brânză, felii subțiri de friptură de vită și ceapă prăjită, servită cu un sos. Prăjiți sandvișurile sub o presă de prăjit până se rumenesc. citeşte mai mult
Chiar și fără carne, lasagna poate fi incredibil de delicioasă, mai ales dacă conține patru brânzeturi: brânză de capră, parmezan, mozzarella și brânză de vaci, care este un înlocuitor excelent pentru ricotta tradițională. Puteți folosi sos de roșii cumpărat din magazin pentru această rețetă, dar este mai bine să... citeşte mai mult
Coaceți un desert inspirat de cele mai populare trei plăcinte americane de Ziua Recunoștinței: cu nuci pecan, dovleac și mere. Cele trei umpluturi sunt preparate separat și apoi așezate în straturi alternante, cu straturi de crustă între ele. citeşte mai mult
Aceste fursecuri, pline de aromă picantă, vor deveni o tradiție pentru sărbătorile de iarnă. Conțin o mulțime de condimente aromatice și reconfortante: scorțișoară, nucșoară, anason, cuișoare, ghimbir și piper negru. Toate sunt perfect echilibrate, iar gustul este... citeşte mai mult
Păstrează această rețetă versatilă de quiche; îți va economisi timp și timp. Este ușor de adaptat la orice ingrediente ai la îndemână. Folosește orice brânză, ierburi aromatice și legume. Dacă ți-au mai rămas legume coapte de la cina de aseară - minunat! citeşte mai mult
Aceste fursecuri festive cu zahăr, acoperite cu o cornucopie în miniatură, sunt adaosul perfect pentru deserturile de toamnă. Sunt ușor de făcut și arată adorabil! Spre deosebire de alte rețete de fursecuri cu zahăr, nu este nevoie de aluat. citeşte mai mult
Această caserolă de pâine este perfectă atât pentru brunch, cât și pentru cină. Ceapa caramelizată dulce și picantă și spanacul o fac delicios de umedă, în timp ce o porție generoasă de Gruyère rasă o face gumată și cremoasă. În timp ce stratul se coace, rapid... citeşte mai mult
Cotletele naturale de piept de curcan sunt la grătar și servite cu varză roșie fiartă înăbușită și portocale coapte în unt. Aroma delicată a curcanului, asezonată doar cu sare și piper negru, este complementul perfect pentru varza acrișoară și... citeşte mai mult
Pregătește un amestec de nuci, fistic și merișoare uscate, infuzate cu condimente parfumate: cuișoare, nucșoară, ghimbir și scorțișoară, care vor domina acest buchet aromatic, adăugând o notă dulce gustării. O idee grozavă pentru - citeşte mai mult
Această versiune de gnocchi moi folosește făină de matzo măcinată fin în loc de făină de grâu obișnuită, fiind delicatesa perfectă pentru Paște. La fel ca gnocchi tradiționali din nordul Italiei, aceste găluște sunt făcute cu cartofi și ouă și... citeşte mai mult
Aceste chifle dulci sunt mult mai ușor de făcut decât crezi. Moi, pufoase și parfumate, sunt umplute cu aroma de scorțișoară cu note de vanilie și nucșoară. Chiflele finite sunt acoperite cu o glazură delicioasă de lapte condensat. Coaceți-le până la - citeşte mai mult
Această lasagna nu va avea o grămadă de brânză, care adesea domină aroma. În schimb, accentul se pune pe carnea tocată, unde carnea de vită este însoțită de ciuperci. Aroma lor completează perfect carnea de vită, mai ales dacă folosești mai multă... citeşte mai mult
Pastele se amestecă cu spanac și anghinare într-un sos bogat și cremos de brânză și se coc la cuptor până se rumenesc. Pentru această rețetă se recomandă pastele din grâu integral. Sunt mai sănătoase și au o aromă plăcută de nucă. citeşte mai mult
Puiul a la King este un fel de mâncare simplu și consistent, preparat cu bucăți de pui, ciuperci și condimente într-un sos sherry bogat și cremos. De obicei, se servește cu orez, tăiței, pâine, clătite sau vol-au-vent. Puiul pentru această rețetă poate fi fiert în avans, caz în care... citeşte mai mult
Aceste fursecuri sunt făcute cu ciocolată topită (nu cacao ca majoritatea celorlalte fursecuri cu ciocolată), rezultând o aromă moale, gumoasă și bogată, îmbunătățită frumos de condimente calde precum scorțișoara și ghimbirul. citeşte mai mult
Petreceți o seară plăcută alături de cei dragi la o oală de fondue de brânză. Acest sos bogat din cheddar picant, Gruyère și vin alb este infuzat cu note picante de usturoi, muștar și nucșoară. Dacă nu aveți o oală de fondue, puteți folosi... citeşte mai mult
Acest kugel (o caserolă evreiască) este făcut cu tăiței de ou, mangold elvețian suculent și șalote caramelizate dulci-picante într-o cremă de ouă și, chiar și fără lactate, este cremos și fraged la interior, crocant și - citeşte mai mult
Acest tort este infuzat cu aroma încântătoare și picantă a masala chai indian. Un buchet de scorțișoară, cardamom, nucșoară, ghimbir, cuișoare, vanilie și cafea fac din acest tort deliciul perfect pentru sărbătorile de toamnă și de iarnă. Iar straturile ușoare și aerisite, delicatețea... citeşte mai mult
Deși toate prăjiturile cu morcovi au același gust, fiecare cofetar are propria opinie despre ce ingrediente să adauge și în ce cantități: unii preferă mai multe nuci, alții nucă de cocos și ananas. Totuși, un lucru este sigur: în clasic - citeşte mai mult
Aceste clătite fragede și pufoase cu lapte bătut își datorează textura incredibilă făinii de porumb și albușurilor de ou bătute. Albușurile sunt bătute separat și apoi încorporate ușor în aluat. Clătitele ies pufoase și aeree. Serviți-le într-o stivă, stropite cu... citeşte mai mult
Carnea de vită conservată în saramură cu varză fiartă și cartofi este un preparat tradițional de Ziua Sfântului Patrick. Resturile de carne de vită conservată în saramură sunt excelente pentru a face o tocăniță. De fapt, majoritatea oamenilor o gătesc doar pentru a se bucura de tocănița lor preferată dimineața. citeşte mai mult
Tocănița este un fel de mâncare occidental popular, preparat din resturi de carne de vită conservată și legume prăjite, servit de obicei la micul dejun cu ouă amestecate. Dar multor oameni le place atât de mult încât prepară chiar carne de vită conservată special pentru tocăniță. Așadar, legumele fierte rămase... citeşte mai mult
Dacă sunteți în căutarea unei aromă noi pentru kebabul dvs. de pui, încercați această versiune inspirată din bucătăria marocană. Bucățile de piept de pui sunt marinate în iaurt natural cu harissa, mentă și ras el hanout de casă, apoi puse pe frigărui cu... citeşte mai mult
Aceste brioșe ușor de preparat sunt pline de fructe - banane, căpșuni și afine. Se gătesc rapid și sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă pe parcursul zilei. Brioșele au exact cantitatea potrivită de pudră în interior și... citeşte mai mult
Aceste chiftele vegetariene sunt făcute cu nuci și fulgi de ovăz. Sunt o alternativă excelentă la ciuperci atunci când cauți ceva nou. Aroma este bogată și picantă, cu o notă de dulceață datorită siropului de arțar. Prăjește chiftelele într-o tigaie bine gătită. citeşte mai mult
Această prăjitură stratificată, ușor de preparat, este perfectă pentru orice sărbătoare de iarnă. Are zece straturi cu aromă de turtă dulce și nu trebuie să le coaceți la cuptor - toate straturile se gătesc rapid într-un aparat de vafe belgian. citeşte mai mult
Dacă ați folosit acele buchețele frumoase de broccoli pentru o masă de sărbători, nu aruncați acele tulpini inestetice! Sunt, de asemenea, bogate în vitamine, minerale și fibre. În plus, reprezintă aproape jumătate din greutatea căpățânii. Adăugați un strat subțire de citeşte mai mult
Această fondue este perfectă pentru o petrecere în curtea din spate sau un picnic. Sosul de brânză și garniturile pot fi preparate pe grătar sau la foc de tabără. Combinația de cheddar învechit, Gruyere, vin alb sec și sherry adaugă o notă de aromă. citeşte mai mult
Aceste vinete umplute pot fi servite ca garnitură la un fel principal sau ca fel de mâncare separat. Vinetele sunt umplute cu carne tocată de vițel, spanac, pulpă de vinete și brânză, presărate cu pesmet și coapte în... citeşte mai mult
Polenta italiană cu ciuperci se prepară ca o lasagna: polenta, sosul de ciuperci și brânza sunt așezate în straturi într-o tavă de copt și coapte la cuptor până când brânza se topește. Sosul de ciuperci merită o atenție specială: ciuperci prăjite, - citeşte mai mult
Coaceți piersicile la cuptor, presărate cu un amestec de făină, scorțișoară și zahăr muscovado, până când formează un streusel crocant și fructele sunt fragede. Serviți cu frișcă sau înghețată de vanilie, stropite cu glazură de sorg. Excelent - citeşte mai mult
Intră în spiritul Crăciunului cu aceste clătite festive cu oameni de zăpadă. Prăjește câte două clătite odată, lipindu-le ușor între ele, pentru a crea un om de zăpadă. Tot ce mai rămâne de făcut este să le decorezi pe o farfurie și să adaugi o eșarfă făcută din oameni prăjiți... citeşte mai mult
Preparați rulouri crocante de primăvară umplute cu carne de vită la grătar, condimentată și brânză lipicioasă. Felii subțiri de vită sunt marinate într-un amestec de condimente din tahini și scorțișoară, dându-le o aromă specifică shawarmei din Orientul Mijlociu. Serviți rulourile de primăvară cu - citeşte mai mult
Coaceți o versiune mai elegantă a clasicului fursec Snickerdoodle. Este subțire și crocant, dar are aceeași aromă bogată de zahăr brun și scorțișoară. Cu două dintre aceste fursecuri sub 100 de calorii, vă puteți răsfăța cu ele timp de... citeşte mai mult
Pentru a coace această plăcintă delicioasă și sățioasă, nu trebuie să frământați sau să întindeți aluatul. În primul rând, rețeta folosește aluat filo cumpărat din magazin, iar în al doilea rând, foile sunt pur și simplu așezate peste umplutură. Asamblare și bătaie de cap minime! Aceasta este incredibil de delicioasă - citeşte mai mult
Cotletele de piept de pui sunt înmuiate într-un ou bătut, prăjite în tigaie până devin crocante și servite cu un sos cremos de spanac. Acest fel de mâncare este perfect pentru o ocazie specială sau o cină în timpul săptămânii. citeşte mai mult
Aceste brioșe parfumate cu dovleac sunt un exemplu perfect de copt de toamnă. Piureul natural de dovleac le face plăcut umede și moi și le infuzează aroma sa minunată, care este îmbunătățită frumos de condimentele aromatice. Decorați brioșele cu glazură de brânză. citeşte mai mult
Aceste brioșe cu dovleac sunt umplute cu o umplutură moale de Nutella. Acoperite cu o glazură pufoasă de unt, sunt o adevărată surpriză! Aceste brioșe sunt perfecte pentru Halloween și, pentru a le face să arate festiv, citeşte mai mult
- Cremă de scorțișoară
- Pâine cu stafide și scorțișoară
- Spumă de arțar
- Aluat de pâine prăjită franțuzească
Aceste pâine prăjită franțuzească luxoasă este făcută de la zero, ceea ce înseamnă că mai întâi coaceți pâinea cu scorțișoară și stafide. Pâinea în sine este superbă, parfumată și umedă. Și odată ce se usucă puțin, este timpul să o transformați în deserturi - citeşte mai mult
Această plăcintă rustică fermecătoare, plină de arome de nuci, fructe și fructe de pădure, este un plus perfect pentru petrecerea de ceai de duminică cu familia. O umplutură bogată de merișoare, pere și condimente parfumate este învelită într-o crustă crocantă, sfărâmicioasă, cu aromă de nucă. citeşte mai mult
Această pâine verde strălucitor este umplută la propriu cu spanac suculent și sănătos, iar înăuntru veți găsi o surpriză: un ou întreg. Când este feliată, arată izbitor și contrastant. Feliile din această pâine sunt perfecte pentru a fi servite ca aperitiv la o petrecere. Cu siguranță nu va trece neobservată. citeşte mai mult
Lasagna vegetariană poate fi delicioasă atunci când este umplută cu brânză și spanac! Pentru această rețetă, preparați sos de roșii de casă, așezați toate ingredientele pentru lasagna într-o tavă de copt și coaceți imediat sau dați la frigider dacă o preparați mai târziu. citeşte mai mult
Această tartă deschisă este o variantă alsaciană a pizzei, dar cu o porție generoasă de ceapă. Faceți-o cu aluat de pizza acoperit cu brânză Gruyère, bacon și praz, apoi cu crème fraîche și nucșoară. Tăiați tarta flambată în felii și... citeşte mai mult
Ceea ce face ca acest cuscus să fie cu adevărat delicios este amestecul de condimente marocane format din 12 mirodenii. Adăugați-l în cuscus în timp ce acesta fierbe la abur și apoi puțin mai mult în garnitura finită, și va fi incredibil de parfumat și delicios. Acest amestec de condimente este, de asemenea, excelent cu... citeşte mai mult
Combinația de unt brun și zahăr brun conferă acestui desert o aromă asemănătoare caramelului și o textură moale și gumată, în timp ce o notă de nucșoară adaugă o notă picantă. Desertul este copt într-un strat mare, stropit cu ciocolată și— citeşte mai mult
Sangaree este unul dintre cele mai vechi cocktailuri americane. În mod tradițional, era o combinație armonioasă de vin, zahăr și nucșoară. Această rețetă folosește lichior de miere în loc de zahăr, iar condimentul de nucșoară completează perfect... citeşte mai mult
O cană de ciocolată caldă va fi și mai caldă atunci când este umplută cu un amestec de condimente mexicane: scorțișoară, cardamom, ardei iute și nucșoară. Adăugați un vârf de cuțit de zahăr vanilat de casă și această băutură va fi irezistibilă! citeşte mai mult
Numele acestei plăcinte sună a glumă, dar este unul dintre acele momente când trebuie pur și simplu să ai încredere și să gătești! O conservă de supă de roșii face cumva magic plăcinta incredibil de umedă, în timp ce aroma ei se estompează în fundal, iar trei condimente calde... citeşte mai mult
Această supă de roșii groasă și catifelată este delicioasă servită caldă sau la temperatura camerei, putând fi servită în boluri ca aperitiv ușor la o petrecere acasă. Aroma sa bogată provine de la roșiile coapte la foc și condimente precum... citeşte mai mult
Această supă cremoasă este un prim fel de mâncare sau un aperitiv delicios, servit la o cină de sărbători. Este, de asemenea, o modalitate inteligentă de a folosi legumele coapte după sărbători. Combinația de trei legume portocalii - dovlecei, morcovi și cartofi dulci - vă va completa dieta de toamnă. citeşte mai mult
Aceste chifle pufoase sunt grozave fie cu cartofi dulci, fie cu dovleac. Ambele legume au o aromă dulce care iese cu adevărat în evidență atunci când sunt asociate cu condimente precum scorțișoară și nucșoară. Atunci când decupați chiflele din aluat, este important să nu le răsuciți. citeşte mai mult
Pâinea cu cartofi dulci, dulce și savuroasă, este un preparat de bază în sudul Americii. Se coace de obicei pentru micul dejun sau desert. Această versiune de la Kardea Brown este o opțiune de desert. „Străbunica mea obișnuia să facă această rețetă. Apoi ea...” citeşte mai mult
Dacă vă plac cartofii dulci, și în special plăcinta cu cartofi dulci, atunci aceste fursecuri sunt pentru dumneavoastră. Surprind întregul profil aromatic al acestui desert popular din Sudul Statelor Unite și arată ca o mini-plăcintă de dimensiuni mici. Crusta se leagă rapid și este presată în... citeşte mai mult
Ca să fie mai ușor, coaceți această plăcintă folosind o crustă de biscuiți cumpărată din magazin, pentru că cel mai important lucru este umplutura delicioasă. Aici va trebui să vă folosiți magia. Umplutura este făcută cu piure de cartofi dulci și condimente precum scorțișoară și nucșoară... citeşte mai mult
Cartofii dulci au o dulceață naturală care îi face un ingredient excelent pentru plăcintele dulci. Preparați o umplutură pentru plăcintă din piure de cartofi dulci, adăugând puține condimente aromate, zahăr, unt și ouă. Întindeți-l în crusta de plăcintă. citeşte mai mult
Pentru a prepara acest desert luxos, scoateți miezul merelor, umpleți-le cu fulgi de ovăz condimentați cu nuci și stafide și coaceți-le. Serviți cald cu o cupă de înghețată și frișcă. Acest desert se servește cel mai bine cu... citeşte mai mult
Pentru a intensifica aroma acestei prăjituri, adăugați în aluat coajă de lămâie și portocală. Și pentru un aspect festiv, coaceți-o în formă de inel și presărați-o cu zahăr pudră. Această delicatesă va fi în centrul atenției la... citeşte mai mult
Chiar dacă nu ești fan al cartofilor dulci, această plăcintă delicioasă te va face să vrei mai mult. O crustă sfărâmicioasă de biscuiți conține o umplutură fragedă de cartofi dulci cu scorțișoară și nucșoară, acoperită cu o pralină crocantă de caramel și pecan. Plăcinta este... citeşte mai mult
Budinca lipicioasă cu curmale nu este deloc o budincă în sensul tradițional. Este o prăjitură sau un tort incredibil de suculent și delicios, cu o aromă minunată de caramel conferită de curmale și amplificată de sosul de caramel. Slow cooker-ul este perfect pentru... citeşte mai mult
O tigaie daneză Aebleskiver este cea mai bună pentru a face aceste clătite pufoase, dar și un aparat de vafe va funcționa. Pufoase și aurii, sunt umplute cu bucăți de mere în interior și presărate cu un amestec de scorțișoară și zahăr la exterior. Se servesc cu miere... citeşte mai mult
Când vine vorba de o alternativă sănătoasă la cartofi, napii, pe nedrept uitați, sunt cea mai bună opțiune! Gătiți, au o textură și o aromă similare și sunt semnificativ mai hrănitoare. În acest gratin cremos, napii devin... citeşte mai mult
Este nedrept ca unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din univers - croque monsieur - să fie considerat o delicatesă pentru brunch. Încearcă să încalci regulile și să transformi clasicul sandviș franțuzesc într-un sos de șuncă prăjit în tigaie, cu brânză, perfect pentru... citeşte mai mult
Prăjiți cartofii rași într-o singură plăcintă mare, fără a pierde timpul cu chiftele individuale. Pur și simplu puneți amestecul de cartofi rași în tigaie și gătiți până se întărește. O farfurie mare vă va ajuta să întoarceți plăcinta. Serviți. citeşte mai mult
Această pâine nedospită, moale și umedă, este umplută cu bucăți de nucă și merișoare uscate, dulci-acrișoare, acoperită cu o glazură naturală parfumată de vanilie. Perfectă ca desert, se păstrează până la o săptămână, devenind... citeşte mai mult
Amestecați perele rase, bucățile de ciocolată și nucile pecan prăjite într-un aluat de pâine fără drojdie, coaceți o pâine mare sau trei pâini mici și stropiți-o cu glazură de ciocolată. Pâinea este ca un desert, foarte pufoasă și delicioasă, mai ales dacă o lăsați să stea peste noapte. citeşte mai mult
Savurați aroma vibrantă de vară a acestui desert simplu: bucăți suculente de piersică și mango într-un dressing de lime, servite pe o crustă de biscuiți cu frișcă. Toate ingredientele se completează armonios. Asamblați prăjiturile când crustele sunt... citeşte mai mult
Această plăcintă cu unt este făcută cu unt atât în crusta spongioasă de pandișpan, cât și în umplutura moale. Pasta naturală de vanilie și o notă de nucșoară îi conferă o aromă incredibilă. Plăcinta este făcută dintr-un amestec uscat cumpărat din magazin - citeşte mai mult
Această plăcintă, cu o crustă crocantă și sfărâmicioasă și o umplutură moale, cu aromă de biscuiți cu fulgi de ovăz și stafide, se servește cel mai bine ușor caldă, cu o cupă de înghețată de vanilie sau o lingură de frișcă. Pentru cea mai bogată aromă,... citeşte mai mult
Umple-ți fursecurile cu ovăz cu un amestec clasic de stafide, arahide, fulgi de cocos și bucăți de ciocolată semidulce. Arahidele sărate adaugă o aromă mai bogată și mai complexă și o textură crocantă delicioasă. citeşte mai mult
Nucile pecan, stafidele, zahărul brun și condimentele aromate precum scorțișoara, nucșoara și ienibaharul infuzează aceste fursecuri cu ovăz cu o mulțime de arome. Moi la interior, își iau crocantul de la nuci și ovăz. Aceste fursecuri cu ovăz sunt... citeşte mai mult
Întreabă-i pe locuitorii din Pie Town ce să comanzi la Michael Rawle's Good Pie Cafe și îți vor sugera plăcinta cu mere din New Mexico. Practic, este New Mexico într-o plăcintă: ardei iuți verzi, nuci de pin și steagul statului împodobește aluatul. citeşte mai mult
Nucile și siropul de arțar au un profil aromatic similar, iar acest cheesecake superb le combină perfect pe amândouă. Nucile tocate sunt adăugate în firimiturile de biscuiți pentru crustă, iar siropul de arțar adevărat se adaugă în... citeşte mai mult
Ingredientul secret din aceste latkes (clătite de cartofi de Hanuka) este țelina. Aceasta infuzează latkes-urile cu aroma sa vibrantă și le face mai suculente. Se folosesc tulpinile interioare fragede cu frunze. Le adăugați direct în amestecul de cartofi. citeşte mai mult
Dacă țineți o dietă fără gluten sau doriți doar să faceți o quiche fără bătaie de cap, o puteți coace fără aluat într-o tavă de plăcintă, presărată în prealabil cu parmezan ras. După coacere, formează o crustă minunat de subțire și... citeşte mai mult
Aceste macaroane cu brânză și nuci sunt perfecte pentru o cină în timpul săptămânii, alături de o salată ușoară, sau ca o garnitură unică pentru o masă de sărbătoare. Sosul de brânză este preparat prin combinarea celor mai delicate brânzeturi Brie și Gruyère cu un sos alb cu - citeşte mai mult
Această lasagna cu tăiței proaspeți este acoperită cu pui fraged gătit în sos italian aromat la cacciatore, un sos bechamel bogat și mult parmezan lipicios. O delicatesă perfectă pentru o ocazie specială! Serviți suplimentar. citeşte mai mult
Punch-ul de lapte cu brandy a câștigat popularitate în coloniile americane când era considerat un remediu pentru răceală. Deși proprietățile sale medicinale erau discutabile, băutura a devenit o alegere populară la Brennan's din New Orleans ca remediu pentru... citeşte mai mult
Această caserolă a fost inspirată de popularul fel de mâncare pentru micul dejun „Ouă Florentine”, o variantă a ouălor Benedict care înlocuiește șunca cu spanac. Această caserolă conține, de asemenea, mult spanac și brânză, brioșe englezești, ierburi proaspete și totul este copt... citeşte mai mult
Aceste chifle au fost inspirate de o ceașcă de cappuccino. Acoperite cu o glazură de cafea și stropite cu un model cremos, ele amintesc de micul dejun italian clasic, îndrăgit în întreaga lume. Iar gustul este la fel de delicios ca și aspectul lor. Înainte - citeşte mai mult
Toamna este momentul perfect pentru deserturi calde cu mere. Această prăjitură crocantă este opțiunea perfectă pentru a răsfăța familia și prietenii. Pentru un plus de savoare și aromă, este făcută cu două tipuri de mere, acrișoare și dulci. Adăugați niște deserturi aromatice, călduroase... citeşte mai mult
Sărbătorește sezonul dovleacului cu acest cheesecake luxos! Cheesecake moale cu vanilie, cu straturi de dovleac, așternut pe o crustă de turtă dulce minunat sfărâmicioasă și acoperit cu semințe de dovleac crocante și condimentate. Irezistibil! Un - citeşte mai mult
Acest sos bolognese este foarte gros și bogat, dar conține foarte puțină pastă de roșii. O parte din aceasta este înlocuită cu combinația clasică de vin alb și lapte. Iar combinația de carne tocată de porc și vită cu pancetta prăjită conferă sosului o aromă unică. citeşte mai mult
Tortul clasic cu morcovi este infuzat cu note de scorțișoară, ghimbir și nucșoară, împreună cu o porție generoasă de nuci pecan. Stafidele aurii și cărnoase și aproape o jumătate de kilogram de morcovi rași fac tortul plăcut de moale, în timp ce laptele bătut adaugă o textură acrișoară și delicată. citeşte mai mult
Pentru o pâine prăjită franțuzească perfectă, cea mai bună alegere este pâinea pan de mie, cu aroma sa neutră și textura spongioasă care absoarbe o mare parte din amestecul de ouă fără ca pâinea să se desfacă. Găsirea acestui tip de pâine poate fi dificilă. citeşte mai mult
Ce obții când combini rulouri cu cârnați și pâine prăjită franțuzească? O delicatesă delicioasă și rapidă, care poate fi servită la micul dejun sau ca gustare! Nu trebuie să frământi aluatul pentru aceste rulouri. Pur și simplu înfășoară fiecare într-o felie de pâine albă. citeşte mai mult
Această supă delicioasă de broccoli este bogată, groasă și plină de aromă. Chiar dacă este făcută cu smântână ușoară, are totuși o consistență foarte cremoasă, datorită piureului de cartofi și brânzei. citeşte mai mult
Această plăcintă cu dovleac este făcută complet de la zero: are o crustă sfărâmicioasă, o umplutură cremoasă și chiar folosește scorțișoară măcinată și nucșoară în loc de condimente pentru plăcintă cumpărate din magazin. Condimentele sunt adăugate în proporțiile perfecte, astfel încât să nu... citeşte mai mult
Răsfață-ți cei dragi cu această garnitură neobișnuită. Spaetzle este ca pastele de casă, doar că este și mai delicios și mai interesant. Această rețetă sugerează prepararea lui cu spanac. Gătește spaetzle până devine al dente și servește-l cu generozitate. citeşte mai mult
Această rețetă de prăjitură cu banane iese incredibil de pufoasă, fragedă și exact cantitatea potrivită de dulceață, cu o notă de acrișor. Într-un cuvânt, este perfectă. Și partea cea mai bună este că are un gust și mai bun a doua zi (dacă poți rezista tentației de a o mânca). citeşte mai mult
Baza acestui fel de mâncare rapid, dar delicios, sunt pastele tortellini cu brânză cumpărate din magazin, niște găluște miniaturale gătite într-un sos cremos Alfredo, iar apoi totul este completat cu bucăți de pulpe de pui și coapte la cuptor până se gătesc. Întregul - citeşte mai mult










































































































