Fursecuri din ovăz
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 de fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 228, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 3 G., carbohidrați 30 G., fibră 2 G., colesterol 37 mg, sodiu 117 mg, zahăr 17 ani G.
Calorii 228, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 3 G., carbohidrați 30 G., fibră 2 G., colesterol 37 mg, sodiu 117 mg, zahăr 17 ani G.
Nucile pecan, stafidele, zahărul brun și condimentele aromate precum scorțișoara, nucșoara și ienibaharul infuzează aceste fursecuri cu ovăz cu o mulțime de arome. Moi la interior, își iau crocantul de la nuci și ovăz. Aceste fursecuri cu ovăz vor deveni cu siguranță preferatele familiei!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de făină premium
- 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 0,5 lingurițe sare fină
- 0,5 lingurițe de ienibahar măcinat
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/8 linguriță de nucșoară măcinată
- 3/4 cană unt nesărat, la temperatura camerei
- 0,5 căni de zahăr
- 3/4 cană zahăr brun deschis
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 1 linguriță extract de vanilie la temperatura camerei
- 2 și 3/4 căni de fulgi de ovăz
- 3/4 cană de stafide
- 3/4 linguri de nuci pecan tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ienibahar, nucşoară, scorţişoară, fulgi de ovăz, ouă, nuci pecan, stafide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F).
- Într-un bol mare, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, ienibaharul, scorțișoara și nucșoara. Într-un alt bol mare, combinați untul și zahărul și bateți cu un mixer la viteză mică până se omogenizează. Măriți viteza la mare și bateți până când compoziția devine ușoară și pufoasă. Opriți mixerul ocazional și răzuiți marginile bolului cu o spatulă.
- Adăugați zahărul brun și amestecați. Adăugați ouăle în amestecul de unt, unul câte unul, amestecând până la încorporarea completă înainte de a adăuga următorul. Încorporați extractul de vanilie.
- Reduceți viteza mixerului la mic. Adăugați treptat amestecul de făină până obțineți un aluat omogen (răzuiți pereții bolului ocazional). Opriți mixerul și încorporați ovăzul, stafidele și nucile pecan cu o spatulă.
- Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Așezați grămezi de aluat pe tăvi, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă.
- Coaceți fursecurile, rotind tăvile de copt și la jumătatea timpului de coacere, până când devin aurii, dar încă moi în interior, aproximativ 15 minute per tranșă. Lăsați fursecurile să se răcească puțin pe tăvile de copt, apoi transferați-le pe grătare metalice pentru a se răci complet. Depozitați-le într-un recipient închis ermetic.
Categorii:
Rețete similare
