Nucşoară

• Brioșe
• Glazură

Banana conferă acestor brioșe nu doar o textură fragedă și umedă, ci și o aromă minunată care te va ține flămânzi cât timp sunt încă în cuptor. Sunt destul de ușor și rapid de făcut, iar pentru a le da un aspect mai festiv, garnisește-le cu citeşte mai mult

În perioada sărbătorilor și a abundenței dulciurilor de pe masă, aceste fursecuri cu brânză sunt o alternativă plăcută la turta dulce de Crăciun. Se potrivesc perfect cu un pahar de vin sau o ceașcă de ceai. Un amestec de brânzeturi Pecorino și Parmezan cu rozmarin aromat face ca aceste fursecuri... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această tartă proaspăt coaptă, cu o umplutură bogată de dovleac, spanac și brânzeturi mixte, este la fel de delicioasă pentru micul dejun sau ca gustare cu o băutură caldă. Puteți folosi spanac congelat, care este foarte convenabil pe vreme rece. citeşte mai mult

Acest amestec de condimente este utilizat pe scară largă în bucătăria franceză pentru supe, tocănițe de legume, confituri, pateuri și diverse produse de mezeluri. Amestecul include piper alb, cuișoare măcinate, ghimbir măcinat și nucșoară rasă. Printre toate condimentele, citeşte mai mult

Crostini italieni sunt un aperitiv excelent pentru orice ocazie. De obicei, sunt felii de pâine crocantă cu o varietate de toppinguri. Dar crostini din porumb, făcuți cu polenta și parmezan, sunt și ei delicioși. Le puteți prepara proaspete— citeşte mai mult

• Brioșe
• Topping

Aceste brioșe delicioase sunt o modalitate excelentă de a începe ziua. Le poți coace în timp ce familia se pregătește pentru micul dejun, deoarece nu îți va lua mai mult de o jumătate de oră. Amestecă aluatul de brioșe și încorporează dulceața de portocale și sucul de portocale. citeşte mai mult

Folosind o oală sub presiune, poți combina rapid toată aroma unei frittate italienești într-o gustare de dimensiuni convenabile. Acest fel de mâncare este perfect pentru un mic dejun sănătos și nutritiv. În plus, mini-frittatele pot fi congelate și reîncălzite, iar ingredientele sunt... citeşte mai mult

Progresul se răspândește pe întreaga planetă, iar bucătăriile noastre sunt din ce în ce mai pline de o varietate de gadgeturi care fac viața mult mai ușoară. Datorită acestor ajutoare harnice, a fi o gospodină bună înseamnă că nu trebuie să petreci zile întregi la aragaz. De exemplu, pentru... citeşte mai mult

Ananasul este unul dintre cele mai populare ingrediente pentru plăcintele răsturnate, deoarece, pe lângă gustul uimitor, plăcinta capătă și un aspect modelat uimitor, fie că este vorba de inele de ananas frumos aranjate, fie de bucăți împăturite cu grijă - citeşte mai mult

• Banane
• Plăcintă

Datorită gustului și aromei minunate a plăcintei, veți dori să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe cei din jur cu acest desert cât mai des posibil. Ușurința preparării într-un slow cooker (multicooker) este un alt motiv pentru care această rețetă va fi un succes. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere
• Topping

Aceste chifle în formă de melc au un gust similar cu plăcinta tradițională grecească, spanakopita, umplută cu brânză și spanac, doar că sunt făcute cu aluat cu drojdie în loc de aluat filo subțire. Aluatul cu drojdie necesită puțin timp pentru a fi frământat, dar... citeşte mai mult

În loc să prăjiți roșii verzi, încercați să faceți o plăcintă cu ele. Înmuiați feliile de roșii într-un amestec de zahăr, apoi așezați-le în straturi cu stafide galbene. citeşte mai mult

Fursecurile Snowball sunt niște fursecuri unice, acoperite cu un strat de zahăr pudră alb ca zăpada, perfecte pentru orice masă dulce de Anul Nou, datorită designului lor în formă de mini-bulgăre de zăpadă. Adaosul de bourbon le conferă aroma de ouă de ouă. citeşte mai mult

• Bază portocalie
• Ingrediente uscate
• Ingrediente lichide
• Glazură de portocală

Odată cu venirea vremii reci și apropierea principalelor sărbători de iarnă, fursecurile de turtă dulce devin una dintre cele mai râvnite delicii de pe masă. Se încălzesc cu aroma lor picantă și umplu casa cu o aromă parfumată, atrăgând pe toată lumea la un ceai. Pentru a atrage - citeşte mai mult

Stup este o supă groasă și bogată, undeva între supă și tocană. Numele său provine de la combinația cuvintelor englezești „stew” (tocană) și „soup” (supă). Datorită valorii sale nutritive și aromei bogate, stup este ideal ca prânz rece. citeşte mai mult

Prăjitura cu banane este îndrăgită pentru aroma sa uimitoare, textura umedă și aroma încântătoare. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi bananele prea coapte care și-au pierdut atractivitatea. Și cu cât bananele sunt mai închise la culoare, cu atât prăjitura va fi mai dulce. Puteți... citeşte mai mult

• Brioșe
• Sirop și fructe
• Sos de caramel cu unt brun

Brioșe individuale frumoase și delicioase, răsturnate, cu o bază fermă și moale de turtă dulce și un blat umed și lipicios de merișoare în sirop de arțar. Fiecare componentă a acestui desert conține un ingredient unic, cum ar fi: citeşte mai mult

Aceste paste cu dovleac spaghete și sos Alfredo cremos italian sunt la fel de delicioase ca pastele tradiționale, dar chiar mai sănătoase. Coaceți dovleacul până se înmoaie și mărunțiți pulpa în tăiței. Amestecați-l cu sosul Alfredo aromat timp de - citeşte mai mult

Gnocchi cu spanac și ricotta sunt o combinație tipic mediteraneană. Aceste găluște delicioase, servite cu sos de roșii, sunt perfecte pentru o masă rapidă și sățioasă după o zi aglomerată. Prepară-le amestecând spanac și ricotta. citeşte mai mult

• Prăjituri de turtă dulce
• Tort cu cremă de unt și lămâie

Iubitorii de turtă dulce se pot răsfăța cu o prăjitură ușoară și elegantă, făcută cu foi de turtă dulce, acoperite cu cremă de unt cu lămâie și zmeură proaspătă. Acest desert arată perfect estival, așa că nu trebuie să așteptați iarna. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Numele acestei plăcinte nu este întâmplător, deoarece doar câștigătorii și doar cei cu cea mai înaltă calitate și cele mai bune realizări primesc panglici de premiu. Așadar, această plăcintă va deveni numărul unu printre toate plăcintele cu mere pe care le-ați încercat vreodată. Deoarece este o plăcintă închisă, puteți... citeşte mai mult

Surprinde-ți cei dragi cu un desert unic de crème brûlée, cu aroma picantă de scorțișoară și nucșoară, copt direct în boluri cu mere și presărat cu zahăr caramelizat. Alege mere mari și ferme, curăță-le de coajă pe jumătate. citeşte mai mult

Șoareci caramelizați alergând în jurul mesei în căutare de semințe - un desert pe băț care amintește de merele caramelizate tradiționale. O gustare delicioasă și sănătoasă sub forma unor adorabili șoareci cu pere acoperiți cu caramel - o idee distractivă pentru... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Una dintre cele mai populare mâncăruri de toamnă cu dovleac este plăcinta cu dovleac. Aroma sa delicioasă și aroma dulce-picantă încălzesc vremea rece și creează o atmosferă confortabilă. Plăcinta americană clasică cu dovleac este făcută într-o coajă făcută din - citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Începutul toamnei este momentul perfect pentru a-i răsfăța pe cei dragi cu deserturi cu mere, care deja încep să se coacă. Adunați-i pe toți în jurul mesei și răsfățați-i cu o plăcintă cu mere surprinzător de delicioasă și aromată. Pregătiți umplutura separat, fierbând merele la foc mic cu condimente. citeşte mai mult

O quiche tradițională franceză este o umplutură din carne, pește sau legume, umplută cu un amestec de ouă și smântână și brânză și coaptă pe o crustă de aluat fraged. Este o plăcintă delicioasă și sățioasă, dar incredibil de bogată în calorii. Această rețetă face... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere
• Streusel

Plăcinta olandeză cu mere, la fel ca versiunea americană, se coace într-o tavă de plăcintă pe o crustă subțire, cu margini, acoperită cu un strat gros de umplutură de mere, gătită cu suc de lămâie, zahăr, unt și condimente. Merele ar trebui să fie citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

O plăcintă închisă cu umplutură de mere și adaos de pere capătă o aromă mai bogată și mai intensă, care este frumos îmbunătățită de condimentele aromate. Scorțișoara, ghimbirul și nucșoara sunt condimente esențiale fără de care este imposibil să ne imaginăm o plăcintă de casă. citeşte mai mult

• Aluat pentru plăcinte
• Umplere

E greu să reziști crustei delicioase și crocante a plăcintelor prăjite în ulei. Prepară-le cu o umplutură parfumată de mere dulci, ușor acrișoare, fierte în condimente care le sporesc aroma fructată și le fac gustul și mai apetisant: - citeşte mai mult

• Tort și umplutură
• Topping

Cobblerul american este unul dintre acele produse de patiserie de casă în care gustul, ușurința de preparare și sezonalitatea ingredientelor sunt primordiale, nu prezentarea. Semnul distinctiv al unui cobbler este un strat gros de umplutură bogată în fructe, acoperit cu... citeşte mai mult

• Tort
• Umplutură de piersici

Această plăcintă închisă cu umplutură de piersici, scorțișoară și nucșoară este un desert de casă minunat de aromat. Feliile acestei plăcinte arată delicios pe o farfurie, iar umplutura de piersici este delicioasă, dar punctul culminant, fără îndoială, al acestui desert este... citeşte mai mult

Brown Betty este un desert cu fructe și fructe de pădure, cu un centru crocant, foarte asemănător cu o plăcintă, dar mult mai fraged și suculent. Dacă vă place să serviți înghețată cu produse de patiserie calde, Brown Betty este alegerea perfectă. citeşte mai mult

Pastele tradiționale italiene Alfredo sunt fettuccine în unt și smântână, acoperite cu parmezan, care, atunci când sunt combinate cu lichidul pastelor și untul, se transformă într-un sos delicios. Preparați aceste paste faimoase cu o textură mătăsoasă, - citeşte mai mult

Această plăcintă neobișnuită cu mere și brânză vă va captiva cu aroma sa interesantă, dulce și sărată. Puneți deasupra aluatului fraged preparat o umplutură de mere, zahăr brun (care conferă merelor o aromă ușoară de caramel), condimente și... citeşte mai mult

• Fursec
• Glazură regală

În Europa, niciun Crăciun nu este complet fără fursecuri de turtă dulce. Sunt coapte acasă, vândute la târguri și oferite ca suveniruri. Cu toate acestea, sunt o delicatesă atât de versatilă încât au devenit o prăjitură preferată chiar și în afara Crăciunului. citeşte mai mult

• Fursecuri de turtă dulce
• Glazură de rom
• Stropi de zahăr
• Caramel

În frigul iernii, tânjim după ceva cald, motiv pentru care multe preparate tradiționale de sărbători de iarnă sunt bogate în arome de condimente care umplu sufletul cu căldură. Una dintre cele mai populare băuturi de iarnă, sau mai exact, de Crăciun, este... citeşte mai mult

• Budincă de pâine
• Topping

Mulți oameni sunt obișnuiți să facă caserole de pâine în weekend, dând pâinii un aspect de desert. Când nu există timp să faceți pâine de desert, vă puteți descurca cu pâine cumpărată din magazin; cu fructe uscate, înmuiate cu smântână, devine ca o budincă. Această caserolă de pâine... citeşte mai mult

• Plăcintă
• Umplere

O plăcintă delicioasă cu mere, închisă, cu o umplutură perfectă care umple complet spațiul dintre straturile de sus și de jos, fără a lăsa buzunare goale. Umplutura nu se întinde, iar o felie de plăcintă își păstrează forma și arată foarte... citeşte mai mult

Dacă vă preocupă alimentația sănătoasă, această rețetă este pentru dumneavoastră. Înlocuiți piureul de cartofi obișnuit, dar mai bogat în amidon, cu conopidă, de exemplu, atunci când serviți mâncăruri grase și grele din carne, pentru a le echilibra cu o garnitură ușoară cu varză. Aspect - citeşte mai mult

Toamna este timpul recoltei și este deosebit de bogată în mere. Aceste fructe minunate nu sunt doar bogate în nutrienți și fibre, ci oferă și posibilități culinare incredibil de largi. Soiurile dense, acrișoare sau dulci-acrișoare sunt perfecte pentru... citeşte mai mult

• Crusta de plăcintă condimentată perfectă
• Umplutură pentru plăcintă
• Streusel

După ce ați preparat acest desert, veți uita de toate rețetele anterioare de plăcintă cu mere. Blatul este cu adevărat perfect: se topește în gură și are o aromă plăcută, cremoasă. Umplutura de mere merită și ea toate laudele. Toppingul delicat este făcut din - citeşte mai mult

• Chifle
• Umplere
• Ou pentru uns

Chiflele mexicane chamuco sunt foarte asemănătoare cu faimoasa patiserie daneză, dar diferă prin faptul că conțin o cantitate mai mare de umplutură de iaurt. De asemenea, sunt coapte din aluat foietaj crescut cu drojdie, care este tăiat în porții și umplut cu diverse umpluturi. citeşte mai mult

• Tortellini cu dovleac
• Sos de unt brun

Prepararea preparatului va dura probabil ceva timp, dar rezultatele merită. Aroma tortellinilor te va transporta în Italia și va stârni nenumărate complimente. De asemenea, se congelează bine. Tot ce trebuie să faci este... citeşte mai mult

La fel de strălucitor și imprevizibil, acest pandișpan cu fructe proaspete este o opțiune excelentă pentru o petrecere cu ceai sau un picnic de vară. Se prepară foarte rapid; trebuie doar să amestecați aluatul de pandișpan cu migdale măcinate și să-l întindeți pe... citeşte mai mult

Turta dulce franțuzească este unul dintre numeroasele exemple de produse de patiserie europene de Crăciun care încălzesc casa cu aroma lor picantă, creând o senzație de confort și festivitate de iarnă. Ingredientele principale ale acestei pâini dulci sunt: citeşte mai mult

Charlotte-ul tradițional cu mere, care se prepară în Europa din timpuri imemoriale, diferă semnificativ de pandișpanul cu mere, popular în spațiul post-sovietic. În primul rând, seamănă mai degrabă cu o budincă de mere decât cu o plăcintă. A - citeşte mai mult

• Aluat
• Glazură caldă
• Glazură

Chiflele în cruce sunt o prăjitură populară de Paște în țările catolice din Commonwealth-ul britanic. În mod tradițional, sunt coapte în Vinerea Mare dintr-un aluat bogat cu condimente aromate și fructe uscate și au o imagine pictată deasupra. citeşte mai mult

• Budincă
• Cremă englezească

Budinca de Crăciun, sau budinca de prune, este principala delicatesă de sărbători din Marea Britanie. Conform tradiției bisericii anglicane, prepararea începea întotdeauna cu câteva săptămâni înainte de Crăciun. Procesul de amestecare a budincii implică în mod tradițional... citeşte mai mult

Plăcinta se caramelizează în timpul gătirii, ceea ce o face incredibil de delicioasă. Perele se potrivesc de minune și cu celelalte ingrediente, rezultând un rezultat de neegalat. Puteți încerca să coaceți plăcinta fără slow cooker. citeşte mai mult

Un desert simplu care îți lasă farfuriile strălucind de curate. Merele sunt delicioase și ele în sine, dar înghețata care se topește deasupra face preparatul și mai perfect. Poți ajusta cantitatea de condimente în funcție de preferințele tale gustative. citeşte mai mult

• Mere
• Aluat

Gogoșile pufoase, aurii-maronii sunt o delicatesă căreia nu-i poți rezista. Sunt și mai delicioase prăjite cu mere. Adăugați mere rase grosier în aluat și prăjiți-le în baie de ulei. Dacă nu aveți o friteuză, puteți folosi... citeşte mai mult

• Gogoși
• Umplutură de ganache

Beignetele sunt o delicatesă populară în bucătăria franceză și creolă. În timp ce beignetele franțuzești sunt făcute din aluat de choux, în bucătăria creolă acestea sunt gogoși cu drojdie, adesea de formă pătrată. Nu sunt mai puțin delicioase decât aluatul de choux. citeşte mai mult

• Tort
• Glazură de cremă de brânză

Glazura de cremă de brânză se potrivește cel mai bine cu fructe. Această rețetă de prăjitură cu fructe tropicale face ca glazura de cremă de brânză să fie deosebit de pufoasă. Această rețetă de prăjitură, dedicată micii, dar agilei colibri, a fost creată în anii 1960. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Plăcinta cu carne tocată este o plăcintă dulce tradițională de Crăciun, vorbită în limba engleză, cu o umplutură din mere tocate și fructe uscate amestecate cu zahăr, miere, condimente aromate, grăsime și infuzate cu alcool. Merele sunt cele mai bune - citeşte mai mult

• Plăcintă
• Topping

Dacă ești fan al plăcintelor cu fructe și topping crocant, vei fi absolut încântat de această plăcintă cu afine. Această plăcintă de vară prezintă o presărare de afine proaspete, întregi, ascunse într-o crustă densă, în timp ce un topping crocant și picant de streusel face... citeşte mai mult

Cu toții ne-am obișnuit de mult cu pizza cu carne, fructe de mare sau legume, dar acest simbol al Italiei, faimos în întreaga lume, poate fi ușor transformat într-un desert. Pizza cu afine și piersici este foarte strălucitoare și colorată și este perfectă pentru a fi luată la pachet. citeşte mai mult

• Umplere
• Streusel

Un desert unic de la coproprietarii restaurantului și prezentatorii TV, familia Neely, este crustul crocant cu afine și pecan. Este perfect pentru întreaga familie sau ca o delicatesă pentru o mică petrecere. Acest desert va fi cu siguranță un succes, deoarece... citeşte mai mult

Plăcinta cu piersici, o mâncare americană cu plăcintă, are mai multe teorii despre originea sa. Conform uneia, plăcintele erau aruncate pe scenă atunci când publicul gălăgios era absorbit de interpretările actorilor și își exprima sentimentele față de personaje. Conform alteia, citeşte mai mult

• Tort
• Glazură cremoasă

Originar din Jamaica, acest tort, uneori numit „Doctor Bird” în bucătăria sudică și preparat în mod tradițional cu banane, ananas, nuci pecan și scorțișoară, acoperit cu glazură de brânză, a câștigat premiul pentru cel mai bun desert din '78. Rețetă - citeşte mai mult

• Chifle
• Umplere

Ruloul cu scorțișoară este un fel de referință la chiflele Cinnabon, faimoasele rulouri cu scorțișoară cunoscute popular sub numele de „cinnabons”, care sună similar cu cuvântul englezesc pentru scorțișoară. Rețeta este destul de simplă: drojdie - citeşte mai mult

Clătitele cu legume oferă o oportunitate uriașă de experimentare. Pe lângă faptul că le puteți face cu o varietate de legume de sezon, clătitele cu legume sunt foarte fragede, gustoase și sănătoase, deoarece durează doar câteva minute pentru a fi prăjite. Fasole verde - citeşte mai mult

Panforte este o delicatesă tradițională italiană de Crăciun. Poate fi comparată cu turta dulce, o plăcintă sau niște kozinaki moi. Panforte a fost copt pentru prima dată într-o mănăstire din Siena la începutul mileniului trecut. Panforte se traduce din italiană ca citeşte mai mult

Această rețetă folosește capacele borcanelor Mason într-un mod unic. Sunt folosite ca forme de copt, rezultând o plăcintă de dimensiuni perfecte - exact pentru o singură porție și ușor de manipulat. citeşte mai mult

• Bază de fructe
• Brioșă

Această brioșă incredibil de simplă și elegantă, asemănătoare unui tort, este perfectă pentru o sărbătoare improvizată. Ingrediente simple și o preparare ușoară dau un rezultat uimitor - o brioșă aurie, dulce, cu ananas vibrant. Acest pandișpan - citeşte mai mult

Aceste rulouri delicioase pot fi servite ca fel principal sau ca garnitură. Notele de mentă se îmbină armonios cu celelalte ingrediente, adăugând o notă de prospețime. În loc să coaceți dovleceii și vinetele, puteți încerca să le coaceți la grătar. Dacă... citeşte mai mult

• Plăcintă
• Umplutură și glazură

Tortul Magilor este o prăjitură tradițională în țările catolice pentru sărbătoarea Bobotează, care comemorează darul oferit pruncului Iisus de către cei Trei Magi. Deși tortul Magilor variază ca aspect și gust în fiecare țară,... citeşte mai mult

• Tort de morcovi
• Glazură cremoasă

Morcovii conțin mai mult zahăr decât orice altă legumă, cu excepția sfeclei de zahăr, motiv pentru care erau folosiți pentru a face prăjituri dulci în Evul Mediu, când zahărul și îndulcitorii erau rari și scumpi. Originea prăjiturii cu morcovi este... citeşte mai mult

• Vinete
• Sos de carne
• Sos bechamel

Musaca, o tocană grecească de vinete, a cucerit de mult inimile oamenilor din întreaga lume cu aroma sa rafinată. Este aromată, sățioasă și atât de estivală. De ce să nu o incluzi într-o dietă de bază, mai ales în timpul sezonului vinetelor? Distribuie - citeşte mai mult

Istoria acestui desert, inventat într-un restaurant din New Orleans, datează din 1951. La acea vreme, orașul era un centru pentru importurile de banane din America de Sud. Mâncarea a fost numită după Richard Foster, un prieten al proprietarului restaurantului. citeşte mai mult

• Tort
• Cremă

Încearcă să faci această prăjitură cu un strat de cremă de brânză pentru persoana iubită. Prăjitura cu morcovi are o istorie lungă - prăjituri similare erau coapte încă din Evul Mediu, deoarece zahărul era scump pe atunci, iar morcovii erau folosiți ca... citeşte mai mult

Desertul rafinat cu banane foster a fost creat de renumitul bucătar Paul Blonger în 1951 la restaurantul Brennan și numit după un prieten al proprietarului. Restaurantul era situat în New Orleans, care este practic principalul port prin care... citeşte mai mult

• Kebab
• Salsa de mango

Puiul într-o marinadă jamaicană jerk va impresiona cu siguranță pe oricine îl încearcă. Salsa delicioasă de mango poate fi îmbogățită cu ananas pentru un plus de dulceață care să echilibreze iuțeala. citeşte mai mult

Brown Betty (sau Mulatto Betty) este un desert tradițional american, constând din mere coapte cu o crustă delicioasă de pesmet. Pentru pesmet, cel mai bine este să folosiți pesmet de casă, fărâmițat și uscat în cuptor. citeşte mai mult

Completează această bere neagră robustă cu note de ciocolată și fructe de pădure, care îi completează perfect finalul amar. Combină berea neagră rece și lichiorurile într-un pahar și ornează cu mure proaspete. Acest cocktail neobișnuit va fi un succes cu... citeşte mai mult

„Crisp” este un desert american popular, constând din fructe acoperite cu o crustă de aluat fraged și coapte la cuptor. Toppingul de firimituri creează o crustă minunat de crocantă, motiv pentru care desertului își dă numele, „crisp”. citeşte mai mult

• Pui
• Marinadă Jerk

O metodă specială de gătit în care carnea este frecată cu un amestec de condimente iuți sau marinată în ele se numește „jerk” și își are originea în Jamaica. În 1655, când britanicii au sosit pe insulă, sclavii de origine africană au început să se ascundă în munți. Acolo, citeşte mai mult

• Chifle cu scorțișoară
• Glazură
• Rețetă de bază pentru aluat cu drojdie

Rulourile cu scorțișoară sunt cele mai populare în țările din Europa de Nord și America de Nord. Suedia sărbătorește chiar și Ziua Rulourilor cu Scorțișoară pe 4 octombrie. Această prăjitură a fost aleasă pentru această zi comemorativă deoarece suedezii o asociază cu... citeşte mai mult

Iubitorii de paste pot descoperi o altă modalitate de a se bucura de paste într-un mod complet nou. O gustare crocantă și ușoară, din care e greu să te oprești din mâncat - toate acestea pot fi acum valabile pentru pastele gătite în... citeşte mai mult

• Legume
• Sos de carne
• Sos bechamel

Musaca este preparată în mod tradițional în multe țări din Orientul Mijlociu și Balcani. Cu toate acestea, rețetele variază de la o regiune la alta. Musaca grecească este o caserolă făcută din trei straturi: vinete, carne tocată și sos bechamel. Pentru stratul de carne - citeşte mai mult

• Chiftele în sos de roșii
• Spaghete

Spaghetele își au originea în orașul Napoli, iar Antonio Viviani le-a dat numele. Cuvântul italian „spaghetti” se referă doar la un anumit tip de paste italiene. Spaghetele aveau cândva 50 cm lungime, dar în timp au fost scurtate la lungimea actuală. citeşte mai mult

Răsfață-te pe tine și pe copiii tăi cu gogoși americane. Au devenit atât de mult parte a culturii americane încât prima vineri din iunie este sărbătorită ca Ziua Națională a Gogoșilor. Diferența dintre gogoși și crumpets și gogoșile noastre este că - citeşte mai mult

• Pui
• Chutney de mango

Jerk este o marinadă și o metodă de gătit jamaicană pentru carnea de pasăre; puiul jerk înseamnă „fript până devine crocant”. A apărut la mijlocul secolului al XVII-lea, datorită sclavilor evadați care s-au ascuns în sălbăticia jamaicană și au gătit din ce găseau. citeşte mai mult

• Tajine
• Sos de harissa
• Amestec de condimente uscate Ras el Hanout

Tajine este un preparat marocan din legume și carne fierte în suc propriu. În țara sa natală, se prepară într-o oală de lut cu un capac conic înalt, numită și tajine. Dar dacă nu aveți o oală specială, puteți găti preparatul și într-o tigaie din fontă. citeşte mai mult

Cartoful dulce este o plantă originară din America de Sud. Aroma și calitățile sale nutriționale seamănă cu cele ale dovleacului dulce. Cu toate acestea, spre deosebire de piureul de cartofi, care este servit ca garnitură, piureul de cartofi dulci este destul de autosuficient și poate fi savurat ca fel de mâncare independent. citeşte mai mult

Fondue-ul clasic cu brânză datează de câteva secole. Conform credinței populare, a fost inventat de păstorii care locuiau în Alpii Elvețieni. Munca lor era destul de dificilă, iar ingredientele pe care le aduceau de acasă erau... citeşte mai mult

• Crostini
• Sos de brânză

Mâncarea stradală americană este atât de diversă și distinctă încât practic în fiecare stat sau oraș mare poți încerca un sandviș inventat „doar acolo”. Philadelphia, poreclită cu umor „Philly”, de exemplu, este faimoasă pentru fripturile sale cu brânză și fripturi. citeşte mai mult

• Budincă de pâine
• Topping
• Frișcă de coniac

Budinca de pâine este un desert englezesc de modă veche, preparat pentru prima dată încă din secolul al XIII-lea. Era făcută din pâine veche înmuiată în apă cu o cantitate mică de zahăr și condimente, motiv pentru care era cunoscută popular sub numele de „budincă de pâine”. citeşte mai mult

• Lasagna
• Sos de roșii

Este puțin probabil ca cineva să nu fi auzit de tradiționala „caserolă” italiană - lasagna. Deși grecii și scandinavii, ale căror bucătării au prezentat mult timp preparate similare, pot revendica și ei originile preparatului. Englezii au găsit chiar o mențiune a preparatului - citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Macaroane cu brânză

Macaroanele cu brânză sunt un preparat american clasic și, am putea spune, de zi cu zi. Așa că, mai devreme sau mai târziu, cineva a trebuit să găsească o modalitate de a folosi resturile în sandvișuri. Ideea s-a dovedit a fi un succes. Sosul picant este un adaos excelent pentru sandvișuri. citeşte mai mult

Cartofii Hasselback au fost inventați în 1953 de bucătarii restaurantului suedez Hasselbäcken. Specialitatea preparatului este că, înainte de coacere, tuberculul este tăiat în felii, astfel încât acestea să rămână legate la bază. Pe lângă cartofii obișnuiți, aceeași... citeşte mai mult

O delicatesă aromată și condimentată cu cartofi dulci. Cojile de cartofi dulci sunt umplute cu un amestec de pulpă de cartofi copți, cremă de brânză și unt și coapte la cuptor. Un preparat tradițional american. citeşte mai mult

• Sandviș Croque-Monsieur
• Sos bechamel

Un ghid pentru prepararea unui sandviș cu șuncă Croque Monsieur, cu fotografii pas cu pas. Croque Monsieur își are originea în cafenelele și barurile franceze ca o gustare rapidă și își datorează numele combinației cuvintelor „crunch” și „monsieur”. Interesant este că există... citeşte mai mult

În ciuda numelui, sandvișurile au fost inventate în America, mai precis în Los Angeles, California. Ce local și în ce circumstanțe au fost inventate rămâne un subiect de dezbatere. În Franța, preparatul este practic... citeşte mai mult

Nu știi ce să faci cu bananele prea coapte? Această rețetă simplă te va ajuta să prepari pâine cu banane delicioasă și aromată, care câștigă popularitate în întreaga lume. citeşte mai mult

Seara, după o zi grea la muncă, nimeni nu vrea să petreacă mult timp în bucătărie. Pastele cu sos bolognese sunt o opțiune excelentă pentru o cină rapidă, dar delicioasă. citeşte mai mult

Dacă vrei să-ți umpli masa de sărbători cu garnituri consistente, încearcă cartofii dulci copți, a căror aromă dulce și bogată în amidon se potrivește de minune cu merele acrișoare și condimentele. citeşte mai mult

Un cartof dulce copt, umpluți și savuroși, acoperiți cu zahăr brun și nuci pecan, reprezintă o alternativă delicioasă și sănătoasă la deserturile bogate în calorii și grăsimi. Această legumă dulce portocalie este bogată în fibre, proteine ​​și nutrienți benefici. citeşte mai mult

• Brioșe
• Umplere
• Frișcă

„Pentru acest desert complet american, brioșe, am luat ca bază îndrăgita plăcintă de sărbători și am împărțit-o în porții. Nu a contat că am desfăcut plăcinta, totul a ieșit bine”, a decis echipa culinară. Toppingurile sunt... citeşte mai mult

• Varză kale cu sos de lapte
• șalote caramelizate

O combinație aromată de kale fiartă la foc mic într-un sos clasic de lapte și șalote caramelizate. O mâncare de legume sănătoasă și delicioasă, care poate fi servită ca garnitură. citeşte mai mult

Dacă îți este poftă de ceva dulce și sărat în cantitatea potrivită, încearcă aceste sandvișuri. Varietatea de arome și texturi le face să iasă în evidență. În ciuda combinației aparent ciudate de dulce, picant și sărat... citeşte mai mult