Piersici coapte cu glazură de Streusel și sorg
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 305, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 2 G., carbohidrați 39 G., fibră 2 G., colesterol 42 mg, sodiu 319 mg, zahăr 26 G.
Calorii 305, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 2 G., carbohidrați 39 G., fibră 2 G., colesterol 42 mg, sodiu 319 mg, zahăr 26 G.
Coaceți piersicile la cuptor, presărate cu un amestec de făină, scorțișoară și zahăr muscovado, până când formează un streusel crocant și fructele sunt fragede. Serviți cu frișcă sau înghețată de vanilie, stropite cu glazură de sorg. Un desert perfect de vară!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de făină premium
- 1/4 cană zahăr muscovado brun deschis
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
- 11 linguri de unt nesărat, topit
- 4 piersici, tăiate în jumătate și fără sâmburi
- 0,5 cană de sirop de sorg
- Frișcă sau înghețată de vanilie, opțional
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: piersici, zahăr muscovado, scorţişoară, streusel, nucşoară, sirop de sorg
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-un bol mic, combinați făina, zahărul, scorțișoara și nucșoara. Adăugați 8 linguri de unt topit și amestecați până când făina seamănă cu nisipul umed. Refrigerati timp de 15 minute.
- Tăiați o felie foarte subțire din partea de jos a fiecărei jumătăți de piersică, astfel încât să stea drepte. Ungeți fundul și lateralele unei forme de copt de 23x33 cm cu 3 linguri de unt topit, apoi ungeți piersicile cu untul rămas. Așezați piersicile cu partea tăiată în sus în formă, la o distanță de aproximativ 1,2 cm una de cealaltă. Condimentați ușor cu sare. Presărați fiecare piersică cu cremă de struguri. Coaceți în cuptor până când piersicile sunt moi și crema de struguri devine aurie, 45 până la 55 de minute, în funcție de cât de coapte sunt piersicile.
- Când piersicile sunt aproape gata, turnați siropul într-o cratiță mică și aduceți la fierbere la foc mic. Păstrați-le calde. Serviți piersicile stropite cu sirop de sorg și garnisite cu frișcă, dacă folosiți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
