Fursecuri subțiri Snickerdoodle
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Coaceți o versiune mai elegantă a clasicului fursec Snickerdoodle. Este subțire și crocant, dar are aceeași aromă bogată de zahăr brun și scorțișoară. Două dintre aceste fursecuri au sub 100 de calorii, așa că vă puteți răsfăța cu o ceașcă de cafea, chiar dacă vă urmăriți dieta. Cel mai bine este să consumați aceste fursecuri în primele două zile, deși vor dispărea repede.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2/3 cană de făină integrală de grâu
- 0,5 lingurițe + 1/8 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță de sare fină
- Un vârf de cuțit de nucșoară proaspăt rasă
- 0,5 cană zahăr brun deschis
- 1/3 cană ulei vegetal
- 2 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- Proteina dintr-un ou mare
- 1 linguriță zahăr granulat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, ouă, lapte, nucşoară, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F); tapetați trei tăvi de copt cu hârtie de copt și pulverizați ușor cu spray de gătit.
- Într-un bol mic, combinați făina, 1/2 linguriță de scorțișoară, bicarbonatul de sodiu, sarea și nucșoara și dați deoparte. Combinați zahărul brun, uleiul vegetal, laptele și albușul de ou într-un bol mediu și bateți cu un mixer la viteză medie până la omogenizare, aproximativ 1 minut. Adăugați amestecul de făină și amestecați la viteză mică până la omogenizare.
- Combinați zahărul granulat cu 1/8 linguriță de scorțișoară rămasă. Puneți 1 linguriță de aluat pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă. Coaceți timp de 7 minute, apoi scoateți din cuptor. Apăsați fursecurile cu o lingură de lemn sau cu fundul unei linguri de măsurat și presărați cu zahăr și scorțișoară. Coaceți până se rumenesc intens, încă 4-5 minute. Lăsați să se răcească pe tăvile de copt câteva minute, apoi transferați pe un grătar pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
