Fondue de Gouda
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 312, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 13 G., proteine 19 G., carbohidrați 5 G., fibră 0 G., colesterol 86 mg, sodiu 621 mg, zahăr 2 G.
Calorii 312, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 13 G., proteine 19 G., carbohidrați 5 G., fibră 0 G., colesterol 86 mg, sodiu 621 mg, zahăr 2 G.
Această fondue este făcută exclusiv din brânză Gouda, dar pentru o aromă puțin mai intensă, adăugați Gouda maturată la Gouda proaspătă. Adăugați un strop de vin alb, un praf de nucșoară și un strop de piper cayenne - și aveți aperitivul perfect pentru o seară romantică! Dacă nu aveți un vas de fondue, puteți servi sosul într-un slow cooker. Serviți în jurul aperitivelor și savurați.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de vin alb sec
- 1 linguriță de suc proaspăt stors de lămâie
- 350 g brânză Gouda (fără șorici), rasă
- 110 g brânză Gouda maturată (fără șorici), rasă
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1 vârf de cuțit de nucșoară proaspăt rasă
- 1 vârf de cuțit de ardei iute
- Gustări pentru înmuiatCuburi de pâine, cartofi mici fierți, broccoli, conopidă și/sau felii de mere sau pară
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Brânză Gouda, amidon, vin alb, suc de lămâie, nucşoară, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați vinul și sucul de lămâie într-o cratiță mică și încălziți la foc mediu. Combinați brânzeturile și amidonul de porumb într-un bol mare. După ce vinul dă în clocot, adăugați treptat amestecul de brânză și amidon de porumb, amestecând constant până la omogenizare. Condimentați sosul cu nucșoară și piper cayenne.
- Transferați într-un mic slow cooker, setat la foc mic, și serviți cu sos. Lăsați fondue să fiarbă la foc mic timp de până la 1 oră.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
