Cârnați în pâine prăjită franțuzească
Voturi: 2
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 - 14 cârnați
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 - 14 cârnați
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 241, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 11 G., carbohidrați 19 G., fibră 2 G., colesterol 110 mg, sodiu 349 mg, zahăr 8 G.
Calorii 241, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 11 G., carbohidrați 19 G., fibră 2 G., colesterol 110 mg, sodiu 349 mg, zahăr 8 G.
Ce obții când combini rulouri cu cârnați și pâine prăjită franțuzească? O prăjitură delicioasă și rapidă, perfectă pentru micul dejun sau ca gustare! Nu trebuie să frământi aluatul pentru aceste rulouri. Pur și simplu înfășoară fiecare felie într-o felie de pâine albă și gătește-o ca pe pâine prăjită franțuzească: înmoaie-o într-un amestec dulce de ouă și prăjește-o în unt până se rumenește. O combinație minunată de cârnați savuroși de porc și pâine prăjită franțuzească dulce, cu aromă de scorțișoară, te așteaptă. Presără-le cu zahăr pudră și înmoaie-le în sirop natural de arțar.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 cârnați de porc nefierți pentru micul dejun (aproximativ 400 g)
- 6 ouă mari
- 3/4 cană de lapte
- 1/4 cană de zahăr granulat
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de nucșoară proaspăt rasă
- Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
- 12 felii de pâine de cartofi sau pâine albă de țară
- 4 linguri de unt nesărat
- Zahăr pudră, pentru pudrat
- Sirop de arțar, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: kupaty (cârnați prăjiți), pâine albă, ouă, lapte, sirop de arţar, nucşoară, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Așezați cârnații pe tava de copt și coaceți-i până se rumenesc și sunt copți complet, aproximativ 10 minute. Scoateți din cuptor și dați deoparte. Reduceți temperatura cuptorului la 95°C.
- Între timp, într-un bol mare, bateți împreună ouăle, laptele, zahărul granulat, scorțișoara, nucșoara și sarea. Tăiați fiecare felie de pâine într-un dreptunghi de 5x10 cm, apoi aplatizați-o ușor cu vârful degetelor. Înfășurați o ruladă de cârnat în jurul fiecărei felii, apăsând ferm în capătul scurt. Transferați în bolul cu amestecul de ouă și înmuiați timp de 5 minute.
- Într-o tigaie mare antiaderentă, topiți 2 linguri de unt la foc mediu. Când începe să se întunece și să facă spumă, adăugați 6 cârnați înveliți în pâine și gătiți, întorcându-i ocazional, până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Transferați pe o tavă de copt acoperită cu prosop de hârtie și dați la cuptor pentru a se menține cald.
- Ștergeți tigaia, adăugați cele 2 linguri de unt rămase și repetați cu cârnații rămași. Pudrați cârnații cu zahăr pudră și serviți cu sirop de arțar.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
