Cel mai bun chips cu mere

Voturi: 1

Timp: 2 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 18 porții
Calorii 311, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 44 G., fibră 4 G., colesterol 32 mg, sodiu 86 mg, zahăr 27 G.

Toamna este momentul perfect pentru deserturi calde cu mere. Această prăjitură crocantă este delicatesa perfectă pentru familia și prietenii tăi. Pentru un plus de savoare și aromă, este făcută cu două tipuri de mere, acrișoare și dulci. Adăugați câteva condimente aromate, călduroase și cidru de mere pentru o delicatesă cu adevărat delicioasă. Dar punctul culminant al acestei prăjituri crocante este toppingul sfărâmicios de nuci pecan și zahăr brun, care oferă un contrast crocant cu umplutura delicată de mere. Se servește cald. Presărați cu o cupă de înghețată de vanilie, dacă doriți.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Umplere

Unt nesărat, pentru uns tava
3/4 cană zahăr brun deschis
1/4 cană de făină premium
1/4 cană de cidru de mere fără alcool (suc de mere nefiltrat, fără zahăr)
1,5 lingurițe scorțișoară măcinată
0,5 lingurițe nucșoară proaspăt rasă
0,5 lingurițe sare grunjoasă
1 kg mere Granny Smith
1 kg de mere Honeycrisp

Topping

1,5 căni de făină premium
1 cană de fulgi de ovăz
2/3 cană zahăr brun deschis
0,5 cană de nuci pecan, tocate grosier
0,5 lingurițe scorțișoară
1/4 linguriță de sare grunjoasă
220 g unt nesărat rece, tăiat cubulețe

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: mere, fulgi de ovăz, nuci pecan, zahăr brun, nucşoară, scorţişoară

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C și ungeți o tavă de copt de 22x32 cm.
Umplere:

Într-un bol mare, amestecați zahărul brun, făina, cidrul de mere, scorțișoara, nucșoara și sarea. Curățați merele de coajă, scoateți-le miezul și feliați-le. Adăugați merele în amestecul de făină și amestecați pentru a le omogeniza.

Transferați totul în tava de copt pregătită și întindeți compoziția într-un strat uniform.
Topping:

Într-un bol mediu, combinați făina, ovăzul, zahărul brun, nucile pecan, scorțișoara și sarea. Adăugați cuburile de unt și frecați-le cu degetele în amestecul de făină. Apăsați amestecul în mână până se lipește.
Presărați toppingul peste umplutură în tavă, tasându-l în cocoloașe mici. Coaceți până când umplutura face bule, merele sunt moi și toppingul este auriu, aproximativ o oră.
Lăsați să stea cel puțin 45 de minute și serviți crocantul cald sau la temperatura camerei.