Nucşoară

În rețeta ei, Anne Burrell nu folosește piure de dovleac din conservă; în schimb, adaugă pulpa unor dovleci mici de zahăr în sosul dulce. Lăsați pâinea cu scorțișoară să se înmoaie în sos înainte de coacere - acest lucru este esențial pentru... citeşte mai mult

• Aluat fraged pentru bază:

Pentru a face o plăcintă delicioasă cu cartofi dulci în doar 40 de minute, veți avea nevoie de o crustă de biscuiți gata preparată, coaptă și umplută cu piure de cartofi dulci, smântână groasă și zahăr brun, plus puțină aromă - citeşte mai mult

Înlocuirea apei fierbinți cu lapte fierbinte va da acestui cocktail clasic și bogat o textură mai bogată. Adăugați un pic de unt în băutura finită și presărați cu nucșoară chiar înainte de servire. citeşte mai mult

Pentru a face cocktailul cât mai dulce și savuros posibil, Giada De Laurentiis recomandă agitarea bourbonului, a berii și a siropului cu cuburi de gheață și servirea în pahare de martini reci. Ea garnisește fiecare cocktail cu un ardei iute, care nu este - citeşte mai mult

Cocktailul pe bază de whisky al lui Alton Brown poate fi preparat în avans prin încălzirea lichiorului cu sirop de lămâie într-un slow cooker. citeşte mai mult

• Linguri de bezea
• Ciocolată fierbinte

În loc să pună pur și simplu mini-bezele în amestecul de ciocolată albă caldă și lapte de migdale, Giada De Laurentiis folosește „lingurițe” speciale făcute din bețișoare mari de acadea atașate la capătul bezelelor pentru a amesteca băutura finită. citeşte mai mult

Această garnitură tradițională de restaurant, servită într-un sos cremos ușor aromatizat cu nucșoară, poate fi ușor preparată acasă cu spanac proaspăt. Un adaos perfect la orice masă! citeşte mai mult

• Pui marinat cu lămâie și chili:
• Sos Chipotle cu miere:
• Sos de brânză:
• Relish de avocado:

Secretul puiului picant și suculent al lui Bobby este o marinadă din suc de lime, pudră de chili și sos Worcestershire. Bobby Flay lasă pulpele de pui la marinat peste noapte. Înainte de a le pune la grătar, adaugă cartofi prăjiți și un sos cremos de brânză deasupra. citeşte mai mult

• Toast:
• Streusel:

Lucrul minunat la acest preparat de familie de la Ree Drummond este că majoritatea pregătirilor se pot face în avans. Peste noapte, pâinea va absorbi sosul bogat și dulce, făcându-l moale și aromat. Iar când te trezești dimineața, pune deasupra crutoanelor... citeşte mai mult

Coaja proaspătă de lămâie adaugă o aromă răcoritoare și vibrantă acestei prăjituri ușor de preparat, care merită presărată cu zahăr înainte de coacere. citeşte mai mult

Gratinul tradițional de cartofi al lui Tyler Florence își capătă aroma specială de la un sos cremos de usturoi și ierburi și o crustă delicioasă de brânză. citeşte mai mult

• Sos:

Rachael Ray are nevoie de doar 35 de minute pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, dar delicios. Secretul gătirii pieptului de pui este să pisezi ușor carnea înainte de umplere și să o fixezi cu scobitori în timpul gătirii pentru a o ține la locul ei. citeşte mai mult

Prepară această brioșă sănătoasă cu dovlecei din făină fără gluten, coji de psyllium și condimente aromate precum scorțișoară, nucșoară și cardamom. Este puțin dulce și moale. Dar cel mai bine... citeşte mai mult

Brioșa cu dovlecei și mere a lui Aaron McCargo Jr., făcută cu nuci măcinate, este potrivită pentru două pâini și este întotdeauna o delicatesă pentru ora ceaiului sau pentru o masă copioasă. citeşte mai mult

• Pentru tort:
• Pentru glazură:

Această delicioasă prăjitură cu merișoare, cu aroma încântătoare de scorțișoară măcinată și nucșoară, este acoperită cu o glazură bogată de vanilie înainte de servire. citeşte mai mult

Acest desert delicios durează doar 15 minute pentru a fi preparat, iar rețeta de cobbler a lui Alton Brown lasă toată munca în seama slow cooker-ului tău pentru a pregăti această delicatesă. citeşte mai mult

Economisiți timp în bucătărie folosind o crustă de plăcintă fragedă gata preparată ca bază pentru desertul cu două fructe al lui Sunny Anderson, cu o notă de nucșoară pentru un plus de aromă. citeşte mai mult

• Pentru umplutura de piersici:
• Pentru stropire:
• Echipament special:

Scorțișoara parfumată este al doilea ingredient ca importanță după piersici în rețeta de cobbler a lui Guy Fieri, deoarece atât umplutura, cât și toppingul sunt făcute cu condimente calde. citeşte mai mult

Care este secretul îndrăgitului sos de macaroane cu brânză al Inei Garten? Ea folosește două tipuri de brânză: Gruyere și cheddar extra-picant, care adaugă o aromă mai bogată, în timp ce feliile de roșii de deasupra adaugă o notă proaspătă și cremoasă. citeşte mai mult

Ai putea spune că aceste gogoși ușor de făcut sunt pur și simplu merele tale preferate din livadă, doar puțin mai aromate. Acoperite cu scorțișoară și sos de mere proaspăt preparat, se mândresc cu o glazură dulce făcută de - citeşte mai mult

• Pentru gogoși:
• Pentru glazură:

Deși majoritatea gogoșilor sunt prăjite în ulei încins, aceste gogoși care se gătesc rapid sunt coapte la cuptor. Ina Garten adaugă o cană suplimentară de lapte pentru a se asigura că produsul finit este foarte umed. De asemenea, ea acoperă fiecare gogoașă cu lapte bătut. citeşte mai mult

Economisiți timp în bucătărie folosind cartofi congelați mărunțiți în această caserolă îndrăgită. Această delicatesă coaptă uimitor de sănătoasă este făcută cu ciuperci cremini și brânză cheddar, adăugând o aromă și mai bogată și... citeşte mai mult

„Desigur, ar fi minunat să-mi asum meritul pentru această rețetă, dar de fapt este rețeta mamei mele. O făcea tot timpul când eram mic”, spune Alex Guarnaschelli. „Atât de simplă și atât de delicioasă.” citeşte mai mult

• Pentru stratul superior:

Rețeta de crocant cu mere, testată în timp, de la Ina Garten, este aromatizată cu condimente aromatice precum scorțișoară și nucșoară, în timp ce un strat gros de crumble de ovăz completează paleta de arome. citeşte mai mult

Rachel Ray amestecă kale cu o bază de supă făcută din cârnați, morcovi și cartofi, apoi adaugă un strop de vin alb pentru aromă și, în final, linte. citeşte mai mult

Alex Guarnaschelli încălzește mai întâi cidrul de mere cu bețișoare de scorțișoară, apoi răcește amestecul aromatic și îl completează cu suc de lămâie, zahăr și măr zemos pentru a crea o aromă perfectă, apoi adaugă vin spumant. citeşte mai mult

• Fursec:
• Glazură de unt brun:

Fursecurile cu fulgi de ovăz de la Paula Deen nu necesită sucitor sau forme sofisticate pentru fursecuri - trebuie doar să așezați aluatul pe o tavă de copt unsă și să coaceți aceste mici delicii timp de 12-15 minute. Aroma acestor fursecuri moi și dulci este sporită de... citeşte mai mult

Poate că singurul lucru mai delicios decât un sandviș din turtă dulce sunt două fursecuri din turtă dulce cu înghețată în mijloc. Pentru a face aceste fursecuri dulci, Guy Fieri a amestecat melasă cu condimente aromate precum scorțișoară, ghimbir și— citeşte mai mult

Aceste fursecuri festive austriece Linzer reprezintă un cadou minunat datorită aspectului lor elegant. Unul dintre pașii esențiali din rețeta lui Alex Guarnaschelli este mixarea untului și a zahărului într-un bol cu ​​un mixer electric. citeşte mai mult

Aceste fursecuri delicioase de la Ina Garten, cu un centru umed, nu sunt doar despre ghimbir. Scorțișoara, cuișoarele, nucșoara și ghimbirul confiat tocat sunt combinația perfectă pentru a vă încânta papilele gustative. Un strop de zahăr... citeşte mai mult

• Ingrediente uscate:
• Ingrediente lichide:
• Cremă de unt cu ciocolată albă:

O rețetă de tort cu morcovi de la renumitul cofetar Ron Ben-Israel. Tortul este acoperit cu cremă de unt cu ciocolată albă. citeşte mai mult

Rețetă pentru lasagna cu pâine, ciuperci și spanac. - citeşte mai mult

Rețetă de gratin de mangold cu usturoi și parmezan. - citeşte mai mult

Rachael Ray folosește tăiței fragezi din ou cu un sos cremos de curcan tocat în acest fel de mâncare. Pentru o crustă clasică cu brânză, ea acoperă caserola cu brânză Gruyère, apoi cu pesmet și coace până când brânza se topește și pesmetul este acoperit. citeşte mai mult

Această variantă unică a sosului clasic de spanac și anghinare va fi vedeta oricărei cine de sărbători sau a oricărei petreceri. Rachel o servește cu grisine, tulpini de țelină și chipsuri de pita - o garnitură convenabilă. citeşte mai mult

• Realimentare:

Nucșoara proaspăt măcinată adaugă o notă caldă acestei supe cremoase de dovleac, în timp ce dressingul special de tartă cu merișoare și mere al lui Rachel adaugă o savoare acrișoară. citeşte mai mult

Dacă vrei ca cartofii dulci să se gătească mai repede, pur și simplu taie-i în bucăți mai mici. Rachel adaugă și ingredientul ei secret în piure: banane feliate prăjite în ulei. citeşte mai mult

• Crochete
• Umplere

Crochetele de carne Bitterballen sunt o gustare preferată în Olanda. Se crede că în secolul al XIX-lea, gospodinele le foloseau pentru a folosi resturile de carne. Astăzi, Bitterballen sunt servite în cafenelele și barurile locale, de obicei cu bere. Parte - citeşte mai mult

• Grupa A:
• Grupa B:
• Grupa C:
• Grupa D:

Tortul indonezian stratificat, Kek Lapis, este un desert frumos și delicios. Are multe versiuni diferite și este popular nu numai în Indonezia, ci și în Singapore și Malaezia. Deoarece Kek Lapis este copt strat cu strat, este nevoie de cel puțin... citeşte mai mult

În Egipt, fiecare familie are propria versiune de Om Ali. Unii îl prepară cu aluat filo, alții cu croissante sau pur și simplu cu pâine veche. Puteți folosi orice nuci, inclusiv arahide prăjite. În general, această rețetă poate fi ușor... citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru umplutură:

Maamoul este o prăjitură shortbread umplută în mod tradițional cu curmale, fistic sau nuci. Este foarte populară în bucătăria levantină (Palestina, Iordania, Siria și Liban). Prepararea acestui drăcuș este de obicei un eveniment de familie și... citeşte mai mult

Rețetă pentru băutura alcoolică festivă norvegiană „Glögg”. - citeşte mai mult

• Pentru plăcintă:
• Pentru sirop:

Această delicioasă plăcintă grecească cu nuci, Karidopita, este parfumată cu arome de scorțișoară și cuișoare și este incredibil de ușor de preparat. Încearc-o și vei fi uimit de aroma sa bogată și textura unică. Se servește cu o cupă de înghețată de vanilie și... citeşte mai mult

O rețetă de topping pentru hamburger, făcut din cartofi prăjiți în ulei încins cu sos de brânză. Sosul este făcut din unt, făină, lapte, bere și sos picant. Cartofii sunt amestecați cu sosul și așezați între cele două jumătăți ale chiftelei. citeşte mai mult

• Pentru tort:
• Pentru glazură:
• Pentru umplutură și decor:

O nouă variantă a desertului clasic Peach Melba, creat de bucătarul francez Auguste Escoffier în onoarea divei de operă Nellie Melba. Desertul clasic constă în înghețată, piersici și zmeură. citeşte mai mult

O rețetă de tort de dovlecei cu ciocolată. Se face un pandișpan cu ciocolată, apoi se adaugă dovlecei rași și bucățele de ciocolată. Tortul se coace, apoi se răcește și se glazează cu glazură de ciocolată făcută din ciocolată. citeşte mai mult

• Pentru căpșuni:
• Pentru fursecuri:

O rețetă pentru desertul american „Sundae”, constând din fursecuri shortbread, sos de căpșuni și înghețată. - citeşte mai mult

• Pentru marinada lichidă:
• Pentru marinada uscată:

O rețetă foto pas cu pas pentru felul festiv de mâncare italiană „Porchetta”. Porchetta se prepară din burtă de porc cu piele, marinată mai întâi într-o saramură lichidă cu condimente, apoi într-o saramură uscată cu ierburi. Timpul total de marinare pentru carnea de porc a fost... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru tort:
• Pentru umplutură:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul de roșii:
• Pentru sosul bechamel de conopidă:
• Pentru lasagna:

O rețetă de lasagna, un fel de mâncare de sine stătător servit la sărbători și ospețe mari. Straturile inferioare ale lasagnei sunt înmuiate în sos de roșii, iar stratul superior este acoperit cu o crustă de brânză coaptă. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de conopidă preparată ca garnitură poate fi folosită cu orice fel principal de carne de pasăre, pește sau cereale. Conopida este mai întâi opărită, apoi stropită cu un sos de lapte și coaptă cu parmezan, pancetta și pesmet. citeşte mai mult

O rețetă pentru o băutură pe bază de ouă și lapte fierbinte – un ouă irlandeze cu lichior cremos Baileys. Cu adaos de whisky irlandez. citeşte mai mult

Un ulcior cu lichior de ouă va crea atmosfera festivă la o petrecere. Această versiune se servește rece pentru un grup mare, așa că o puteți pregăti din timp. citeşte mai mult

O rețetă pentru o băutură caldă făcută cu cidru de mere, bourbon și unt condimentat cu nucșoară, scorțișoară și cuișoare. citeşte mai mult

Deși acest curcan necesită umplutură, nu este vorba de umplutura tradițională de pâine. În această rețetă din revista Food Network, jumătățile de piept sunt bătute subțire, apoi umplute cu umplutură de mangold și orez, acoperite cu coajă de lămâie și brânză Gruyère. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Tort
• Umplere
• Streusel

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru test:
• Pentru glazură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Brânza albastră adaugă o aromă picantă polentei care se gătește rapid. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de paste
• Umplere
• Sos

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere
• Sos bechamel

Rețetă detaliată cu fotografii.

Lichiorul de ouă nu este considerat de obicei o băutură cu conținut scăzut de grăsimi, dar această versiune înlocuiește laptele integral și smântâna cu lapte degresat și amidon de porumb ca agent de îngroșare. Coaja de citrice și o păstaie de vanilie vă asigură... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru umplutură:
• Pentru test:
• Pentru decor:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru test:
• Pentru cremă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de garnitură de legume făcută din piure de cartofi, cu adaos de varză prăjită, unt și smântână. Varza este mai întâi prăjită, apoi fiartă la foc mic în lichidul de fiert al cartofilor și pasată până devine omogenă. citeşte mai mult

• Pentru granola (musli):
• Pentru iaurt:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru a prepara fondue:
• Pentru înmuierea în fondue:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru umplutură:
• Pentru test:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Cremă de vanilie
• Cocktail

Acest cocktail se prepară ca un ouă obișnuite, folosind o cremă de vanilie cunoscută sub numele de crème anglaise, dar versiunea alcoolică se agitează într-un shaker cu brandy, rom și bourbon. Un aperitiv perfect pentru orice petrecere de sărbători. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru lasagna:
• Pentru tocană:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru curcan:
• Pentru sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.