Suc de lămâie

Această tartă franțuzească cu mere, tarte tatin, acoperită cu bucăți de fructe într-un caramel lipicios, arată luxos, dar este destul de simplu de făcut, mai ales dacă folosiți foietaj cumpărat din magazin. Este o tartă inversată, așa că atunci când așezați merele pe fund, citeşte mai mult

Această prăjitură unică și-a primit numele nu doar datorită aromei sale uimitoare de ceai, ci și datorită prezentării frumoase în cești de ceai. Se coace în aceleași cești, la cuptorul cu microunde. Desertul este gata în câteva minute. Serviți ceștile pe farfurioare. citeşte mai mult

Această versiune cu conținut scăzut de grăsimi și fără lactate a clasicului sos american de macaroane cu brânză obține aroma perfectă, datorită unui sos galben catifelat, conopidei pasate, cheddarului vegan și turmericului. Și pentru a da sosului o aromă de nucă și brânză, citeşte mai mult

• Prăjitură
• Căpșună
• Cremă

Un desert superb de vară, făcut cu prăjitură de vanilie de casă și căpșuni proaspete, cu o umplutură cremoasă delicată. Chiar dacă decideți să îl preparați înainte de sezonul căpșunilor, va fi totuși delicios și aromat, deoarece aroma este... citeşte mai mult

Un cheesecake delicat cu o aromă subtilă de trandafiri, pe o crustă crocantă de nuci pecan tocate, servit cu un topping de căpșuni proaspete stropite cu miere. Adăugați fructele de pădure chiar înainte de servire. Acest desert luxos fără gluten va fi o adevărată... citeşte mai mult

Această salată de varză este făcută cu legume de iarnă - varză de Bruxelles, kale și radicchio - dar este răcoritoare și strălucitoare, ca vara, datorită combinației inteligente de diferite tipuri de varză și un dressing acrișor de lămâie. Merișoare uscate - citeşte mai mult

Genialitatea acestei rețete constă în faptul că toate ingredientele - vinul, usturoiul, creveții și chiar pastele - sunt gătite împreună într-o singură oală. Nu uitați: nu dezghețați creveții! Altfel, se vor găti prea mult și nu vor fi fragezi. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit... citeşte mai mult

• Brioșe
• Glazură

Combinația de pudră de cacao și ciocolată topită conferă acestor brioșe o aromă bogată, iar nucile tocate le fac și mai bogate. Decorați brioșele finite cu glazură de brânză și presărați cu nuci tocate. citeşte mai mult

Acest punch aromatic cu note picante este perfect pentru petrecerile de toamnă. Este preparat cu cidru de mere natural, fără alcool (suc nefiltrat) și sirop de arțar de înaltă calitate, rozmarin și bourbon. Rezultatul este... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos

Frecați curcanul cu unt amestecat cu rozmarin proaspăt tocat și frigeți-l până devine parfumat și auriu. Pielea va fi crocantă, iar carnea va fi suculentă, fără a fi nevoie să ungeți curcanul în timpul frigerii. Grăsimea topită... citeşte mai mult

Ardeii grași mici pot fi gătiți întregi și vor arăta frumoși și vibranți atunci când sunt serviți. Frigeți-i la grătar, amestecați-i cu ierburi aromatice și un dressing cu lămâie și adăugați deasupra nuci - o garnitură rapidă și delicioasă la grătar! citeşte mai mult

Clătitele delicioase nu trebuie să fie dulci. Această rețetă folosește un amestec de ierburi proaspete pentru a le oferi o frumoasă culoare verde și o aromă răcoritoare. Sunt perfecte pentru o gustare sau un prânz. Se servesc cu ricotta cu lămâie și ulei de măsline acrișor. citeşte mai mult

„Zeița Verde” este un dressing răcoritor cu smântână și maioneză, cu un buchet întreg de ierburi proaspete aromatice, a căror aromă este sporită de fileurile de anșoa. Încercați-l la următoarea salată de cartofi și vi se va părea ceva complet nou. citeşte mai mult

Acest dressing cu aromă vibrantă și colorat a evoluat semnificativ de când a fost preparat pentru prima dată în California în anii 1920. Versiunile anterioare includeau tarhon, anșoa, sos Worcestershire sau avocado. Această rețetă necesită... citeşte mai mult

• Cuscus
• Amestec de condimente

Ceea ce face ca acest cuscus să fie cu adevărat delicios este amestecul de condimente marocane format din 12 mirodenii. Adăugați-l în cuscus în timp ce acesta fierbe la abur și apoi puțin mai mult în garnitura finită, și va fi incredibil de parfumat și delicios. Acest amestec de condimente este, de asemenea, excelent cu... citeşte mai mult

Folosind un curățător de legume, tăiați morcovii în felii lungi pentru o salată frumoasă în stil marocan. Dulceața naturală a morcovilor este completată perfect de stafide aurii, precum și de coriandru picant, chimen, ardei iute și scorțișoară. Se asezonează salata cu: citeşte mai mult

• Înghețată de tofu cu ciocolată
• Sos de fructe de pădure

Acest desert delicios de la Jeff Mauro conține o înghețată fină de ciocolată, făcută în casă, cu tofu mătăsos și lapte de cocos, acoperită cu un sos de fructe de pădure de casă. Sosul este rapid și ușor de preparat folosind un amestec de fructe de pădure congelate. Îl poți prepara chiar tu - citeşte mai mult

Note fructate de coniac și cidru de mere, combinate cu lichior Frangelico pe bază de alune și zahăr brun Demerara, infuzează acest cocktail cu arome de budincă de curmale și caramel. O băutură perfectă pentru toamnă! citeşte mai mult

Quinoa și meiul gătite sunt amestecate cu ciuperci shiitake sotate, porumb și ierburi proaspete într-un dressing de lămâie și ulei de măsline. Este o garnitură sănătoasă din cereale integrale pentru carne. Sau poate fi servită ca o masă vegetariană completă. citeşte mai mult

Dulceața de casă nu a fost niciodată mai ușoară de făcut! Mixează fructele de pădure preferate de sezon până devine aproape omogenă, apoi adaugă zahăr, pectină și puțină zeamă de lămâie. Nu este nevoie să gătești, ceea ce înseamnă că toate vitaminele rămân în organism. citeşte mai mult

Pregătiți sandvișuri delicioase în stil japonez cu somon la grătar, miso, wasabi și semințe de susan. Somonul este servit pe chifle prăjite unse cu maioneză de avocado, acoperit cu năsturel picant și felii de castravete răcoritoare. Este incredibil de suculent și... citeşte mai mult

Gătirea legumelor la abur păstrează cantitatea maximă de micronutrienți și vitamine benefice. Pentru a vă asigura că legumele gătite la abur nu sunt doar sănătoase, ci și delicioase, condimentați-le cu ulei de susan fierbinte și ardei iute și stropiți-le cu suc de lămâie. Legume - citeşte mai mult

Combinația clasică de carne de porc cu fructe este la fel de veche ca timpul. Astfel de preparate ies aproape întotdeauna bine, iar această rețetă nu face excepție. Mușchiul de porc este marinat câteva minute într-o marinadă de arțar și muștar, apoi copt la cuptor, feliat... citeşte mai mult

Uitați de pastele simple cu unt pentru cină! În schimb, încercați această versiune de paste cu unt, plină de legume, care este gata în câteva minute și pe care copiii o vor adora chiar dacă nu le plac legumele. Unt - citeşte mai mult

Baza acestui bol consistent, inspirat din Orientul Mijlociu, este humusul cald și mătăsos, preparat rapid din năut conservat, aromatizat cu tahini, usturoi, lămâie și chimen. Humusul este acoperit cu carne de miel tocată sotată și condimentată și... citeşte mai mult

Aceste sandvișuri delicioase și sănătoase sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare la amiază. Pasați cartofii dulci cu tahini, întindeți-i pe pâine prăjită crocantă multicereale, presărați cu za'atar marocan și savurați. citeşte mai mult

Humusul este aperitivul perfect pentru petreceri și reuniuni acasă. Ușor și delicios, este pe placul tuturor și ajunge din cămară pe masă în câteva minute. Această rețetă completează aroma clasică de humus cu năut și pastă de susan (tahini) cu... citeşte mai mult

Pentru a prepara acest aperitiv elegant, întindeți puțin humus de cartofi dulci pe fiecare biscuit și adăugați deasupra brânză de capră sfărâmată și semințe de dovleac. Combinația de humus dulce și brânză de capră acrișoară și cremoasă este pur și simplu sublimă! citeşte mai mult

Când îți este poftă de cartofii prăjiți crocanți, dar ești descurajat de conținutul ridicat de grăsimi și amidon, optează pentru cartofii dulci și coace-i la cuptor în loc să-i prăjești în ulei încins. Ies incredibil de crocanți și se potrivesc perfect cu... citeşte mai mult

Acest desert este suficient de special pentru a fi servit oaspeților, dar rapid și ușor de preparat în serile din timpul săptămânii. Prăjitura crocantă se gătește în întregime la cuptorul cu microunde (chiar și prăjitura streusel crocantă!), dar este la fel de bună ca și cum ar fi fost coaptă la cuptor. citeşte mai mult

Creveții scampi sunt îndrăgiți pentru simplitatea și aspectul lor elegant, pentru faptul că se gătesc în mai puțin de o jumătate de oră și pentru sosul lor incredibil de unt, vin alb sec și usturoi. Această rețetă nu necesită mult timp și este întotdeauna... citeşte mai mult

Humusul clasic poate fi asortat într-o varietate de moduri, asigurându-vă că veți avea întotdeauna un aperitiv vibrant și unic pentru oaspeții dvs. Această versiune este servită cu un topping de năut copt crocant și ulei de pătrunjel verde aprins. Dacă nu aveți timp, citeşte mai mult

Ingredientele de bază ale hummusului clasic sunt năutul, tahini și uleiul de măsline. Adăugarea unui pic de condimente creează un aperitiv incredibil de aromat, care poate fi servit la o petrecere cu lipii sau legume pentru înmuiat sau... citeşte mai mult

• Sirop de miere
• Baclava

Duff Goldman a primit rețeta pentru această baclava cu miere de la străbunica sa din Republica Moldova, iar el a modificat-o puțin. Ea făcea produse de patiserie uimitoare, iar când cocea baclava, toți vecinii veneau să ia câte o bucată. Umplutura nu este doar întinsă— citeşte mai mult

Acest cheesecake arată doar ca un desert. De fapt, este un aperitiv vegan savuros, perfect pentru o petrecere acasă. Baza cheesecake-ului este o crustă sfărâmicioasă cu nuci, iar umplutura este o combinație clasică de brânză și pepperoni. citeşte mai mult

Această garnitură gătită la slow cooker este perfectă pentru o cină intimă de toamnă și completează minunat preparatele din carne de sărbători, datorită combinației perfecte de cartofi dulci, citrice, nuci și semințe de rodie dulce-acrișoare. citeşte mai mult

Nu trebuie să locuiești pe coastă pentru a te bucura de un boilies cu fructe de mare în stil New England. Folosește creveți disponibili local. Fierbe cartofii cu condimente într-un slow cooker, apoi adaugă porumb. citeşte mai mult

Tzatziki este probabil unul dintre cele mai ușoare și sănătoase sosuri pe care le poți mânca fără să-ți faci griji pentru caloriile suplimentare. Iaurtul natural, castravetele, ierburile proaspete și sucul de lămâie se combină pentru a crea un aperitiv incredibil de delicios și răcoritor, perfect... citeşte mai mult

Consistența groasă a iaurtului grecesc elimină necesitatea de a-l strecura printr-un tifon, o practică obișnuită în rețetele tzatziki. Totuși, asigurați-vă că stoarceți excesul de lichid din castravetele ras. Acest lucru asigură că tzatziki rămâne... citeşte mai mult

Folosește bezele topite pentru a lega covrigeii zdrobiți și fursecurile shortbread într-o singură crustă pentru acest desert delicios. Asamblați parfaitul cu glazură de brânză, dulceață rapidă de căpșuni și un strop de migdale feliate. citeşte mai mult

• Aluat
• Căpșună

Numele acestui desert, pandowdy, este considerat o interpretare liberă și jucăușă a cuvântului englezesc „aluat”. Pandowdy are o vechime de peste 200 de ani și constă în mod tradițional dintr-o plăcintă în formă de tavă, cu umplutură de mere și o crustă acoperită. În acest... citeşte mai mult

Bobby Flay adoră această salată pentru texturile sale contrastante. Frunze ușoare de rucola piperată, fenicul proaspăt crocant, roșii suculente și năut cremos - toate combinate cu un dressing ușor - alcătuiesc această salată rapidă, pe care Bobby o servește... citeşte mai mult

• Chipsuri de pita
• Adânc
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Acest aperitiv sănătos este plin de arome delicioase din Orientul Mijlociu și Mediterane. Sosul este alcătuit din trei straturi perfect complementare: baba ganoush de vinete, tzatziki răcoritor și o salată ușoară de ardei grași proaspeți. citeşte mai mult

Alunele prăjite scot în evidență aroma de nucă a pastelor integrale din această rețetă. Adăugați rucola piperată, brânză pecorino și un strop de suc de lămâie pentru o mâncare italiană rapidă și delicioasă, perfectă pentru orice ocazie, de la o cină rapidă la... citeşte mai mult

Un cocktail înghețat nu este doar o băutură relaxantă: poate fi și un desert ușor pentru adulți, o răcoritoare plăcută pentru papilele gustative după cină. Decorați fiecare porție cu o răzuială de coajă de lămâie. Când răsuciți coaja de lămâie, citeşte mai mult

Dacă vrei să-ți decorezi hummusul pentru o prezentare frumoasă, năutul copt este o alegere excelentă. Uscați-l bine înainte de a-l prăji în ulei de măsline și presărați-l peste hummus într-un bol. Adăugați o pată de culoare cu ierburi tocate și fulgi de ardei roșu. citeşte mai mult

Conopida prăjită poate fi servită ca fel principal sau ca garnitură cu puiul sau curcanul la cuptor preferat. Când este prăjită întreagă, conopida capătă o culoare aurie intensă și devine foarte fragedă în doar puțin timp. citeşte mai mult

Amestecați pastele fierte cu sparanghel, fasole cannellini din conservă și brânză feta fărâmițată pentru o mâncare perfectă pentru vară. Pentru un aspect îngrijit, tăiați sparanghelul în diagonală în bucăți de aceeași mărime ca... citeşte mai mult

Feniculul este adesea adăugat în preparate pentru a adăuga o notă dulce, dar în această rețetă, este vedeta. Bulbul tocat este sotat și fiert înăbușit în puțină apă, apoi amestecat cu coajă de lămâie, care este ușor... citeşte mai mult

Dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții cu o variantă unică a bunei și vechi salate Caesar, încearcă această metodă simplă, dar eficientă: frige creveți și crutoane la grătar și servește-le direct pe frigărui de lemn peste salată, într-un dressing tradițional. citeşte mai mult

Sosul de grătar din Alabama este diferit de orice alt sos de grătar pe care l-ați încercat vreodată. În primul rând, este alb, nu roșu, și este făcut cu maioneză în loc de roșii sau fructe. Sosul este cremos, acrișor, piperat și ușor dulce. citeşte mai mult

Preparați un dressing cu iaurt și mărar răcoritor și harissa pentru o aromă picantă. Folosiți-l ca dressing pentru salată, sau ca sos pentru legume proaspete, cartofi prăjiți sau pui prăjit. citeşte mai mult

Iubitorii de salată Caesar vor adora această versiune mai consistentă. Roșiile, salata romană și creveții la grătar sunt amestecate cu paste într-un dressing Caesar de casă. Se poate servi ca aperitiv sau ca fel principal complet. citeşte mai mult

Păstrează o pungă de piersici feliate în congelator și poți face o plăcintă cu piersici oricând. Dar reține că piersicile congelate cumpărate din magazin nu sunt la fel de dulci, deoarece sunt culese puțin subcoapte. Pentru a intensifica aroma plăcintei și a o face... citeşte mai mult

Această salată de legume se gătește într-o tigaie, care înmoaie gulia și morcovii și adaugă o aromă bogată și dulce roșiilor cherry. Salata se asezonează cu suc de lămâie și se servește caldă ca aperitiv sau garnitură. citeşte mai mult

Acest piure gros de năut cu roșii toscane este plin de arome delicioase de lămâie, usturoi și ierburi aromatice. O porție generoasă de parmezan adaugă o notă umami și îl face delicios de mestecat. Serviți piureul de năut cu felii prăjite de brânză rustică... citeşte mai mult

Utilizat pe scară largă în Asia de Sud-Est, turmericul adaugă o culoare, o aromă și o savoare distinctive atât mâncărurilor dulci, cât și celor sărate. În această rețetă, este combinat cu condimente pentru plăcintă cu dovleac (cu adaos de scorțișoară, ghimbir și cuișoare) pentru a... citeşte mai mult

Rebujito este un cocktail tradițional andaluz, preparat cu sherry și sifon de lămâie, o băutură de vară minunat de răcoritoare. Această rețetă de rebujito folosește cava, un vin spumant spaniol, și suc de lămâie în loc de sifon, și cuburi de pepene verde congelat în loc de... citeşte mai mult

• Biban de mare afumat
• Pesto de rucola
• Porumb
• Maioneză

Nu există nimic mai bun decât peștele întreg afumat, proaspăt scos de pe foc. La fel ca și carnea cu os, peștele își păstrează cel mai bine suculența atunci când este gătit întreg. Chris Hart și Andrea Pyenson, autorii acestei rețete, își împărtășesc sfaturile în cărțile lor: citeşte mai mult

Această salată vibrantă este făcută cu cartofi noi colorați, fasole verde și ardei gras. Chiar dacă toate legumele din salată sunt gătite, are un gust incredibil de proaspăt. Toate acestea datorită verdețurilor și vinegretei. citeşte mai mult

• Pâine
• Salată
• Maioneză
• Fructe de mare

Această salată este făcută cu creveți și calamari într-un sos aioli de casă, care se adaugă fructelor de mare cât timp acestea sunt încă în tigaie. Amestecați fructele de mare cu salată verde până când verdețurile se ofilesc ușor și serviți cu crutoane de baghetă cu usturoi. citeşte mai mult

Combinați pastele fierte cu curcan afumat, cheddar picant și ouă fierte tari într-un dressing cremos și răcoritor de lămâie, preparat cu smântână și maioneză. Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi curcanul rămas de la cina de aseară, făcând... citeşte mai mult

Acest sos delicat de cartofi dulci, de un portocaliu strălucitor, este o alternativă excelentă la hummus. Dulceața naturală a cartofului dulce se potrivește de minune cu condimentele savuroase. Serviți cu chipsuri pita dacă aveți timp sau cumpărați chipsuri cumpărate din magazin. citeşte mai mult

Pitaya (cunoscută și sub numele de pitahaya sau fructul dragonului) poate arăta ca o anghinare de foc, dar aparține familiei cactușilor. Este bogată în vitamina C și vitaminele B. Are pulpa albă sau roz, bogată în fibre, iar micile sale frunze negre... citeşte mai mult

Acest ștrudel elegant cu pere și merișoare, presărat cu zahăr pudră, va fi o piesă centrală minunată pentru o mică sărbătoare în familie. Combinația de merișoare acrișoare și pere dulci creează o aromă echilibrată, în timp ce foietajul crocant și... citeşte mai mult

• Umplutură de ciuperci cu creveți
• Sos spumos de lămâie

Încântă-ți oaspeții cu un preparat cu adevărat impresionant. Somonul umplut cu ciuperci și creveți este copt în aluat foietaj până se rumenește și servit cu sos de lămâie. Deși aluatul are forma unui pește întreg, prepararea este... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această plăcintă franțuzească simplă și rustică captivează prin aromele sale estivale și combinația de texturi. Fructele proaspete - piersici și prune - sunt feliate, amestecate cu amidon de porumb pentru a îngroșa sucurile și apoi aranjate în centru. citeşte mai mult

Smântâna adaugă o acrișoară plăcută umpluturii delicate și cremoase a acestei plăcinte de vară, acoperită cu bucăți proaspete de piersici și fructe de pădure. Folosind o crustă de biscuiți graham cumpărată din magazin, plăcinta nu va dura mult timp să se facă. Scoateți plăcinta din cuptor în timp ce... citeşte mai mult

Folosind aluat de plăcintă cumpărat din magazin pentru aceste plăcinte, le puteți face foarte repede și fără nicio bătaie de cap. Tot ce trebuie să faceți este să fierbeți umplutura proaspătă de piersici, să asamblați plăcintele și să le coaceți. Sunt perfecte pentru a fi gustate la pachet sau în casă... citeşte mai mult

Această salată se servește pe frigărui și este perfectă pentru bufeturi sau petreceri acasă. Fructele se potrivesc de minune cu legumele. Reprezintă un aperitiv suculent și ușor, perfect și pentru o gustare în așteptarea zilei celei mari. citeşte mai mult

Salata de cartofi nu a fost niciodată atât de ușoară, proaspătă și sănătoasă! Este făcută cu cartofi noi, rucola proaspătă, fasole verde fiartă la abur, somon fraged copt și asezonată cu iaurt grecesc și mărar. Dacă folosiți cartofi proaspeți... citeşte mai mult

• Salată
• Vinaigrette cu bacon

Această salată colorată de primăvară este preparată cu cartofi noi curcubeu, sparanghel fraged și anghinare. Legumele sunt tăiate în bucăți mici și coapte la cuptor, apoi legumele calde sunt amestecate cu busuioc proaspăt într-o vinegretă dulce-acrișoară. citeşte mai mult

• Conopidă
• Sos de tahini

Dacă vrei să pregătești o mâncare vegană pentru o cină viitoare sau pur și simplu vrei să încerci o versiune nouă a verzei tale preferate, această opțiune bifează toate cerințele. Această rețetă a fost inspirată de celebra varză coaptă - citeşte mai mult

Unul dintre aceste sandvișuri este suficient pentru o mulțime, iar umplutura sa este plină de aromele mezze din Orientul Mijlociu. Puneți straturi de humus, ardei murați, vinete coapte și legume proaspete între două jumătăți de ciabatta, puneți greutatea pe masă și lăsați să stea, apoi— citeşte mai mult

Savurați combinația de carne de crab naturală într-un dressing cu maioneză, sparanghel suculent și brânză topită pe o felie crocantă de pâine. Aceste sandvișuri sunt perfecte ca aperitiv la o petrecere sau ca o delicatesă pentru o ocazie specială. Sunt deosebit de bune în... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare simplu și clasic de paste tocmai a devenit mai ușor de preparat: toate ingredientele se gătesc împreună într-o singură oală. Sosul se reduce și se îngroașă în timp ce spaghetele se gătesc, așa că nu trebuie să-l scurgi! Nu este nevoie să aștepți ca apa să fiarbă înainte de a-l adăuga. citeşte mai mult

Această salată în stil mediteranean, umplută cu legume suculente și crutoane crocante, este aperitivul perfect pentru orice masă. Se prepară rapid cu salată verde, roșii, ceapă roșie, crutoane, ardei murați și măsline, iar sosul ușor, citeşte mai mult

Deși aceste chiftele sunt făcute cu carne de curcan slabă, adăugarea de smântână și pesmet asigură că sunt fragede, suculente și cu exact cantitatea potrivită de fermitate. Condimentele pentru plăcintă cu dovleac și melasa de rodie dulce-acrișoară adaugă o notă de eleganță. citeşte mai mult

O glazură dulce-acrișoară de sirop natural de arțar, muștar granulat și oțet de vin roșu servește și ca marinadă și sos pentru friptura la grătar. Carnea este marinată în amestec timp de câteva minute, apoi friptă la cuptor până este acoperită. citeşte mai mult

Coaceți o prăjitură delicioasă și impresionantă, răsturnată, pentru petrecerea de ceai în familie, acoperită cu pere tăiate felii subțiri, îngropate într-un topping lipicios de caramel. Aluatul este infuzat cu cardamom, zahăr de arțar și extract. Aceste ingrediente umplu prăjitura— citeşte mai mult

• Urzeală
• Mere

Dacă plănuiți să serviți plăcintă cu mere de sărbători, coaceți-o cu două săptămâni înainte, puneți-o la congelator și uitați de ea până chiar înainte de servire. Pentru a vă asigura că plăcinta are un gust la fel de bun ca proaspăt coaptă, dezghețați-o peste noapte în - citeşte mai mult

Nu aveți nevoie de niciun echipament sau matrițe speciale pentru a face aceste vafe. Se coc ca niște fursecuri decupate: aluatul este rulat în formă de cârnat, apoi tăiat în cercuri subțiri, iar fursecurile sunt coapte. Datorită - citeşte mai mult

• Prăjitură shortbread
• Cremă de lămâie
• Umplutură de afine

Această plăcintă impresionantă în formă de soare vă va ridica moralul cu aspectul și aroma sa estivală. Nu aveți nevoie de forme speciale pentru a o face: împăturiți o bucată groasă de aluat fraged în stil acordeon pentru a crea forma de soare în centrul plăcintei. citeşte mai mult

În timp ce fileul de cambulă prăjit se odihnește sub folie, folosește grăsimea rămasă și orice bucăți gustoase de pește rămase în tigaie pentru a face un sos delicios adăugând suc de lămâie, unt și ierburi proaspete. Totul va dura doar... citeşte mai mult

Dacă amestecați cu grijă albușurile de ou bătute separat într-o budincă delicată de lămâie și o coaceți la baie de aburi, veți obține un sufleu ușor și aerat, un desert care vă va impresiona oaspeții cu gustul și textura sa. Preparați sufleul în porții individuale - citeşte mai mult

Cotletele de miel sunt umplute cu un amestec de pesmet și ierburi aromatice proaspete, prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi se dau la cuptor pentru câteva minute, până la consistența dorită. Preparați o garnitură specială pentru acestea: citeşte mai mult

Chiftelele pentru acești burgeri sunt făcute din carne tocată de miel, iar această carne destul de grasă și bogată trebuie echilibrată. O salată ușoară și răcoritoare de fenicul și rucola, asezonată cu suc de lămâie, este perfectă. Serviți salata direct pe... citeşte mai mult

• Chifle
• Sos olandez rapid

Cu această rețetă, copiii pot face ouă Benedict de la zero pentru micul dejun, chiar și chifle! În loc de unt, în aluat se adaugă brânză de capră, ceea ce le face surprinzător de ușor de preparat. Și în loc de tradiționalul și complicatul sos olandez... citeşte mai mult

Aceste tarte individuale, crocante, din foietaj, cu ouă prăjite, fac brunch-ul de duminică special și sunt super ușor de făcut, chiar și pentru copii. Copiii mai mici vă pot ajuta să măsurați ingredientele și să apăsați foietajele, pregătindu-le pentru umplutură. citeşte mai mult

• Căpșună
• Biscuiți (pot fi măsurați în avans)
• Frișcă

Această rețetă simplă de prăjitură cu căpșuni este o modalitate distractivă de a crea un obiect decorativ pentru o petrecere de ziua de naștere sau un curs. Biscuiții și căpșunile în straturi pot fi pregătite în avans, iar frișca se bate ușor până la consistența dorită, chiar și fără mixer. citeşte mai mult

Adăugați kale baby la salata Caesar tradițională cu salată romană pentru o notă și mai sățioasă și sănătoasă. Condimentați salata cu un dressing clasic de anșoa, care îi sporește perfect aroma. Presărați cu parmezan ras și... citeşte mai mult

Felii subțiri de piept de pui sunt frecate cu un amestec de condimente de paprika și frise la grătar până când apar urme delicioase de grătar. Doar câteva minute sunt suficiente pentru ca pieptul fraged să rămână suculent și să nu se usuce. Se servește cu tabbouleh din legume tocate. citeşte mai mult

Jicama este o legumă rădăcinoasă originară din Mexic și America Centrală, foarte asemănătoare cu napul sau ridichea. Este perfectă pentru prepararea unor salate ușoare, suculente și răcoritoare. În această rețetă, jicama va fi asociată cu ridichi, iar pentru a obține aroma... citeşte mai mult

Gătirea unui pui la grătar delicios și picant este mult mai ușoară atunci când se folosește sos jamaican jerk. Grătarul la foc indirect pe un grătar în aer liber asigură că pieptul de pui rămâne suculent în interior și nu se arde prematur la exterior. Pentru o crustă frumoasă, citeşte mai mult

Aperolul, lichiorul Grand Marnier și sucul proaspăt stors de portocale, grapefruit și lămâie conferă acestui cocktail o aromă concentrată de citrice, echilibrată frumos de o crenguță picantă de rozmarin proaspăt. Se servește rece. citeşte mai mult

Vei uita de năut din conservă pentru hummus după ce încerci această rețetă ușoară, fără înmuiere, la slow cooker. Fasolea uscată se înmoaie în doar o oră, creând cel mai fraged și catifelat hummus de până acum. citeşte mai mult

• Tort cu înghețată
• Bezea

Acest desert uimitor conține un strat de sorbet de lămâie, frumos așezat cu înghețată cremoasă de vanilie pe o crustă de biscuiți, totul acoperit cu un capac pufos de bezea care va proteja înghețata de topirea în cuptor în timp ce coaceți prăjitura. Nu - citeşte mai mult

• Brioșă
• Glazură

Iubitorilor de lămâie, atenție: această prăjitură simplă se amestecă și se coace rapid, ieșind ușoară, pufoasă și umedă. Se adaugă deasupra o glazură simplă din trei ingrediente, care se va scurge delicios pe margini. Lămâia se adaugă atât în ​​aluatul de prăjitură, cât și în topping. citeşte mai mult

Deși alunele de pădure sunt cel mai adesea folosite în deserturi și produse de patiserie, vă puteți bucura și de aroma lor bogată, untoasă, în mâncăruri sărate. Adăugați alune de pădure măcinate în pane-ul cu pui și prăjiți-l în tigaie. Câteva alune de pădure măcinate... citeşte mai mult

Un streusel crocant cu granola și un sos de caramel cumpărat din magazin transformă merele coapte într-un desert delicios. Tăiați merele în felii de acordeon și coaceți-le la cuptor. Pentru această rețetă, folosiți doar soiuri ferme, care nu se vor destrăma în cuptor, cum ar fi: citeşte mai mult