Paste cu creveți scampi într-un slow cooker în 20 de minute
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 758, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 37 G., carbohidrați 78 G., fibră 5 G., colesterol 260 mg, sodiu 1059 mg, zahăr 4 G.
Calorii 758, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 13 G., proteine 37 G., carbohidrați 78 G., fibră 5 G., colesterol 260 mg, sodiu 1059 mg, zahăr 4 G.
Genialitatea acestei rețete constă în faptul că toate ingredientele - vinul, usturoiul, creveții și chiar pastele - sunt gătite împreună într-o singură oală. Nu uitați: nu dezghețați creveții! Altfel, se vor găti prea mult și vor fi mai puțin fragezi. Acest fel de mâncare se servește cel mai bine cu pâine cu usturoi pentru a fi înmuiată în sosul delicios cu unt.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 linguri de unt nesărat
- 2 linguri de ulei de măsline
- 6 căței de usturoi zdrobiți
- 3/4 cană de vin alb sec
- Sucul și coaja de la 1 lămâie
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
- 6 cepe verzi, tocate
- 350 g spaghete subțiri, rupte în jumătate
- 700 g creveți congelați, curățați și fără vene
- Pâine cu usturoi, pentru servire, opțional
- Salată verde, pentru servire, opțional
- Echipament special: multicooker cu o capacitate de 6–8 litri.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, creveți, vin alb, amestec de salată, suc de lămâie, ceapă verde, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți untul, uleiul de măsline și usturoiul într-un slow cooker și setați focul la maxim. Gătiți, amestecând frecvent, până când usturoiul se înmoaie, dar nu se rumenește, aproximativ 3 minute. Adăugați vinul, sucul și coaja de lămâie, fulgii de ardei roșu, 2 lingurițe de sare și câteva bucăți de piper negru măcinat. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 1 minut. Adăugați 2 căni de apă, apoi adăugați jumătate din paste într-o direcție, apoi cealaltă jumătate într-un model încrucișat. Acoperiți cu creveții și jumătate din ceapa verde.
- Urmând instrucțiunile producătorului, închideți capacul și pregătiți multicooker-ul pentru utilizare. Setați oala sub presiune la foc mare și gătiți timp de 1 minut. După finalizarea ciclului, lăsați aburul să iasă natural. După 5 minute, deschideți și scoateți capacul, având grijă să nu vă ardeți cu abur.
- Folosind un clește, amestecați pastele până când sunt acoperite uniform și fără cocoloașe. Presărați cu restul de ceapă verde și serviți cu o salată și pâine cu usturoi, dacă folosiți.
Nota
Setările multicookerului pot varia în funcție de model.
Categorii:
Rețete similare
