Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Smântâna adaugă o acrișoară plăcută umpluturii delicate și cremoase a acestei plăcinte de vară, acoperită cu bucăți proaspete de piersică și fructe de pădure. Folosind o crustă de biscuiți graham cumpărată din magazin, această plăcintă va fi gata în cel mai scurt timp. Scoateți din cuptor cât timp centrul este încă moale. Pe măsură ce se răcește, va căpăta consistența perfectă.

Ingrediente:

• 0,5 cană de smântână
• 1/4 cană de smântână groasă
• 3 ouă mari
• 2/3 cană de zahăr
• 2 linguri de suc de lămâie
• 1 linguriță extract pur de vanilie
• 3 linguri de făină premium
• 2 piersici, tăiate în bucăți (fără sâmburi)
• 1 cană de fructe de pădure mixte
• 1 crustă de biscuiți graham de 9 inch

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, cremă, smântână, fursecuri shortbread, suc de lămâie, piersici

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Pasul 2
• Într-un bol, combinați smântâna cu smântâna groasă, ouăle, zahărul, sucul de lămâie, vanilia și sarea, apoi încorporați făina. Aranjați piersicile și fructele de pădure pe o crustă de biscuiți graham și acoperiți cu glazură.
Pasul 3
• Coaceți până când umplutura se întărește, dar centrul încă se mișcă ușor, 40-50 de minute. Lăsați plăcinta să se răcească.
  

Voturi: 1