Suc de lămâie

• Aluat de pizza
• Salată Caesar

Ce obții când combini două feluri de mâncare populare de la restaurantul tradițional? O pizza delicioasă și suculentă, cu un topping de salată Caesar! Cea mai bună parte a acestei pizze este probabil crusta cu usturoi și piper, care amintește de crutoanele servite într-o pizza clasică... citeşte mai mult

Creveții scampi sunt un preparat de bază în meniul oricărui restaurant italo-american bun. Când sunt gătiți corespunzător, ar trebui să fie unși, cu note de lămâie și usturoi. Creveții scampi sunt iubiți pentru simplitatea și aroma lor echilibrată și sunt cu adevărat... citeşte mai mult

„Cartierul meu din Brooklyn are o mulțime de restaurante italiene”, spune autorul de rețete Dave Mechlovec. „Unele există din 1904, în timp ce altele s-au deschis abia recent. Dar atât în ​​localurile noi, cât și în cele vechi, observ adesea un sandviș: citeşte mai mult

Încearcă acest dressing de smântână cu miere și mărar proaspăt pe salata ta de legume preferată sau ca sos cu biscuiți prăjiți și chipsuri și s-ar putea să devină rețeta ta preferată. citeşte mai mult

Dacă vrei să prepari niște sandvișuri gourmet pentru sărbători, alege rețetele în miniatură! Această rețetă transformă un simplu sandviș cu șuncă și brânză într-un aperitiv elegant, adăugând o felie subțire de brânză dulce-acrișoară la ingredientele principale. citeşte mai mult

• Mignonette
• Sos BBQ Bourbon
• Unt de creveți
• Stridii

Gătitul stridiilor pentru o mulțime este mult mai ușor cu această metodă rapidă. Pur și simplu frigeți stridiile timp de câteva minute, până când cochiliile se deschid ușor și se poate introduce cu ușurință un cuțit. Odată deschise, stridiile sunt gata de servit. citeşte mai mult

Scoicile de mare sunt un preparat tradițional din fructe de mare din New England, adesea preparat la un picnic pe coastă. Pentru această rețetă, nu veți avea nevoie de o oală mare sau de o excursie la plajă: toate ingredientele populare pentru scoicile de mare sunt gătite într-o... citeşte mai mult

Acest sandviș consistent cu salată Caesar, făcut cu kale, pui la grătar și dressing special, devine mai aromat și mai fraged atunci când este presat. O cărămidă învelită în folie de aluminiu merge perfect, dar puteți folosi și... citeşte mai mult

Apa carbogazoasă face aluatul de fasole foarte ușor și aerat, iar după prăjire în baie de ulei, se transformă într-o crustă incredibil de crocantă. Preparați o maioneză cremoasă de avocado specială pentru înmuierea fasolei și serviți-o ca... citeşte mai mult

• Dovleac de vară
• Chimichurri Chow-chow

Dovlecelul are o aromă neutră, fiind un partener perfect pentru sosuri intense. Preparați acest delicios aperitiv de vară gătind legumele la grătar și amestecându-le într-un sos care combină relish acrișor de chow mein cu chimichurri aromat și ierbos. citeşte mai mult

Acest hummus de dovleac plăcintar sănătos și sățios merge de minune cu lipii sau legume proaspete. Îl poți folosi și ca o tartină sănătoasă. Dacă ai deja dovleac copt, hummusul se prepară în câteva minute. Trebuie doar să amesteci: citeşte mai mult

• Chifle
• Umplere

Carnea dulce de homar este fiartă la foc mic într-un sos cremos cu porumb, mazăre, coajă de lămâie și un strop de brânză Gruyère topită, apoi coaptă sub un strat de biscuiți pufoși cu tarhon. O variantă minunată de vară a unui preparat tradițional gătit în casă! citeşte mai mult

• Gogoși
• Sos de căpșuni

Aceste gogoși simple sunt rapide și ușor de făcut. Forma lor nu este perfectă, dar aroma și textura sunt uimitoare! Pur și simplu puneți bucățile de aluat în ulei încins și prăjiți-le până se rumenesc. Serviți cu sos de căpșuni de casă și cremă de ciocolată. În - citeşte mai mult

• Sirop de miere
• Baclava

Această baclava este modalitatea perfectă de a savura combinația delicioasă de mere și miere. Umplutura sa conține mai puține nuci decât baclava clasică, pentru a nu suprasolicita aroma fructelor. Pesmetul dintre straturile inferioare ale aluatului ajută la absorbția excesului de umiditate. citeşte mai mult

• Dressing chimichurri
• Salată de paste

Această salată de paste este preparatul perfect pentru vară. Dovlecei galbeni, dovlecei verzi și roșii cherry roșii dulci sunt asezonate cu un sos chimichurri vibrant și aromat. Cel mai bun aspect al acestei rețete? Adăugarea dovleceilor în oala cu paste chiar înainte de servire. citeşte mai mult

Un Shandy este un cocktail popular de vară, preparat cu bere și limonadă. Este o modalitate excelentă de a vă împrospăta berea, iar băutura în sine este ușor de preparat acasă. În loc să amestecați berea și limonada ca de obicei, congelați limonada într-o tavă pentru cuburi de gheață și adăugați cuburile într-un pahar de bere. citeşte mai mult

Prosecco și cocktailurile pe bază de Prosecco sunt un aperitiv delicios și răcoritor pentru orice ocazie. În această băutură, acrișorul vinului spumant este echilibrat de dulceața perelor, iar un strop de vodcă și suc de lămâie adaugă o aromă și mai bogată. Serviți cocktailul într-un pahar pentru - citeşte mai mult

„Mama a făcut prima dată aceste fursecuri din resturi de foietaj rămase de la plăcintele cu mere, dar ne-au plăcut atât de mult încât a început să le facă în tranșe”, spune autoarea de rețete Andrea Albin. „Aceste foietaje cu crustă de zahăr sunt deosebit de—” citeşte mai mult

• Cocktail
• Sirop simplu de zahăr

Iubitorii de gin vor adora acest cocktail cu vermut sec și șampanie. Adăugat cu suc proaspăt de lămâie, este spumant, spumos și răcoritor. Servit în pahare de șampanie, este perfect pentru ocazii speciale. citeşte mai mult

Pepenele galben dulce, brânza feta sărată, castravetele crocant, verdețurile răcoritoare și ceapa roșie picantă se completează perfect în această salată de bulgur suculentă și sățioasă. Este o garnitură excelentă pentru carne sau ca aperitiv. citeşte mai mult

Iubitorii de usturoi vor adora acest sos de pătrunjel și hamsii. Anșoa este subtilă, dar sporește aroma generală a sosului, completând aromele slăninei înăbușite în bere și ale cartofilor roșii. Preparatul se potrivește perfect cu mâncăruri bogate... citeşte mai mult

• Supă
• Ulei de plante medicinale și harissa
• Salată de crab

O supă cremă de dovleac delicată, dulce și picantă, asezonată cu coriandru și chimen, servită cu o salată de crab și stropită cu harissa picantă și unt cu ierburi aromate. Această supă arată incredibil de elegantă și este perfectă pentru un prânz special. citeşte mai mult

Această rețetă folosește fripturi de miel cu os în formă de T (o parte din file și mușchiuleț cu osul la mijloc). Sunt mai puțin costisitoare decât fripturile de miel, dar carnea este la fel de gustoasă și suculentă. Frecați fripturile cu un amestec de piper negru, sare, cuișoare și nucșoară. citeşte mai mult

Mărarul, usturoiul și lămâia conferă acestui hummus o notă scandinavă. Este făcut cu năut uscat, nu din conservă, ceea ce îi conferă sosului o textură cremoasă, iar o lingură de iaurt îl face și mai fin. Serviți hummusul cu sos afumat... citeşte mai mult

Duceți salata de castraveți și roșii de vară la un alt nivel, asezonând-o cu ulei de măsline aromat cu chimen și înlocuind pătrunjelul cu coriandru aromat. Pentru a aroma uleiul, încălziți-l împreună cu chimenul timp de câteva minute. citeşte mai mult

Feliile întregi de salată iceberg sunt servite cu creveți și sparanghel prăjiți, sub un sos cocktail. Înainte de a fi prăjiți, creveții și sparanghelul sunt amestecați cu ketchup și hrean, infuzându-le o aromă bogată. Reprezintă un aperitiv ușor de primăvară, asociat cu un vin alb sec. citeşte mai mult

Capturează puțină atmosferă de vară cu această rețetă incredibil de simplă de dulceață, care se prepară cel mai bine cu fructe foarte coapte. Dacă dorești, poți înlocui prunele cu orice fructe cu sâmburi cu coajă netedă, cum ar fi nectarine, caise sau— citeşte mai mult

Aceasta este o modalitate economică de a transforma resturile din frigider într-un preparat delicios. Folosește formula de la sfârșitul rețetei ca bază și o poți ajusta la nesfârșit pentru a se potrivi cu ceea ce ai la îndemână. De asemenea, nu uita că a ta... citeşte mai mult

Această fondue este făcută doar cu brânză Gouda, dar pentru o aromă puțin mai intensă, adăugați Gouda maturată la Gouda proaspătă. Adăugați un strop de vin alb, un praf de nucșoară și un strop de piper cayenne - și aveți aperitivul perfect pentru o seară romantică! Dacă... citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Topping

Această tartă elegantă este perfectă pentru o ocazie specială: o crustă subțire și sfărâmicioasă susține un strat gros de umplutură de brânză de capră, moale ca o smântână întărită, cu o notă de vanilie și coniac. Presărați tarta finită cu zahăr pudră și serviți. citeşte mai mult

Doar 200 de grame de somon sunt suficiente pentru a hrăni patru persoane atunci când preparați această supă miso consistentă. Fileul de somon este glazurat cu zahăr brun și sos de soia, prăjit la cuptor și apoi adăugat în supa picantă finită cu orez. citeşte mai mult

Una dintre cele mai simple rețete de turtă dulce. Necesită doar șase ingrediente de bază: făină, unt, melasă, zahăr brun, ghimbir măcinat și sare. Decupați orice forme din aluat, coaceți-le și decorați-le cu fursecuri simple, dacă doriți. citeşte mai mult

Coacerea legumelor în pliculețe de folie pe cărbuni adaugă o aromă mai intensă, afumată. Coaceți-le în porții individuale și serviți-le cu o vinegretă de lămâie și za'atar, acoperite cu brânză feta fărâmițată. Această combinație mediteraneană... citeşte mai mult

Deliciosul cocktail tiki Fog Cutter este ușor de băut, are o aromă tropicală plăcută și este foarte puternic. Nu e de mirare, având în vedere că este preparat dintr-un amestec clasic de băuturi spirtoase: rom, coniac, gin și - cireașa de pe tort - un cocktail sec... citeşte mai mult

Spanacul cu smântână este o garnitură delicioasă și sănătoasă care se potrivește perfect cu carne sau carne de pasăre. Această versiune și mai sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii folosește piure cremos de conopidă în loc de smântâna tradițională. Pentru a echilibra aroma, citeşte mai mult

Acest cocktail spumant într-o cupă de șampanie arată incredibil de elegant, iar gustul său te va uimi. Preparat cu Prosecco, Campari, lichior de portocale și suc de lămâie, produce o aromă fină, dulce, citrică. Perfect— citeşte mai mult

Mexicul întâlnește India în acest delicios burrito vegetarian, umplut cu curry de năut și o salsa proaspătă de castraveți și roșii. Pregătește-l la micul dejun sau ia-l la serviciu pentru o gustare sănătoasă și nutritivă. citeşte mai mult

Aceste mici sandvișuri fără gluten sunt făcute cu felii de mere în loc de pâine. Aperitivul are puține calorii, iar mărul suculent adaugă o răcoritoare minunată salatei picante de pui cu curry. Merele roșii sunt cele mai bune pentru această rețetă. citeşte mai mult

Dacă aveți o conservă de fasole albă și un borcan de roșii uscate la soare în cămară, combinați-le în această delicioasă salată de paste! Țelina adaugă savoare și crocantă, iar salata este asezonată cu un dressing delicat. citeşte mai mult

Această salată de paste ziti este plină de aromele vibrante ale popularei combinații BLT (șuncă, salată verde și roșii), dar în loc de salata verde tradițională, folosiți rucola. Nota sa savuroasă adaugă o aromă mai bogată. Delicata... citeşte mai mult

Ardeii grași copți completează perfect creveții sotați în ulei de măsline în această salată de paste farfalle consistentă și delicioasă, amestecată cu un dressing cremos cu pătrunjel proaspăt, țelină și chives. Pentru a economisi timp, folosiți - citeşte mai mult

Adăugați această salată de paste cu mazăre verde și șuncă și un dressing cremos, cu mentă proaspătă și pătrunjel deasupra, și veți avea o delicatesă de primăvară minunată pentru Paște, când toată lumea deja tânjește după puțină verdeață. Mazărea verde congelată este o salvare în orice situație. citeşte mai mult

Puiul la grătar adaugă savoare acestei salate de paste, în timp ce broccoli îi adaugă suculență. Puteți prepara pieptul de pui la grătar pe un grătar în aer liber, un grătar electric sau o tigaie. Aveți grijă să nu-l gătiți prea mult pentru a-l păstra fraged. citeşte mai mult

Bucură-te de cele mai bune arome ale verii pe tot parcursul anului cu această salată de paste cu porumb și roșii într-un dressing cremos de smântână cu ceapă verde. Porumbul congelat este disponibil în supermarketuri pe tot parcursul anului, la fel ca și porumbul dulce. citeşte mai mult

• Ouă la cuptor într-un coș Bagel
• sos olandez
• Pentru servire

Pentru a face micul dejun special pentru întreaga familie, preparați un „Ou într-un covrig”. Spargeți un ou în centrul unui covrig moale și puneți-l la cuptor. În timp ce oul se întărește, covrigul se va rumeni pe fund, fiind delicios. Serviți. citeşte mai mult

• sos olandez
• Sandvișuri

Cu siguranță o să-ți placă acest sandviș, care este mult mai ușor de făcut decât clasicele ouă Benedict, dar are un gust la fel de uimitor. În primul rând, nu trebuie să gătești un ou poșat perfect. Un ou prăjit, prăjit pe ambele părți, va fi perfect (în - citeşte mai mult

Turnați apă clocotită peste couscous și mazărea verde decongelată, lăsați-le să se aburească timp de 5 minute, apoi adăugați prosciutto sărat și mentă răcoritoare. Această garnitură delicioasă, inspirată din Orientul Mijlociu, este gata în câteva minute. Este perfectă... citeşte mai mult

Căpșunile dulci și rubarba acrișoară se completează armonios în acest cocktail fin, preparat cu înghețată de vanilie, vodcă și coniac. Este perfect ca desert răcoritor după o cină festivă. citeşte mai mult

Preparați această delicioasă salată de paste cu broccoli, mazăre verde, șuncă, salam și brânză provolone într-un dressing de maioneză cu ierburi, perfect pentru picnicuri și vară în general. citeşte mai mult

Probabil te-ai gândit să-ți prepari propria maioneză franceză clasică. Acum e momentul! Ingredientele sunt simple, dar trebuie să fie proaspete. Poți folosi fie gălbenușuri obișnuite, fie pasteurizate. În acest din urmă caz, vei avea nevoie de... citeşte mai mult

Grapefruit suculent, rucola acrișoară și nuci savuroase într-un dressing ușor de iaurt creează o salată elegantă, perfectă pentru o ocazie specială. Asigurați-vă că îndepărtați cu grijă membrane de pe grepfrut pentru a evita ca excesul de amărăciune să strice experiența. citeşte mai mult

Dacă vă plac sandvișurile, faceți-le nu doar delicioase, ci și extrem de sănătoase! Prăjiți două felii de pâine integrală și puneți între ele o salată consistentă de năut cu semințe de dovleac și kale proaspăt. Pentru - citeşte mai mult

• Tort
• Salată

Pentru a prepara lipii din năut, urmați cea mai simplă metodă: amestecați un aluat cu humus gata preparat, adăugând puțină făină, apă și condimente. Lipiile se coc într-o tigaie, la cuptor. Se servesc cu o salată răcoritoare de pătrunjel, măsline și... citeşte mai mult

Ardei fermecători și colorați sunt amestecați cu unt brun și brânză pecorino și serviți alături de piept de pui la grătar. Această rețetă conține atât ardeii, cât și puiul la grătar, așa că gătiți singuri totul. citeşte mai mult

Dă o notă specială preparatului tău obișnuit de la wok, preparându-l cu dovlecei, roșii, busuioc și cimbru. Marinează pieptul de pui în suc de lămâie și ulei de măsline timp de câteva minute înainte de a-l prăji, devenind suculent și delicios, în timp ce legumele... citeşte mai mult

Această supă aromată cu tăiței soba din hrișcă, pui, ciuperci, legume și ghimbir se prepară rapid și oferă o aromă caldă pe vreme rece. Se servește cu ceapă verde și shichimi toragashi (sau sos iute de chili). citeşte mai mult

Acest fel de mâncare într-o singură tigaie amintește de paella, dar în loc de orez cu amidon, este preparat cu quinoa sănătoasă, bogată în proteine, iar un topping de roșii cherry proaspete pentru salată îi adaugă un aspect vibrant și suculent. Cina perfectă, ușoară și delicioasă pentru - citeşte mai mult

• Tort
• Brioșe
• Umplere
• Glazură

Un cheesecake delicios într-o formă convenabilă de cupcake este o delicatesă pentru orice ocazie. Aceste cupcakes au o crustă sfărâmicioasă de biscuiți graham, o umplutură delicată de cremă de brânză și o aromă luxoasă de vanilie - tot ce ne place la acest clasic - citeşte mai mult

Toamna este momentul să te bucuri de dovleac într-o mare varietate de combinații, deoarece, atunci când este preparat corect, nu este doar sănătos, ci și incredibil de delicios. În această rețetă, dovleacul plăcintar este copt la cuptor cu ciuperci shiitake, care, cu bogata lor... citeşte mai mult

Petreceți o seară plăcută alături de cei dragi la o oală de fondue de brânză. Acest sos bogat din cheddar picant, Gruyère și vin alb este infuzat cu note picante de usturoi, muștar și nucșoară. Dacă nu aveți o oală de fondue, puteți folosi... citeşte mai mult

Biscuiții tradiționali americani sunt făcuți cu unt, dar această rețetă necesită doar 33% smântână. Biscuiții sunt ușori și pufoși și destul de ușor de făcut, atâta timp cât nu frământați prea mult aluatul. citeşte mai mult

• Streusel
• Plăcintă
• Glazură

Umpleți această plăcintă cu smântână cu zmeură proaspătă, adăugați deasupra un streusel crocant cu scorțișoară și glazură de lămâie. Notele de fructe de pădure și citrice, cu un strop de condimente, o fac delicatesa perfectă de vară cu ceai sau cafea. citeşte mai mult

Această garnitură combină frumos arome vibrante și texturi contrastante. Broccoli copt suculent este asociat cu năut copt crocant la exterior și fraged la interior și stafide aurii dulci, toate servite cu un dressing de iaurt cu infuzie de coriandru. citeşte mai mult

Acest sos rustic pentru paste este preparat în principal dintr-un singur ingredient: broccoli. Broccoli este fiert la foc mic până devine foarte fraged, apoi pasat cu o furculiță. Pur și simplu combinați piureul de broccoli cu apa de fiert a pastelor cu amidon și... citeşte mai mult

Această salată caldă conține conopidă și ardei grași copți cu țelină proaspătă și verdețuri într-un dressing dulce-acrișor de lămâie și arțar. Câteva alune de pădure tocate adaugă o textură crocantă plăcută. Se servește ca garnitură. citeşte mai mult

Această lipie vegetariană consistentă, bogată în proteine ​​și fibre, poate fi preparată pentru cină sau tăiată în bucăți mici și servită la o petrecere acasă. Un sos rapid de coriandru și un strop de suc de lămâie deasupra adaugă nota finală care sporește aroma. citeşte mai mult

Salata de castraveți zdrobiți este un aperitiv asiatic popular care poate fi servit cu orice fel principal. Castraveții ușor zdrobiți dau mai multă aromă decât cei feliați. Scurgeți castraveții pentru a concentra aroma și... citeşte mai mult

Această salată de castraveți zdrobiți, ridichi, mentă și ceapă roșie într-un dressing za'atar cu lămâie este incredibil de răcoritoare, cu o notă de condimente. Înainte de a le felia, pisați ușor castraveții într-o tigaie pentru a-i crăpa. Acest lucru va elibera... citeşte mai mult

„Prietena mea Yolanda adoră cocktailurile bune, așa că am creat această băutură special pentru ea”, spune Cardea Brown. „A fost inspirată de un cocktail pe care îi place adesea să-l comande când ieșim împreună. Combină... citeşte mai mult

• Ciuperci
• Sos de vin

Aroma naturală umami a ciupercilor eryngii, combinată cu un sos savuros de vin roșu, face ca acest fel de mâncare să fie foarte asemănător cu friptura, doar că fără carne. Ciupercile Eringii sunt cunoscute și sub numele de ciuperci oyster regale, și pe bună dreptate: sunt cei mai mari membri ai familiei ciupercilor oyster. citeşte mai mult

Sidecarul este un cocktail clasic preparat cu o parte suc de lămâie, o parte lichior de portocale și două părți de coniac. Este considerat acru, dar pentru un gust mai echilibrat, este de obicei servit într-un pahar cu margini de zahăr. citeşte mai mult

Aceste frigărui de pui strălucitoare și suculente cu dovlecei, ceapă roșie și ardei gras pot fi gătite pe un grătar în aer liber sau pe o plită. În orice caz, vor fi delicioase. Totul se rezumă la marinada uimitoare de iaurt cu suc de lămâie, miere și— citeşte mai mult

Acest ceai aromat combină mirodeniile ghimbirului cu dulceața plăcută a mierii. Este perfect pentru a încălzi o seară răcoroasă și pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor de răceală și a tusei, în timp ce mușețelul relaxează și calmează. În loc de mușețel, puteți folosi... citeşte mai mult

Fasolea verde este garnitura perfectă de legume pentru orice fel de carne sau pește. Este ușoară, delicioasă, ușor de preparat și arată festiv atunci când este servită. Pentru a prepara o garnitură delicioasă fără bătaie de cap, încălziți fasolea la microunde (ar trebui să fie încă... citeşte mai mult

Această vinegretă acrișoară cu suc de lămâie și ierburi proaspete capătă o notă dulce datorită adaosului de miere și se potrivește de minune cu aproape orice salată. Puteți adăuga orice ierburi aromatice aveți la îndemână, cum ar fi mărarul. citeşte mai mult

Aroma fragedă a mușchiului de porc este complementul perfect pentru sosul toscan cu ierburi balsamice, în care șnițelele feliate subțire sunt marinate înainte de a fi puse la grătar. Acesta conferă cărnii o aromă dulce-acrișoară, în timp ce salata suculentă de spanac și struguri roșii completează perfect... citeşte mai mult

O notă de caramel cu infuzie de bourbon, făcut în casă, duce acest cocktail de bere de rădăcină la un cu totul alt nivel. Depozitați caramelul rămas în frigider, într-un recipient bine închis. Îl puteți folosi și ca sos pentru sosul de mere sau... citeşte mai mult

Sparanghelul tânăr este garnitura perfectă pentru Paște sau pentru orice altă masă de sărbătoare de primăvară. Pentru această salată rapidă și caldă, sparanghelul opărit este asezonat cu ulei de măsline încins, nuci și usturoi și acoperit cu așchii. citeşte mai mult

O variantă mai sănătoasă și mai ușoară a clasicei vichyssoise cu cartofi și praz, aceasta conține rucola vibrantă și nu conține smântână. Supa este în continuare catifelată și cremoasă, dar dacă aveți poftă de puțină cremozitate în plus, citeşte mai mult

• Waldorf
• Pui poșat

Pentru salata ei Waldorf, Amanda Freytag pregătește puiul într-un mod unic: fierbe pulpele de pui la foc mic într-un bulion cu vin alb, țelină, morcovi și ceapă. Carnea de pui iese deosebit de aromată și suculentă. citeşte mai mult

Aceste salate Waldorf cu iaurt simplu și piept de pui fiert sunt o alternativă delicioasă și mai sănătoasă la shawarma pentru o gustare revigorantă la mijlocul după-amiezii. Pentru dressing, cel mai bine este să folosiți iaurt grecesc, dar la nevoie, puteți... citeşte mai mult

Aprindeți grătarul pentru o variantă estivală a clasicei salate Caesar! Varza kale la grătar este amestecată cu un dressing cremos, în timp ce pâinea prăjită adaugă un pic de crocant. Serviți cu parmezan ras deasupra. citeşte mai mult

Baba ganoush este un aperitiv clasic levantin, preparat cu vinete și tahini, o pastă de susan populară și în Orientul Mijlociu. Iaurtul poate fi adăugat la diferite versiuni de baba ganoush (de obicei pentru a înmuia aroma de usturoi) și multe... citeşte mai mult

Un strop de iaurt natural acrișor și lămâie fac această salată de castraveți cu mărar și mentă incredibil de răcoritoare. În funcție de consistența compoziției, este posibil să aveți nevoie de puțin mai puțin sau mai mult iaurt: castraveții ar trebui să fie acoperiți uniform în amestecul cremos. citeşte mai mult

Această salată este o modalitate excelentă de a folosi porumb baby suculent fără a fi nevoie să fie gătit. Pur și simplu tăiați boabele de pe știulete și înmuiați-le în vinegretă câteva minute înainte de a le amesteca cu restul ingredientelor. citeşte mai mult

• Aripi
• Unt cu sos picant
• Sos de brânză albastră

Spre deosebire de aripioarele clasice Buffalo, în această rețetă aripioarele sunt înfăinate înainte de a fi prăjite, apoi, prăjite și acoperite cu un amestec de unt și sos picant, sunt coapte suplimentar la cuptor, ceea ce le face mai ușor de înmuiat. citeşte mai mult

• Sos de mere
• Chiftele de porc

Cotletele de porc naturale cu os sunt presărate cu boia de ardei, usturoi și salvie, prăjite în tigaie până devin crocante și servite cu sos de mere aromat, făcut în casă. Notele fructate ale piureului, combinate cu carnea de porc și condimentele, adaugă o notă delicioasă. citeşte mai mult

Saltimbocca italiană este o combinație luxoasă de carne suculentă, prosciutto crocant și salvie parfumată. Preparată în mod tradițional cu carne de vițel, această rețetă este un înlocuitor excelent pentru mușchiul de porc dezosat. Nu spălați tigaia după prăjire. citeşte mai mult

• piept de rață
• Piure de morcovi și conopidă

Un piure cremos de morcovi și conopidă este o garnitură minunată pentru un piept de rață la cuptor cu piele crocantă și carne suculentă. Iar cu un sos de ciuperci sălbatice, rața ta va străluci cu adevărat. Alege mai multe tipuri de ciuperci frumoase, cum ar fi: citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este o mică fărâmă de primăvară în farfuria ta! Somonul dulce și fraged, legumele de primăvară și o mulțime de ierburi aromate îl fac cina perfectă pentru o seară din timpul săptămânii - ușoară, sănătoasă și delicioasă. Se servește cu felii de lămâie ca strop. citeşte mai mult

Pulpele de pui sunt frecate cu un amestec de muștar granulat și coapte la cuptor până se rumenesc. Puiul este incredibil de suculent în interior, iar semințele de muștar acrișoare oferă o crocanță plăcută pe pielea prăjită. Se servește cu cartofi copți și... citeşte mai mult

• Shawarma cu carne de vită
• Rulouri de ouă
• Pastă de usturoi

Preparați rulouri crocante de primăvară umplute cu carne de vită la grătar, condimentată și brânză lipicioasă. Felii subțiri de vită sunt marinate într-un amestec de condimente din tahini și scorțișoară, dându-le o aromă specifică shawarmei din Orientul Mijlociu. Serviți rulourile de primăvară cu - citeşte mai mult

Spre deosebire de fondue tradițională, acest sos cremos se prepară ușor într-un blender folosind un amestec de trei brânzeturi, spanac și anghinare, dar este la fel de delicios: cremos, savuros și cu gust de vin. Se servește ca aperitiv cu biscuiți prăjiți sau... citeşte mai mult

Dă fursecurilor simple cu zahăr o nouă întorsătură: un glob de zăpadă! Oaspeții tăi își vor aminti cu siguranță această delicatesă mult timp. Coaceți fursecurile cu o fereastră în centru și, când se răcesc, umpleți gaura cu un sirop special care se va întări ca sticla. citeşte mai mult

„Spanacul este foarte fraged și slab. Pentru a-i da savoare, adaug întotdeauna brânză sau ceva bogat”, spune Alex Guarnaschelli. „Îmi plac salatele de spanac proaspăt, dar îmi place și spanacul poșat cu ceva crocant și neașteptat.” citeşte mai mult

Bucură-te de ce e mai bun din vară într-o salată minunată. Aroma verii nu vine doar din legumele proaspete de sezon, ci și din aroma de grătar a puiului, pâinii, dovlecelului și porumbului. Prăjește ingredientele simultan și aranjează-le pe o tavă, după cum este necesar. citeşte mai mult

Acest aperitiv englezesc este preparat cu creveți sotați în vin alb și unt topit. Creveții sunt apoi mixați într-un blender până se omogenizează și serviți cu biscuiți prăjiți sau felii de baghetă prăjite. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Topping

Acest cheesecake este făcut cu ricotta și este mai ușor și mai pufos decât un cheesecake clasic pe bază de cremă de brânză. Piureul de dovleac și un buchet de condimente aromate conferă desertului savoarea și aroma plăcintei cu dovleac, iar toppingul de merișoare adaugă... citeşte mai mult

Când sculptezi fețe de dovleac pentru Halloween, păstrează unul pentru un pumn distractiv pentru petrecerea ta. Acest cocktail aromat de mere cu note de bourbon și cuișoare picante se servește direct dintr-un butoi mare de dovleac. O idee genială pentru o petrecere de toamnă - citeşte mai mult

• Aluat
• Marmeladă de roșii
• Cremă de unt

Datorită spanacului, aceste brioșe sunt moi, umede și de un verde strălucitor. Dar au un alt secret: o umplutură făcută cu marmeladă de roșii de casă. Fiecare brioșă este acoperită cu o glazură de unt cu ciocolată albă. Această combinație... citeşte mai mult