Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24

Pentru a prepara acest aperitiv elegant, întindeți puțin humus de cartofi dulci pe fiecare biscuit și adăugați deasupra brânză de capră sfărâmată și semințe de dovleac. Combinația de humus dulce și brânză de capră acrișoară și cremoasă este pur și simplu sublimă!

Ingrediente:

• 24 de biscuiți de dovleac Crunchmaster pentru recolta de dovleci
• 0,5 căni de cartofi dulci fierți și tocați
• 3/4 cană de năut din conservă, clătit
• 1 cățel de usturoi
• 3 linguri de tahini
• 5 lingurițe de suc de lămâie
• 0,5 lingurițe de sare
• 1/4 linguriță de piper negru
• 1/4 linguriță de chimen măcinat
• 4 linguri de brânză de capră sfărâmată
• 2 linguri semințe de dovleac curățate și prăjite

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof dulce, năut, suc de lămâie, usturoi, chimion, humus, tahini, semințe de dovleac, brânză de capră

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un robot de bucătărie, combinați cartofii dulci, năutul, tahini, sucul de lămâie, usturoiul, sarea, piperul, chimenul și 1/3 cană de apă și procesați până la omogenizare, răzuind marginile bolului, după cum este necesar.
Pasul 2
• Întindeți 2 lingurițe de humus pe fiecare biscuit. Presărați cu brânză de capră și semințe de dovleac. Păstrați hummusul rămas într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3 zile..

Voturi: 1