Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Un streusel crocant cu granola și un sos de caramel cumpărat din magazin transformă merele coapte într-un desert delicios. Tăiați merele în felii de formă acordeon și coaceți-le la cuptor. Pentru această rețetă, folosiți soiuri ferme, care nu se vor destrăma în cuptor, cum ar fi Gala sau Honeycrisp. Serviți cald cu frișcă sau o cupă de înghețată de vanilie. Este ca plăcinta cu mere, doar că mult mai sănătoasă!

Ingrediente:

• 3 linguri de unt nesărat, topit
• 2 mere mari și tari pentru copt, cum ar fi Gala sau Honeycrisp
• 3 linguri de zahăr brun deschis
• 1/4 cană de granola cu vanilie
• 2 linguri de făină
• Un vârf de cuțit de sare de mare
• 1/4 cană sos de caramel cumpărat din magazin
• Puțin suc de lămâie
• Frișcă sau înghețată de vanilie, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

mere, zahăr brun, granola, suc de lămâie, cremă dolce de leche

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C. Ungeți o tavă de copt de 20x20 cm cu unt topit.
Pasul 2
• Curățați merele de coajă, tăiați-le în jumătate, îndepărtați miezul și așezați-le cu partea plată în jos. Folosind un cuțit ascuțit, faceți o crestătură la 0,2 cm distanță de fiecare măr; nu tăiați până la fund. Dacă faceți o crestătură prea apropiată, merele se vor destrăma. Așezați merele cu partea plată în jos în tava de copt pregătită.
Pasul 3
• Într-un bol mic, amestecați 2 linguri de unt topit cu 2 linguri de zahăr brun folosind o furculiță până se formează o pastă. Ungeți merele cu amestecul. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți până când merele sunt fragede când sunt înțepate cu un cuțit, aproximativ 20 de minute.
Pasul 4
• Între timp, pregătește streusel-ul. Dacă există cocoloașe mari în granola, pune-le într-o pungă și zdrobește-le cu fundul unei căni de măsurat până le faci firimituri fine. Într-un bol, folosește o furculiță pentru a amesteca granola cu făina, sarea, lingura rămasă de zahăr brun și lingura rămasă de unt, până când granola este umezită și amestecul devine grunjos.
Pasul 5
• Scoateți folia din tavă și puneți aluatul Streusel pe mere, pătrunzând în fante și separându-le ușor cu vârful unui cuțit. Introduceți din nou în cuptor și coaceți, fără capac, până când merele se înmoaie și toppingul este auriu, încă 20 de minute.
Pasul 6
• Încălziți sosul de caramel într-un bol mic la microunde până se încălzește, aproximativ 45 de secunde. Adăugați sucul de lămâie. Transferați merele pe farfurii, stropiți-le cu sos de caramel și decorați cu frișcă.

Voturi: 1