Salată Caesar cu kale
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 211, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 9 G., fibră 2 G., colesterol 5 mg, sodiu 221 mg, zahăr 2 G.
Calorii 211, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 9 G., fibră 2 G., colesterol 5 mg, sodiu 221 mg, zahăr 2 G.
Adăugați kale baby la salata Caesar tradițională cu salată romană pentru o masă și mai sățioasă și sănătoasă. Condimentați salata cu un dressing clasic de anșoa, care îi sporește perfect aroma. Presărați cu parmezan ras, crutoane proaspete de casă și savurați!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Jumătate de ceapă roșie mică, feliată subțire
- 1/4 baghetă, tăiată în cuburi de 1 cm (aproximativ 1 1/2 căni)
- 0,5 căni de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de maioneză
- 1 linguriță de oțet de vin roșu
- 0,5 lingurițe de miere
- 2 anșoa în ulei, tocate (opțional)
- 2 căței de usturoi, rași
- Suc de la 1 lămâie
- 140 g kale mică
- 1 inimă de salată romană, tocată
- 1/4 lingură de parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: baghetă, toast, varză cu frunze, ceapă roșie, oțet de vin, suc de lămâie, salată verde, Brânză parmezană, Anșoa, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Înmuiați ceapa roșie în apă cu gheață timp de 10 minute, apoi scurgeți-o.
- Între timp, amestecați cuburile de pâine pe o tavă de copt cu margini, amestecați cu o lingură de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Coaceți în cuptor până când cuburile de pâine devin crocante și aurii, 8-10 minute.
- Într-un bol mare, combinați maioneza, oțetul, mierea, anșoa, usturoiul și sucul de lămâie. Încorporați încet restul de 1/2 cană de ulei de măsline cu un tel. Adăugați kale, salata romană, parmezanul și ceapa roșie în dressing și amestecați. Împărțiți salata în 4 boluri și presărați deasupra crutoane.
Categorii:
Rețete similare
