Crocant cu cireșe și migdale pentru cuptorul cu microunde
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Acest desert este suficient de special pentru a fi servit oaspeților, dar rapid și ușor de preparat în serile din timpul săptămânii. Crustul se face în întregime la cuptorul cu microunde (chiar și streuselul crocant!), dar este la fel de bun ca și cum ar fi copt. Rețeta folosește cireșe congelate, așa că este savurat pe tot parcursul anului.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 linguri de unt nesărat, tăiat în bucăți mici
- 1/4 cană + 2 lingurițe făină premium
- 2 linguri de zahăr brun deschis
- 2 linguri fulgi de migdale, de preferință cu coajă
- 2 linguri de fulgi de ovăz
- 1/8 linguriță de scorțișoară
- Sare grunjoasă
- 1 pachet (450 g) de cireșe congelate
- 2 linguri de zahăr granulat
- 1 lingură de suc de lămâie (de la aproximativ o jumătate de lămâie)
- 0,5 lingurițe extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cireașă, fulgi de ovăz, streusel, suc de lămâie, migdale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți jumătate din bucățile de unt într-o formă de plăcintă cu diametrul de 22 cm, potrivită pentru cuptorul cu microunde. Încălziți la cuptorul cu microunde, fără capac, la putere mare (100%), până se topește, aproximativ 45 de secunde la un cuptor cu microunde de 1100 W sau 1 minut la un cuptor cu microunde de 700 W. Dacă untul nu s-a topit, continuați încălzirea în trepte de 5 secunde.
- Adăugați 1/4 cană de făină, zahăr brun, migdale, ovăz, scorțișoară și 1/8 linguriță de sare și amestecați cu o furculiță până când toate ingredientele uscate sunt umezite, îndepărtând orice cocoloașe mari. Întindeți aluatul streusel într-un singur strat. Gătiți la microunde, fără capac, la putere mare timp de 3 minute la un cuptor cu microunde de 1100 W sau 4 minute la un cuptor cu microunde de 700 W, amestecând o dată. Scoateți din cuptorul cu microunde și amestecați. Aluatul streusel trebuie să fie auriu; dacă este prea deschis la culoare, continuați încălzirea la microunde, fără capac, la intervale de 15 secunde. Dați deoparte.
- Într-o tavă de copt puțin adâncă, potrivită pentru cuptorul cu microunde, cu o capacitate de 1 litru, combinați cireșele cu cele 2 linguri de făină rămase, zahărul, sucul de lămâie, extractul de vanilie și 1/8 linguriță de sare. Presărați cu bucățile de unt rămase.
- Gătiți la microunde, fără capac, la putere mare timp de 16 minute într-un cuptor cu microunde de 1100 W sau 28 de minute într-un cuptor cu microunde de 700 W. Amestecați umplutura de cireșe. Se va elibera un suc roșu închis, mai subțire decât era de așteptat, similar cu siropul natural de arțar (sucul se va îngroșa pe măsură ce se răcește). Dacă vi se pare prea subțire, gătiți din nou la microunde, fără capac, la putere mare, la intervale de 1 minut. Lăsați umplutura să se răcească timp de 10 minute, deoarece va fi prea fierbinte pentru a fi consumată imediat. Presărați cu cremă streusel și serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
