Suc de lămâie

Acest cocktail spumos este preparat cu căpșuni proaspete, vin Lillet-Rose, tequila, suc de lămâie, bitter de portocale și sirop simplu. Siropul simplu este ușor de preparat acasă: încălziți zahărul și apa într-o... citeşte mai mult

Acest sos simplu de căpșuni este rapid și ușor de preparat cu doar câteva ingrediente simple, creând o aromă de căpșuni de neegalat. După ce îl încercați, nu veți mai dori niciodată să cumpărați sos de la supermarket. Este partenerul perfect pentru vanilie. citeşte mai mult

Această salată consistentă și sănătoasă reflectă influențe din bucătăria iraniană. Unul dintre ingredientele sale principale este sumacul, un condiment folosit pe scară largă în bucătăria din Orientul Mijlociu. Acesta conferă o aromă acrișoară și o nuanță roșiatică preparatelor. Și, deși sumacul nu este chiar la fel de... citeşte mai mult

• Aripi
• Sos de piper cu miere și lămâie
• Sos de bivoliță
• Topping de usturoi și parmezan

Un meci de fotbal la televizor, berea și aripioarele merg mână în mână. Cu această rețetă de aripioare prăjite, preparate în trei arome diferite simultan, îți vei încânta toți prietenii. Dar ține cont că cele care vor dispărea cel mai repede sunt... citeşte mai mult

Tyler Florence fierbe la foc mic fasolea cu ochi negri și ardei iute roșii uscați până devine fragedă, picantă și călduroasă. O parte din fasole este pasată, iar totul este acoperit cu bacon prăjit crocant, coriandru și ceapă verde pentru... citeşte mai mult

Dacă ești fan Bloody Mary, încearcă această versiune a celebrului cocktail, făcută cu vodcă și suc de roșii și acoperită cu suc de morcovi. Este puțin mai dulce, dar își păstrează aroma picantă și acrișoară caracteristică... citeşte mai mult

Când preparați limonadă de casă, este important să mențineți proporțiile corecte de suc proaspăt stors de lămâie, apă și zahăr. Acest lucru va asigura că băutura dvs. este perfect răcoritoare, cu o aromă echilibrată, fără a fi prea acrișoară sau dulce. Această limonadă... citeşte mai mult

Limonada sănătoasă de casă este grozavă nu doar vara, ci și iarna, mai ales dacă vrei să le oferi oaspeților o băutură unică. Pregătește această limonadă, aromată cu scorțișoară, ghimbir și anason, pentru sărbătorile de iarnă. Poți prepara limonada picantă din timp - citeşte mai mult

Chaat este numele dat diferitelor aperitive în India și există multe variante. Acest chaat cu cartofi dulci și carambola este o salată ușoară care oferă o combinație minunată de arome, texturi și, bineînțeles, o încântare vizuală. citeşte mai mult

• Desert
• Biscuiți stratificați cu lapte acru

Dacă aveți deja biscuiți pre-preparați, acest desert este incredibil de ușor de făcut. Fărâmițați-i pe fundul unui pahar sau borcan, adăugați deasupra căpșuni macerate în lămâie și frișcă. Repetați straturile până când... citeşte mai mult

Acest mocktail înghețat este preparat cu căpșuni proaspete, sirop simplu, suc de lămâie și multă gheață. Pentru a-l mixa până la consistența dorită, veți avea nevoie de un blender puternic. Siropul simplu poate fi ușor... citeşte mai mult

• Cremă de lămâie
• Clătite

Această prăjitură delicată și ușor de preparat este făcută din clătite subțiri acoperite cu cheesecake aerat și cremă de lămâie. Partea de sus este ornată cu felii de căpșuni proaspete și migdale. O delicatesă perfectă pentru reuniunile de familie de vară. citeşte mai mult

Această supă ușoară, dar sățioasă, este perfectă pentru vremea mereu schimbătoare de primăvară. Unul dintre ingredientele sale este escarola, o plantă verde adesea trecută cu vederea, ușor de preparat și care adaugă o doză sănătoasă de fibre oricărei mese, precum și... citeşte mai mult

Carnea pentru aceste kebaburi nu necesită marinare. Sunt făcute cu friptură de antricot și legume fragede, care sunt unse cu marinadă chiar înainte de a fi gătite la grătar. Ungerea kebaburilor cu marinadă în timp ce se gătesc este suficientă pentru a... citeşte mai mult

• sos olandez
• Friptură cu ouă prăjite
• Brioșe englezești cu unt cu usturoi

În versiunea sa simplificată și mai sățioasă de ouă Benedict, Ree Drummond folosește friptură prăjită în loc de bacon, ouă prăjite în loc de ouă poșate și prepară sosul olandez într-un timp foarte scurt, fără fierbere, într-un blender – nu putea fi mai simplu! Principalul lucru este... citeşte mai mult

Nimeni nu poate rezista lipiilor calde acoperite cu fâșii subțiri de friptură la grătar, ceapă, ierburi proaspete, castraveți și roșii, într-un dressing delicat de tahini. Aceste pita consistente și aromate sunt inspirate de shawarma, o mâncare stradală populară din Orientul Mijlociu. Amestecul - citeşte mai mult

Acest preparat rafinat are o vechime de peste o sută de ani. Se crede că a fost numit după regele Oscar al II-lea al Suediei, care avea o pasiune pentru ingredientele sale. Friptura de file mignon prăjită în tigaie este servită cu un topping de carne de crab și un sos olandez delicat cu - citeşte mai mult

• Sos olandez cu tarhon
• Friptură
• Sparanghel copt
• Creveți

Friptura Oscar este o combinație superbă de friptură la grătar, fructe de mare, sparanghel și sos olandez. Este unul dintre acele preparate de care mulți bucătari se feresc, considerându-l prea complicat. Totuși, cu această rețetă pas cu pas de la Ree Drummond, puteți... citeşte mai mult

Prăjiți o friptură de antricot în tigaie, ungând-o cu unt topit și tarhon aromat și serviți-o cu cartofi prăjiți de casă. Pentru înmuiere, preparați rapid un sos de maioneză care vă va aminti de sosul Béarnaise cu tarhon. citeşte mai mult

• Topping
• Plăcintă

Carambola este cunoscută pentru frumoasa sa formă de stea, fiind un adaos perfect pentru plăcinta inversată cu topping de caramel. Aroma sa de copt este foarte asemănătoare cu cea a mărului, așa că următoarele ar fi o completare perfectă pentru plăcintă: citeşte mai mult

Încearcă această variantă primăvească a salatei levantine cu pâine fattoush. Amestecă pâine pita prăjită cu verdețuri crocante și suculente, condimente și un dressing răcoritor de lămâie. Servește imediat pentru a împiedica pâinea să se înmoaie. citeşte mai mult

Aceasta este o rețetă versatilă pentru un sos clasic de fructe de pădure. Poate fi preparat cu un amestec de fructe de pădure sau doar cu un singur tip. Strecurarea amestecului de fructe de pădure printr-o sită va crea un sos fin și lucios, dar puteți sări peste acest pas dacă nu vă deranjează. citeşte mai mult

Acest sos vibrant de ierburi merge cu orice! Încercați-l cu pește, carne de pasăre, preparate din cereale sau legume la grătar. Poate fi servit și ca sos cu legume proaspete sau creveți. Acest sos conține o combinație delicioasă de pătrunjel și chives, dar... citeşte mai mult

• Plăcinte
• Sos de caramel cu scorțișoară

Aceste plăcinte aurii delicioase sunt umplute cu o umplutură rezervată în mod obișnuit pentru plăcinta clasică cu mere. Ree Drummond învelește merele fierte, dulci și acrișoare cu condimente parfumate în aluat cumpărat din magazin și prăjește plăcintele în unt. Încercați-le - citeşte mai mult

Când afară e cald, sandvișurile reci cu salată de pui sunt exact ce trebuie pentru o masă delicioasă și sățioasă, fără a încălzi aragazul. Sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi puiul prăjit pane rămas, care va fi disponibil a doua zi. citeşte mai mult

Mini-frittatele italiene de la Ina Garten sunt aperitivul perfect, care poate fi preparat din timp și păstrat la frigider. Când sunt gata de servire, tot ce trebuie să faceți este să le reîncălziți. Rețeta este destul de simplă, iar frittatele se coc într-o tavă de copt. citeşte mai mult

Această salată savuroasă de paste penne cu felii de friptură la grătar, roșii, țelină și ceapă roșie este asezonată cu un ulei de măsline parfumat cu usturoi. Rețeta necesită friptură mediu-rare. Dacă... citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Vei savura cu adevărat această plăcintă cu nuci pecan! Combinația de nuci pecan, bucățele moi de caramel și extract de unt creează o combinație delicioasă, irezistibilă. Plăcinta are exact cantitatea potrivită de dulce și... citeşte mai mult

Valerie Bertinelli știe exact cum să infuzeze un pește simplu la cuptor cu o aromă intensă, iar metoda ei este una dintre cele mai ușoare modalități de a face acest lucru. Presără fileurile de somon (ca somonul) cu un amestec de ierburi proaspete tocate și le pune la cuptor. citeşte mai mult

• Somon
• Salată

Fileul de somon este uns cu un amestec de pesto și muștar și copt la cuptor la temperatură joasă până este perfect gătit. Rezultă incredibil de fraged și suculent. Se servește cu o salată răcoritoare de castraveți tocați, mere acrișoare și curmale. citeşte mai mult

• Salată de kale cu lămâie
• Pulpe de pui
• Salsa Verde

O friteuză cu aer garantează practic că puiul tău va avea o piele crocantă și un interior suculent. Ușor asezonate cu coajă de lămâie, sare și piper negru, aceste pulpe de pui se potrivesc perfect cu o salsa verde în stil italian și o aromă vibrantă... citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv rapid și fără carne, această rețetă de creveți cu roșii cherry, care se gătește în doar 20 de minute, vă va veni în ajutor. Pur și simplu așezați creveții, roșiile cherry și usturoiul pe o tavă de copt, condimentați cu sare, piper, stropiți cu ulei și coaceți până... citeşte mai mult

Când vine vara, ești tentat să prepari salate proaspete cu legume și fructe de sezon, care se găsesc din abundență în piețele locale. Această salată se prepară cel mai bine cu roșii la temperatura camerei și pepene verde rece, direct din frigider. Ce contrast... citeşte mai mult

• Dip de crab
• Crackers

Un sos delicios de cremă de brânză cu carne de crab, servit pe biscuiți cu usturoi și ierburi aromatice, cu roșii cherry coapte. Combinația de roșii dulci și fructe de mare este pur și simplu uimitoare! Iar biscuiții cu usturoi sunt ușor de preparat acasă folosind... citeşte mai mult

În această rețetă, spelta este prăjită la cuptor până capătă o aromă de nucă, apoi fiartă până se înmoaie și amestecată cu sparanghel copt și roșii cherry, asezonată cu suc de lămâie și ulei de măsline pentru o rețetă consistentă și sănătoasă - citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere
• Salată

O quiche cu ceapă caramelizată și șuncă este acoperită cu o salată suculentă de sparanghel verde cu mentă, pătrunjel și mărar. Această rețetă este perfectă pentru a te bucura de suculența legumelor și ierburilor de primăvară, fără bătaia de cap a le coace cu umplutură. citeşte mai mult

Infuzați guacamole-ul mexican cu aromele proaspete ale bucătăriei grecești adăugând brânză feta sfărâmată, măsline, ardei gras și mărar. Înlocuiți sucul de lime cu suc de lămâie proaspăt stors. Serviți ca aperitiv cu chipsuri de porumb și roșii proaspăt tocate. citeşte mai mult

Pentru o aromă mai bogată și afumată, încercați jumătăți de avocado la grătar și ardei iute. Această rețetă necesită grătarul legumelor, dar dacă aveți acces la un grătar în aer liber, puteți folosi și unul. citeşte mai mult

Această rețetă dezvăluie secretul faimosului guacamole de la Chipotle. Folosirea unor părți egale de suc proaspăt stors de lămâie și lime creează o aromă intensă și acrișoară. Dacă preferați, puteți... citeşte mai mult

• Gogoși în sos de cireșe
• Amestec universal pentru copt

Aceste gogoși pufoase, crocante la exterior și moi la interior sunt ușor de făcut cu aluat fără drojdie. Conțin doar ingrediente simple care se găsesc în aproape orice bucătărie. Presărați gogoșile fierbinți cu zahăr pudră și serviți-le acasă. citeşte mai mult

Această supă groasă și călduroasă este plină de legume de toamnă, inclusiv morcovi, țelină, dovlecei, spanac și cartofi dulci. Puteți înlocui cartofii dulci cu dovleac sau cartofi, dacă doriți. Fiecare legumă are o textură diferită, așa că asigurați-vă că le adăugați în ordinea corectă. citeşte mai mult

• Tort
• Pesto de rucola
• Toppinguri

Această pizza nu este doar o altă rețetă fără gluten, ci o modalitate excelentă de a adăuga un dovleac mai vibrant și sănătos în dieta familiei tale. Blatul este făcut cu piure de dovleac, puțină făină, parmezan și condimente. Coaceți-o, - citeşte mai mult

Ouăle Benedict sunt o felie caldă de șuncă și un ou poșat fraged pe o chiflă prăjită, acoperite cu un sos olandez bogat. Este mult mai ușor de preparat decât pare, mai ales dacă faceți sosul într-un blender. Pe lângă rețeta tradițională de mai jos - citeşte mai mult

Garnitura perfectă pentru o friptură de vită la grătar este o salată iceberg răcoritoare și suculentă, cu dressing de smântână. Serviți-o impresionant, așa cum se face în cele mai bune restaurante cu fripturi - cu felii. Stropiți un sfert din salata iceberg cu dressing de gorgonzola și presărați cu salată fărâmițată - citeşte mai mult

Pentru a prepara o băutură delicioasă cu sodă cremoasă, făcută în casă, folosind ingrediente naturale, veți avea nevoie mai întâi de sirop de zahăr vanilat, pe care îl veți dilua cu apă minerală. Preparați o cantitate mare de sirop și păstrați-o la frigider. citeşte mai mult

• Sirop
• Suc de castravete
• Cocktail

Un cocktail de vară minunat de răcoritor. Preparat cu apă de castravete, sirop de casă infuzat cu coriandru, mentă, busuioc și lemongrass și vodcă citrică. Serviți cu multă gheață și savurați aroma sa exotică. citeşte mai mult

• Sos BBQ alb din Alabama
• Chiftele

Paprika afumată, baconul afumat cu hickory și brânza Gouda afumată infuzează acest burger suculent și gros cu o aromă bogată și afumată. Dar adevăratul său punct culminant este sosul BBQ alb din Alabama. Cu siguranță nu ați mai gustat niciodată așa ceva! Gătit pe - citeşte mai mult

• Umplere
• Aluat

În această prăjitură clasică cu piersici, fructele sunt așezate peste aluat într-o tavă, iar aluatul dulce crește în cuptor, învelind piersicile. Pentru a economisi timp, puteți lăsa piersicile fără coajă. Piersicile vor ieși și mai strălucitoare în acest fel. Serviți - citeşte mai mult

Agua fresca este o băutură populară din America Centrală, bogată în vitamine și excelentă pentru potolirea setei. Este, în esență, un cocktail de apă și fructe proaspete. Giada de Laurentiis sugerează să încercați această băutură răcoritoare cu aromă de căpșuni și busuioc. citeşte mai mult

• Stu
• găluște

După o cină copioasă de sărbători, probabil că ai rămas niște oase de la un curcan la cuptor și niște carne. Nu arunca oasele - vor face o supă minunată și bogată, pe care o poți folosi pentru a face o tocană groasă și aromată a doua zi. citeşte mai mult

După cum arată practica, cea mai bună metodă de a prepara sparanghelul la grătar este să îl așezați direct pe grătar, într-un unghi. Nu este nevoie de folie de aluminiu sau coș de grătar! Presărați deasupra sparanghelului la grătar cu feta fărâmițată și mentă proaspătă. Și pentru... citeşte mai mult

• Repriza

Inspirată de aromele mediteraneene, această salată de roșii și pepene verde este proaspătă, vibrantă și plină de aroma verdețurilor parfumate. Dulceața pepenelui verde și a roșiilor coapte de vară este echilibrată de brânză feta sărată și un dressing acrișor de lămâie. citeşte mai mult

Căliți spanacul și usturoiul în ulei de măsline, apoi amestecați fasolea albă din conservă și condimentele pentru a crea un sos bogat, verde și gros, care poate fi servit ca aperitiv, învârtit în jurul unor biscuiți prăjiți sau crostini pentru înmuiat. citeşte mai mult

Un ceai cu gheață răcoritor pentru o zi fierbinte. Puteți prepara o porție, o puteți refrigera și o puteți savura pe parcursul zilei cu gheață. Sucul și coaja de lămâie, împreună cu cuburile de gheață de lămâie, adaugă o aromă intensă de citrice. Pentru această rețetă, preparați ceai negru tare. citeşte mai mult

Un cocktail răcoritor de căpșuni, suc de lămâie și vodcă cu citrice este perfect pentru o seară de vară. Ingredientul secret din acest cocktail este lichiorul de soc (cum ar fi St. Germain). Acesta adaugă o aromă și o savoare puțin mai complexe și sofisticate. citeşte mai mult

Combinația clasică de ceai, limonadă și gheață a fost numită după jucătorul de golf Arnold Palmer în anii 1960: era băutura sa preferată. Această versiune a celebrului cocktail răcoritor are un ingredient secret: vodca! Și pentru a evita diluarea acesteia, citeşte mai mult

Jalapeño, portocală, grapefruit, lămâie și mentă proaspătă infuzează acest sashimi de ton cu o gamă largă de arome. Iar cireașa de pe tort sunt tăițeii de orez uscați. Un singur băț rupt este suficient pentru a adăuga crocant aperitivului suculent. citeşte mai mult

• Tort
• Salată de ton
• Aluat de pizza

Aluatul de pizza poate fi folosit pentru a face lipii, atât simple, cât și sărate. De exemplu, presărați aluatul întins cu usturoi, rozmarin și sare grunjoasă și coaceți-l până se rumenește. Guy Fieri sugerează să încercați lipiile cu usturoi cu - citeşte mai mult

Varza verde este densă și amară, așa că se potrivește bine cu ardei iuți și condimente precum cardamom și chimen. Dacă nu găsiți un ardei Fresno, înlocuiți-l cu un jalapeño mic sau câteva... citeşte mai mult

• Salsă
• Chipsuri de scorțișoară

Adăugați peste un chips crocant o salsa de fructe suculentă pentru o adevărată încântare de vară - gustarea dulce perfectă pentru sezonul fructelor. Această rețetă folosește doar fructe cu sâmbure, dar puteți adăuga și alte fructe în salsa. citeşte mai mult

Ceaiul cu gheață și limonada naturală de casă sunt două băuturi populare la petrecerile de vară la case. Pentru a evita bătaia de cap, combinați-le într-un singur ulcior! Rezultatul este o limonadă cu ceai sau ceai cu lămâie cu gheață - numiți-l cum doriți, dar în... citeşte mai mult

• Praz înăbușit
• Costă de miel cu rozmarin și usturoi
• Scoici Saint-Jacques cu Beurre Blanc

Mâncărurile cu specific surf and turf (carne și fructe de mare) sunt o modalitate excelentă de a vă răsfăța cei dragi cu delicii de la restaurant acasă. Versiunea surf and turf a lui Rachel Ray combină scoicile cu un sos beurre blanc și un carré suculent de miel cu... citeşte mai mult

Creveții sotați cu boia afumată și amestecați-i cu paste fierte, năut și ardei copți într-un dressing cremos de brânză Manchego. Aceasta este o salată delicioasă și sățioasă, perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau... citeşte mai mult

Această supă persană catifelată cu pui și ovăz își obține textura cremoasă din fulgii de ovăz. Este gata în mai puțin de o oră, lăsându-vă mâinile libere pentru cea mai mare parte a timpului. Fierbeți pieptul de pui întreg în supă pentru o savoare suculentă. citeşte mai mult

Dacă ați mai rămas câteva felii de friptură de vită în frigider, preparați o salată consistentă pentru întreaga familie. Combinați feliile subțiri de vită cu pastele fierte și sparanghelul opărit în ulei parfumat de usturoi și ardei roșu. Rezultatul este o salată suculentă și... citeşte mai mult

Orezul Basmati asezonat cu scorțișoară și chimen este asociat cu linte bogată în proteine ​​în această garnitură bogată în legume. Rețeta este inspirată de mujadara, un preparat din Orientul Mijlociu cu orez și linte. O combinație simplă, dar sănătoasă, de cereale, leguminoase, citeşte mai mult

• Chiftele
• Risotto cu fontina și pui

Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi resturile de risotto, care, atunci când este reîncălzit, este mai puțin apetisant. Formați chiftele din puiul rece și risotto-ul fontina, acoperiți-le cu pesmet și prăjiți-le până devin crocante. citeşte mai mult

Raviolii de casă cu ricotta și nuci sunt serviți într-un dressing de unt brun cu rucola și parmezan. Verdeața suculentă și piperată accentuează bogăția raviolilor, iar aroma lor de nucă se potrivește perfect cu vinuri roșii, cum ar fi citeşte mai mult

Savurați combinația armonioasă de rubarbă acrișoară și căpșuni dulci în acest desert ușor de primăvară, care vă va împrospăta plăcut papilele gustative după o cină copioasă de sărbători. Granita este un tip de înghețată de fructe, doar că sub formă de bulgăre de zăpadă - citeşte mai mult

Această plăcintă pufoasă cu cartofi, cu umplutură lipicioasă de brânză și ardei gras, poate fi servită ca aperitiv, garnitură sau fel principal vegetarian, atunci când este asociată cu o salată verde deschisă la culoare. Recomandăm utilizarea unei forme de tort cu pereți detașabili pentru preparare. citeşte mai mult

Creveții cu terci de porumb sunt un preparat popular în sudul Statelor Unite. Preparați această caserolă delicioasă cu terci de porumb fraged și lipicios, acoperit cu brânză lipicioasă, creveți sotați cu legume și cârnați andouille și... citeşte mai mult

Această rețetă de risotto folosește ovăz tăiat în oțel în loc de orez Arborio tradițional, dar este preparată folosind aceeași tehnică clasică: adăugarea de supă fierbinte peste ovăz în porții mici, până când ovăzul este fraged. Amestecați risotto-ul constant. citeşte mai mult

Pregătiți creveți în stil Louisiana cu ardei gras verde, țelină, usturoi și roșii și serviți cu mămăligă cremoasă de porumb, acoperită cu brânză pepper jack. Serviți fierbinte pentru a aprecia pe deplin toate texturile și aromele. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este inspirat de aromele și savoarea unui boilies clasic cu creveți, cu cârnați andouille, cartofi copți, porumb, condimente Old Bay și usturoi. Spre deosebire de un boilies, totul este fiert la foc mic într-un sos de unt. Pentru servire: citeşte mai mult

• Terci de porumb
• Creveți

Această mâncare rapidă și delicioasă în stil sudic este perfectă pentru o cină la mijlocul săptămânii sau pentru un prânz copios în familie, duminică. Adăugați puțin cheddar ras și puțină smântână în mălaiul fierbinte pentru o delicioasă... citeşte mai mult

Prunele sunt fierte la foc mic cu zahăr pentru a crea o dulceață delicioasă de vară. Echilibrează-i dulceața cu suc de lămâie și o notă de rozmarin, adăugând o crenguță proaspătă în timpul gătirii. Este dulceața perfectă pentru pâinea prăjită de dimineață. Poate fi refrigerată până la două-trei zile. citeşte mai mult

Coaceți fileurile de halibut pe un pat de fenicul dulce și roșii cherry pentru o cină ușoară și elegantă, acoperite cu unt cu șofran. Preparați untul din timp și păstrați-l la frigider. Folosiți-l ca... citeşte mai mult

Coaceți varza de Bruxelles cu usturoi, chimen și o lingură de zahăr brun. Zahărul va da legumelor un luciu frumos, în timp ce ardeiul roșu va echilibra dulceața, creând o aromă savuroasă și bogată. Decorați cu coriandru și serviți ca garnitură. citeşte mai mult

Puiul este frecat cu un sos aromat de coriandru proaspăt și copt până când pielea devine crocantă și carnea suculentă. Se servește cu un pilaf în stil indian: orez basmati condimentat cu nucă de cocos și caju. Stropiți cu sosul rămas. citeşte mai mult

După ce ai curățat vârfurile morcovilor tineri, nu-i arunca. În schimb, prepară un pesto delicios cu mentă, parmezan, usturoi și ulei de măsline. Toarnă-l peste morcovii copți și savurează combinația de sos bogat de ierburi și legume dulci. citeşte mai mult

Dacă vă place aroma dulce și picantă a tarhonului, lăsați-l să strălucească în delicatesa supremă de sărbători: curcanul la cuptor. Frecați curcanul pe toate părțile cu unt amestecat cu tarhon, suc de lămâie și șalotă și lăsați pasărea... citeşte mai mult

Mușchiulețul de porc, uns cu muștar și frecat cu usturoi, este prăjit în tigaie până devine crocant, apoi gata la cuptor, rezultând un interior incredibil de suculent, cu o crustă minunat de savuroasă la exterior. Tăiați-l felii subțiri - citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Topping

Combinația de ananas din conservă și uscat din toppingul acestui cheesecake nu numai că sporește aroma, dar oferă și o textură suplimentară care contrastează frumos cu umplutura cremoasă, cu aromă de cocos. Fiecare îmbucătură este plină de... citeşte mai mult

Acest falafel este preparat cu năut, mazăre verde și mentă proaspătă, rezultând un interior moale și crocant, cu o aromă răcoritoare. Se prăjește până devine crocant și se servește cu bulgur aromat amestecat cu mentă și castravete. citeşte mai mult

• Cartof
• Maioneză

Patatas bravas sunt cartofi prăjiți spanioli, dar nu sunt serviți ca garnitură, ci ca aperitiv cu băuturi alcoolice sau tapas. Prin urmare, cartofii sunt tăiați în cuburi ușor de înțepat cu o frigăruie sau o scobitoare. Se toarnă preparate în casă... citeşte mai mult

Chiftelele de năut cu coriandru, ceapă, usturoi și chimen se coc la cuptor cu puțin ulei de măsline. Considerați-le o alternativă sănătoasă la falafelul prăjit. La fel ca falafelul, chiftelele de năut se servesc cu lipie și legume. citeşte mai mult

Aluatul foietaj cumpărat din magazin este un ingredient excelent pentru plăcintele de casă. Păstrați-l la congelator, astfel încât să puteți adăuga umplutură de fructe oricând și să vă încântați cei dragi cu produse proaspăt coapte, fără bătaie de cap. Aceste plăcinte se mândresc cu o combinație parfumată de pere, citeşte mai mult

Aceste lipii crocante, bogate în fibre, sunt făcute cu foi de alge marine coapte în loc de lipie. Umpleți-le cu avocado și somon afumat și serviți-le ca aperitiv sau ca gustare de seară cu conținut scăzut de calorii, care nu vă va face să vă simțiți vinovați. citeşte mai mult

• Aluat
• Asamblare
• Mesclun în dressing de lămâie și mărar

Aceste mini-pizze elegante sunt perfecte pentru un aperitiv sau pentru o cină cu vin. Doar blaturile de pizza sunt coapte. După ce s-au răcit puțin, întindeți-le cu un strat de mascarpone, adăugați deasupra felii de somon afumat și o movilă de salată mesclun într-o vinegretă acrișoară. citeşte mai mult

Tehnica de gătire într-o tigaie de fontă pe aragaz și apoi în cuptor este secretul unor pulpe de pui suculente cu o piele incredibil de crocantă. Dacă nu aveți timp să faceți un sos, puiul va fi delicios și fără el (pur și simplu serviți pulpele direct din cuptor). Dar pentru a vă pregăti... citeşte mai mult

Roșii dulci, rucola cu gust picant, lipie crocantă și pui suculent alcătuiesc această salată ușoară, dar sănătoasă și nutritivă, în stil mediteranean. Pentru a pregăti rapid puiul pentru salată, puneți-l la cuptor. citeşte mai mult

Acest cocktail vibrant pe bază de castravete este minunat de răcoritor vara. Aroma de castravete este completată armonios de note subtile de pepene dulce, care provin atât de la pepenele proaspăt, cât și de la lichiorul de pepene. Optează pentru lichiorul verde pentru o culoare mai vibrantă. citeşte mai mult

Pregătește un cheesecake curcubeu fermecător folosind cereale. Cerealele sunt folosite pentru a crea o crustă crocantă, infuzate în lapte pentru a crea o umplutură aromată și apoi folosite pentru a decora cheesecake-ul finit. O delicatesă minunată pentru o petrecere pentru copii! citeşte mai mult

• Pesto de roșii și rucola
• Sandwich

Acest sandviș cu curcan, cu trei etaje și pancetta prăjită crocantă, este plin de o mulțime de arome, cu note sărate, picante și dulci. Ingredientul vedetă este rucola de casă și pesto de roșii uscate la soare, care se prepară într-un blender în câteva minute. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Cărei gospodine nu-i place un desert pe care îl poți face fără să pornești cuptorul? Mai ales vara. Această prăjitură cu brânză fără coacere este ușoară și pufoasă datorită frișcii care se amestecă cu umplutura de cremă de brânză. Nu vă faceți griji, aroma este... citeşte mai mult

Cum îmbunătățești deja delicioasele linguine cu scoici? Adaugă carne de porc! Mai precis, pancetta, o varietate italiană de slănină. Pancetta adaugă încă un strat de savoare și aromă acestui preparat delicios, ducându-l la un alt nivel. citeşte mai mult

• Strat de brownie
• Strat de lămâie

Brownies-urile cu ciocolată albă sunt acoperite cu un strat moale de lămâie, creând un desert dulce și fermecător, cu o notă de prospețime citrică. Tăiați în pătrate, pudrați cu zahăr pudră și decorați fiecare porție cu bomboane galbene. citeşte mai mult

Unul dintre ingredientele din acest cocktail Whiskey Sour este kombucha. Nu trebuie să o cultivați; veți avea nevoie doar de kombucha cu aromă de mere cumpărată din magazin. Combinați-o cu bourbon, suc de lămâie, câteva picături de sirop de arțar și... citeşte mai mult

Deși gyros este considerat un preparat grecesc, câteva ingrediente tradiționale italiene nu îl vor strica, ci mai degrabă îi vor infuza o aromă nouă și interesantă. Frecați cârnații italieni dulci cu chimen și oregano, prăjiți până se rumenesc frumos și serviți. citeşte mai mult

• Tort
• Umplutură de mere și caramel cu toddy fierbinte

Un hot toddy este un cocktail parfumat, dulce-picant, cu whisky, care se savurează cald pe vreme rea pentru a se încălzi, a se relaxa și a alunga răcelile. Dacă ești fan al acestor băuturi reconfortante de iarnă, atunci această plăcintă cu mere este pentru tine! Mere - citeşte mai mult