Plăcintă rapidă cu piersici
Voturi: 2
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 244, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 47 G., fibră 3 G., colesterol 3 mg, sodiu 88 mg, zahăr 33 de ani G.
Calorii 244, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 47 G., fibră 3 G., colesterol 3 mg, sodiu 88 mg, zahăr 33 de ani G.
Păstrează o pungă de piersici feliate în congelator și poți face o plăcintă cu piersici oricând. Reține însă că piersicile congelate cumpărate din magazin nu sunt la fel de dulci, deoarece sunt culese puțin subcoapte. Pentru a intensifica aroma plăcintei și a o face cu adevărat estivală, adaugă puțină dulceață de piersici la umplutură. Și pentru a economisi timp la aluatul de plăcintă, folosește aluat de prăjituri cu zahăr cumpărat din magazin.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 170 g aluat de fursecuri cu zahăr rece (aproximativ 3/4 cană)
- 3 pungi a câte 280 g piersici congelate, decongelate (aproximativ 6 căni)
- 1 lingură de amidon de porumb
- 2 lingurițe suc de lămâie proaspăt stors
- 1/8 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/3 cană dulceață de piersici sau dulceață
- 1 lingură de zahăr brut
- Echipament specialTigaie antiaderentă, potrivită pentru cuptor (20-22 cm)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat fraged, piersici, suc de lămâie, amidon, zahăr nerafinat, dulceață de piersici, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați rafturile cuptorului în centrul și în treimea superioară a cuptorului, așezați o tavă de copt sau o bucată de folie de aluminiu pe raftul din mijloc și preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Într-un bol mic, fărâmițați aluatul de fursecuri în bucăți mari; dați la frigider.
- Scurgeți piersicile și întindeți-le ușor într-o sită pentru a îndepărta excesul de lichid. Transferați piersicile într-un bol mediu, adăugați amidonul de porumb și amestecați până când amidonul de porumb se dizolvă complet. Adăugați sucul de lămâie și scorțișoara și amestecați pentru a le acoperi. Adăugați dulceața.
- Puneți piersicile într-o tigaie antiaderentă, potrivită pentru cuptor, și aduceți-le la foc mediu până la fierbere. Tigaia va fi destul de plină, dar piersicile se vor găti. Gătiți la foc mic, parțial acoperită, timp de aproximativ 10 minute, amestecând ușor și întorcând piersicile ocazional.
- Întindeți aluatul de biscuiți peste piersici, lăsând puțin spațiu între fiecare bucată. Presărați aluatul cu zahăr și coaceți-l pe raftul de sus al cuptorului până se rumenește, aproximativ 15 minute. Lăsați-l să se răcească cel puțin 15 minute și serviți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
