pizza grecească
Voturi: 3
Timp: 37 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Pizza grecească - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Urzeală:
- Făină de porumb pentru presărat
- Făină de grâu pentru pudrat
- 1 bilă (450 g) aluat de pizza cumpărat din magazin
Umplere:
- 1 bucată (110 g) brânză feta (fără sfărâmicioasă)
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 prazi, feliați subțire (doar părțile albe și verde deschis)
- Sare și piper negru măcinat
- 3 căței de usturoi zdrobiți
- 340 g vlăstari tineri de spanac
- 3/4 cană de mentă proaspătă tocată
- 2 linguri de unt înmuiat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză feta, aluat de drojdie, praz, usturoi, spanac, făină de porumb, făină premium, mentă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pentru bază: Așezați un grătar în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 230°C (430°F). Presărați o tavă de copt groasă cu făină de porumb.
Pe o suprafață ușor înfăinată, întindeți aluatul într-un dreptunghi de aproximativ 40 x 20 cm, la o grosime de 0,5 cm. Transferați aluatul pe tava de copt pregătită. - Pentru umplutură: Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați prazul și condimentați cu sare și piper. Gătiți, amestecând frecvent, până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde, până când începe să fie parfumat.
Adăugați spanacul în tranșe și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Luați de pe foc, adăugați brânza feta și menta. Condimentați cu sare și piper după gust.
Înțepați aluatul cu dinții unei furculițe. Întindeți uniform amestecul de spanac și untul deasupra. Coaceți până se rumenește și devine crocant, 15-18 minute. Tăiați în pătrate și serviți.
Categorii:
Rețete similare
