Este cunoscută și sub numele de „Supă de roșii”, „Gazpacho” sau – o mâncare rece preferată pentru Halloween! După ce ați preparat supa, cel mai important lucru este să respectați toate regulile de servire. Iar invitații la petrecere vor aprecia cu siguranță eforturile dumneavoastră. citeşte mai mult
usturoi, roșii, suc de roșii, ceapă, pătrunjel, busuioc, rucola, supă de roșii...
O rețetă chinezească de pui prăjit și legume. Servită pe un pat de tăiței prăjiți și frunze de salată. citeşte mai mult
Piept de pui, tăiței de orez, ciuperci shiitake, castane de apă, ceapă verde, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, usturoi, sake, sos hoisin, sos de stridii, sos de soia, amidon...
O rețetă de sandvișuri reci cu curcan la cuptor, marinat în bere și muștar. Sandvișurile sunt servite cu un sos pesto cu ardei roșu, ierburi aromatice, nuci și brânză. citeşte mai mult
Bere ușoară, muștar Dijon, curcan, ardei gras, busuioc, usturoi, parmezan, nuci de pin, hamsii, brânză, salată verde, jardiniera...
Timp:2 ore și 40 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Rețetă de cotlete de porc naturale cu os, cu sos de piersici și muștar. citeşte mai mult
Carne de porc, piersici, dulceață de piersici, pudră de muștar, zahăr brun, boia de ardei, coriandru, pudră de ceapă, pudră de usturoi, oțet de mere, sos Worcestershire, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp:4 ore și 50 de minuteComplexitate: medie Porții: 6
O rețetă de pulpe de pui la cuptor cu sos de lămâie și muștar. Carnea este coaptă la cuptor, unsă cu un amestec de muștar, suc de lămâie, usturoi, cimbru și ulei de măsline. Apoi, se termină de gătit împreună cu broccolini. citeşte mai mult
Pulpe de pui, cartofi galbeni, broccolini, muștar Dijon, chives, smântână, suc de lămâie, usturoi, cimbru...
Timp:50 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 623
O rețetă de pui prăjit de la Jacques-Imo, proprietarul restaurantului Jacques-Imo's Fried Chicken, situat în New Orleans, Louisiana. Restaurantul este renumit pentru preparatele sale creole și mâncarea afro-americană pentru suflet. citeşte mai mult
O rețetă de piept de pui la grătar cu brânză și sos de roșii. Fileurile sunt frecate cu ulei de măsline, oregano și sare, apoi fripte la grătar cu felii de baghetă. La sfârșitul gătirii, pieptul de pui este acoperit cu mozzarella și... citeşte mai mult
Piept de pui, roșii, mozzarella, parmezan, usturoi, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc, baghetă...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 486
O rețetă de cotlete de porc naturale cu os, marinate în lapte bătut, zahăr brun și ulei de măsline cu usturoi, foi de dafin, boabe de piper, sos iute și coajă și suc de lămâie. Carnea este gătită la grătar cu - citeşte mai mult
Carne de porc, porumb, chives, usturoi, zahăr brun, sos iute, piper negru, frunză de dafin, pătrunjel, lămâie...
Timp:4 ore și 45 de minuteComplexitate: medie Porții: 6
O rețetă de fripturi New York la grătar cu salată de porumb. Carnea este marinată peste noapte în ierburi aromatice, șalotă, usturoi și ulei de măsline. Salata este făcută cu porumb marinat în oțet, zahăr și... citeşte mai mult
Vită, porumb, sos picant, ardei jalapeño, ardei gras, ceapă, șalotă, muștar Dijon, oțet de vin, suc de roșii, turmeric, suc de lime, usturoi, condimente pentru chili, ardei cayenne măcinat, rozmarin, cimbru...
Timp:8 ore și 50 de minuteComplexitate: medie Porții: 4
O rețetă de burgeri cu legume la grătar. Chiftelele sunt făcute din carne de vită tocată cu adaos de carne de porc tocată, asezonate cu condimente italiene, usturoi și oregano. Chiftelele sunt la grătar cu ardei gras și ceapă. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, kupaty (cârnați prăjiți), brânză provolone, chifle pentru hamburger, ceapă roșie, usturoi, ardei gras, busuioc, oregano, sos marinara, cartofi prăjiți...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 burgeri Conținut caloric: 650
O nouă variantă a preparatului creol jambalaya, preparat cu orez și cârnați, un tip de paella sau pilaf. Această rețetă prezintă o supă, preparată cu cârnați de pui afumați sotați, ceapă verde, țelină și ardei gras. citeşte mai mult
Orez cu bob lung, roșii, cârnați, pui tocat, curcan tocat, pâine de porumb, ceapă verde, țelină, ardei gras, usturoi, frunză de dafin, condimente Cajun...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 413
O rețetă de salată de cartofi cu fasole verde fiartă. Se adaugă usturoi, măsline, oregano proaspăt, ceapă verde și fulgi de ardei. Se servește cu ulei de măsline și dressing de oțet de sherry. citeşte mai mult
Cartofi roșii, fasole verde, măsline, ceapă verde, usturoi, oțet de sherry, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
O rețetă de salată de inspirație asiatică cu pepene verde, șalotă prăjită, ierburi aromatice și condimente. Salata este acoperită cu un amestec de nuci. citeşte mai mult
Pepene verde, nuci, șalote, suc de lime, sos de pește, sos de soia, usturoi, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, coriandru, busuioc, mentă...
O rețetă pentru o salată caldă de paste rigatoni cu dovlecei tăiați felii subțiri, roșii și busuioc. Salata este asezonată cu ulei de măsline și amestecată cu brânză Grana Padano și mozzarella. citeşte mai mult
O rețetă de spaghete cu tilapia prăjită. Pastele și peștele sunt fierte la foc mic într-un sos picant de roșii, preparat cu roșii, ardei iute, usturoi, vin alb și busuioc. citeşte mai mult
O rețetă de somon la grătar cu boia de ardei. Lintea se gătește cu ardei gras, ghimbir, ceapă, boia de ardei și pudră de curry. Somonul și lintea se servesc cu rucola amestecată cu ulei de măsline și suc de lămâie. citeşte mai mult
Somon, linte, curry, ardei gras, rucola, șalote, usturoi, rădăcină de ghimbir, boia de ardei, suc de lămâie...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 426
O rețetă de dovlecei prăjiți într-un amestec de pesmet și parmezan. Dovleceii prăjiți se coace la cuptor cu sos de roșii, mozzarella, prosciutto, usturoi și ierburi aromatice. citeşte mai mult
O rețetă simplă de friptură de vită la grătar. Friptura se servește cu un sos chimichurri latino-american, preparat din coriandru, pătrunjel și ceapă pasate, împreună cu ulei de măsline, suc de lămâie, oțet și usturoi. citeşte mai mult
carne de vită, ceapă, usturoi, pătrunjel, coriandru, suc de lămâie, oțet de vin...
O rețetă de piept de pui fiert, fenicul, morcovi și fasole verde. Mâncarea se servește cu un sos făcut din frunze de fenicul fierte, ceapă verde și usturoi cu ierburi, muștar, ulei și oțet. Sosul se mixează până... citeşte mai mult
Piept de pui, fasole verde, ceapă cu fenicul, morcovi, pătrunjel, busuioc, ceapă verde, usturoi, oțet de vin, muștar Dijon...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 443
O rețetă de pulpe de pui marinate în condimente, iaurt, lapte și usturoi. Pulpele sunt acoperite cu un amestec de pesmet cu fulgi de cocos și prăjite în ulei. Pulpele se servesc cu mango tocat mărunt, ceapă roșie și... citeşte mai mult
Pulpe de pui, mango, fulgi de cocos, curry, ardei iute cayenne măcinat, coriandru, suc de lime, iaurt, lapte, făină, ceapă roșie, usturoi...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 6 - 8
O rețetă de friptură de vită marinată într-o marinadă făcută cu ingrediente Bloody Mary. Marinada include suc de legume (roșii, morcovi, țelină și ierburi aromatice), vodcă, hrean și condimente. Friptura - citeşte mai mult
Vită, sos picant, sos Worcestershire, vodcă, suc de lămâie, suc de roșii, suc de morcovi, condimente pentru marinadă de carne, semințe de țelină, pudră de ceapă, usturoi, hrean...
Rețetă de coaste de porc cu sos de grătar. Coastele sunt mai întâi marinate în oțet, ceapă și usturoi, apoi frecate cu condimente și fripte la grătar până sunt gata. După ce sunt fierte, sunt unse cu sos de grătar. citeşte mai mult
Carne de porc, ceapă, usturoi, pudră de usturoi, pudră de ceapă, pastă de tomate, pudră de chili, melasă, miere, zahăr brun, dulceață de ananas, oțet de mere, sos Worcestershire, pudră de muștar, sare de țelină, semințe de țelină, sos barbeque...
Timp:5 ore și 30 de minuteComplexitate: medie Porții: 6 - 8
O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea de sandvișuri cu crab moale, prăjite în unt. Sandvișurile includ salată daikon și maioneză cu usturoi. citeşte mai mult
Chifle sandwich, carne de crab, ridiche daikon, suc de lime, miere, coriandru, usturoi, maioneză, sos chili, pastă de roșii, făină, sambal oelek, sos aioli...
O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food – Tacos cu carne de porc și fasole neagră. Felul de mâncare constă din carne de porc tocată prăjită, ardei gras, dovlecei, ceapă și condimente. Tortillas de porumb sunt umplute cu umplutura preparată și servite cu - citeşte mai mult
O rețetă pentru preparatul german „Bratwurst”, care constă în cârnați la grătar. Cârnații sunt mai întâi fierți în apă cu bere și condimente. Apoi sunt gătiți la grătar și serviți cu diverse toppinguri (ceapă dulce-acrișoară, ardei gras, citeşte mai mult
Bere ușoară, kupaty (cârnați prăjiți), pâine, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, chimen, frunză de dafin, cuișoare, muștar integral, ardei gras, țelină, oțet de mere, oțet de vin, semințe de țelină, sos picant, brânză cheddar...
Rețetă pentru tăiței reci cu arahide și semințe de susan. - citeşte mai mult
Tăiței lo mein, sos de soia, sos chili, oțet de orez, morcovi, usturoi, rădăcină de ghimbir, coriandru, arahide, unt de arahide, zahăr brun, semințe de susan, ceai verde...
Timp:1 oră și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Rețetă de fasole albă coaptă în bere de rădăcină - citeşte mai mult
Fasole albă, bere de rădăcină, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, bacon, pastă de roșii, oțet de mere, melasă, muștar integral, fulgi de ardei roșu, garam masala...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: uşor Porții: 6 - 8
O rețetă de aripioare de pui afumate la grătar, marinate în prealabil într-un amestec dulce și parfumat de condimente: cimbru, scorțișoară și ardei iute. După ce sunt gătite, aripioarele se servesc cu multă ceapă verde și o glazură de oțet. citeşte mai mult
Aripioare de pui, ardei iute, ceapă verde, usturoi, sos sriracha, pastă de chili, ketchup, cimbru, scorțișoară, ienibahar, rădăcină de ghimbir, oțet de vin, curmale, suc de portocale, miere, tamarind, sos barbeque...
Timp:6 ore și 5 minuteComplexitate: uşor Porții: 4
O rețetă de pui întreg afumat pe grătarul indirect, pre-frecat cu un amestec cald de ghimbir, coajă de lămâie și semințe de muștar, restul de condimente, cardamom, scorțișoară și cuișoare, sunt puse pe cărbuni pentru aromă. Pentru - citeşte mai mult
Pui, rădăcină de ghimbir, ceapă, usturoi, semințe de muștar, coajă de lime, cardamom, scorțișoară, cuișoare, sumac, pătrunjel...
Timp:3 ore și 20 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4
O rețetă de pui marinat într-un amestec picant de condimente și lapte bătut și preparat la grătar. La sfârșitul gătirii, puiul este acoperit cu o glazură făcută din ceapă, usturoi și ardei iute, fiert la foc mic în vin alb și apoi frecat în... citeşte mai mult
Piept de pui, pulpe de pui, ardei arbol, ceapă dulce, usturoi, suc de portocale, suc de ananas, vin alb, mango, chefir, boia de ardei, granule de usturoi, pudră de ceapă, ardei ancho, ardei cascabel, lapte acru, condimente pentru chili, miere...
Timp:6 ore și 10 minuteComplexitate: medie Porții: 4
Carne de porc, ardei iute, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi, zahăr brun, chimen, sos de soia, condimente cu cinci mirodenii, oțet de orez...
O rețetă de hamburger de la celebrul bucătar Guy Fieri. Numele burgerii provine de la cele trei abrevieri englezești „B”, care reprezintă carne de vită, bacon și bourbon. Acești burgeri constau din chiftele de vită la grătar. citeşte mai mult
Carne de vită tocată, chifle pentru hamburger, brânză cheddar, bacon afumat, zahăr brun, ceapă, usturoi, muștar Dijon, oțet balsamic, sirop de arțar, sos Tabasco, sos de soia, sos Worcestershire, bourbon, sare de usturoi, amidon...
O rețetă pentru prepararea ketchup-ului acasă, plus trei rețete de ketchup de casă cu diverși aditivi. citeşte mai mult
Pastă de tomate, roșii, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, frunză de dafin, melasă, oțet de mere, zahăr brun, ardei iute măcinat, ienibahar, pudră de muștar...
Timp:1 oră și 30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 5 linguri (1200 ml)
Savurează gustul unui sandviș italian cu carne: feliază mezeluri (salam, soppressata sau prosciutto) în fâșii, apoi acoperă-le cu un strat de dressing italian cremos și brânză provolone. citeşte mai mult
Biban de mare, cod, creveți, midii, vin alb, șalote, usturoi, ceapă cu fenicul, roșii, pastă de tomate, baghetă, pătrunjel, coajă de portocală, suc de lămâie, ardei gras, maioneză...
Timp:1 oră și 45 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6
O rețetă de friptură de vită prăjită cu legume. Mâncarea este acoperită cu un sos. Sosul de carne este făcut cu supă bogată de vită și oțet. Este presărat generos cu măsline spaniole. citeşte mai mult
vită, măsline, chives, șalote, usturoi, oțet de vin, oțet de sherry, sos Worcestershire...
Timp:25 de minute.Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
O rețetă de fel doi, făcută cu mușchiuleț de porc copt cu un condiment picant și kale fiartă înăbușit cu fasole albă, roșii și supă de pui. citeşte mai mult
Carne de porc, kale, sos picant, ardei jalapeño, condimente pentru chili, țelină, ceapă, usturoi, roșii, fasole albă...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 457
O rețetă de burgeri slider, un fel de mâncare de tip fast-food. Chiflele mici sunt acoperite cu mozzarella, chiftele de vită, sos de roșii și ceapă prăjită, apoi cu mai multă mozzarella și cu partea de sus a chiflelor. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, mozzarella, sos marinara, chifle pentru hamburger, pesmet, lapte, ceapă, usturoi...
Timp:50 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 24 de mini-burgeri
Când faci o rețetă ușoară precum aceasta din revista Food Network, procesul de „preparare” a vareniki-ului este incredibil de simplu, deoarece tot ce trebuie să faci este să întinzi aluatul de wonton în formă de semilună - nu este necesară nicio tehnică specială. citeşte mai mult
Aluat nedospit, carne de porc tocată, bacon, ouă, varză chinezească (Napa), rădăcină de ghimbir, chives, usturoi, sos de soia...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 36 de găluște