Usturoi

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru marinada lichidă:
• Pentru marinada uscată:

O rețetă foto pas cu pas pentru felul festiv de mâncare italiană „Porchetta”. Porchetta se prepară din burtă de porc cu piele, marinată mai întâi într-o saramură lichidă cu condimente, apoi într-o saramură uscată cu ierburi. Timpul total de marinare pentru carnea de porc a fost... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru quesadilla:
• Pentru sosul de fistic:

O rețetă de quesadilla rapidă. Tortillele sunt umplute cu bacon, curmale și brânză Manchego, apoi împăturite în jumătate și prăjite pentru a sigila brânza topită. Servire: citeşte mai mult

• Pentru sosul salsa:
• Pentru pizza:

O rețetă de pizza cu legume, preparată pentru micul dejun, cu ouă amestecate. Servită cu salsa. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Nimic nu aduce o asemenea plăcere în lunile de iarnă ca un bol de supă copioasă servită cu pâine crocantă și ierburi proaspete. citeşte mai mult

• Pentru polenta:
• Pentru supa cremă:
• Pentru topping:

O supă de lapte groasă și cremoasă, cu o notă italiană. Crutoanele de polenta sunt un înlocuitor excelent pentru crutoanele de pâine. citeşte mai mult

• Pentru profiterole cu brânză:
• Pentru a asambla croquembouche-ul:

Spre deosebire de faimosul desert franțuzesc croquembouche, această variantă a felului de mâncare se prepară cu profiterole cu brânză. Acestea sunt așezate pe o farfurie și garnisite cu parmezan ras fin și crenguțe de cimbru. O cremă făcută din trei ingrediente a fost folosită pentru a ține profiterolele împreună. citeşte mai mult

• Pentru a prepara crutoane:

Supa clasică de ceapă este chiar mai bună cu ceapă caramelizată și smântână cremoasă. Aroma intensă și bogată a cepei caramelizate compensează din plin timpul petrecut în pregătire. Iar crutoanele savuroase cu brânză albastră adaugă o notă de... citeşte mai mult

• Pentru crutoane cu brânză:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele de pui
• Sos de brânză

O rețetă de chiftele de pui prăjite, umplute cu brânză cheddar. Servite cu sos de brânză albastră. citeşte mai mult

• Porchetta (rulou de porc)
• Ceapă murată

O rețetă delicioasă de aperitiv cu carne, făcută cu rulou de porc pe felii de polenta. citeşte mai mult

• Pentru bruschetă:
• Pentru sosul de chili (dressing pentru salată):

O rețetă de aperitiv cu pește, servită pe felii de pâine prăjită. Se servește alternativ cu ardei iute copți, păstrăv prăjit în tigaie, sos iute de chili, măsline și pătrunjel proaspăt. citeşte mai mult

• Pentru sosul de carne:
• Pentru umplutură:

O rețetă pentru produse de patiserie mici, așezate în straturi în forme de lasagna. Fiecare brioșă este făcută din aluat subțire de wonton, acoperită cu pui tocat și stropită cu sos chutney. Chutney-ul este făcut cu mango, cu adaos de citeşte mai mult

O rețetă esențială de sos italian. - citeşte mai mult

O supă cremă, preparată în stil blender, cu fasole albă, bacon prăjit și șalote, acoperită cu smântână. Servită cu crutoane și brânză de capră. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru felul doi – vită cu broccoli și orez, în stil chinezesc. Vita este prăjită într-un aluat făcut din amidon și sos de soia. Broccoli este prăjit cu ghimbir și roșii, apoi fiert la foc mic într-un sos de supă de pui. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă de ouă umplute cu avocado și șuncă. - citeşte mai mult

O rețetă de supă de pui cu orez și țelină, făcută cu un bulion limpede, lămâie și mentă. În stil portughez. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru salată:
• Pentru dressingul de salată:

Salata constă din felii de pară, salată verde, semințe de rodie, brânză albastră și miere. Se servește cu un dressing de salată făcut din oțet de șampanie, muștar, usturoi și suc de lămâie. citeşte mai mult

O rețetă de salată Long Beach cu varză roșie, salată iceberg, ceapă roșie și brânză albastră. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețeta de a doua fel de mâncare este creveți cu terci de porumb. Creveții sunt gătiți într-un sos de lapte cu vin alb, legume și șuncă afumată. Terciul este făcut cu mămăligă instantă. citeşte mai mult

• Ardei umpluți
• Sos de roșii

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețeta pentru al doilea fel de mâncare este fasole roșie cu cârnați și orez. Cârnații afumați se prăjesc cu usturoi. Fasolea roșie din conservă se fierbe la foc mic în supă de pui, împreună cu legume și condimente precum chimen, cimbru și foi de dafin. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Tocană de carne
• Ceapă murată
• Topping

O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food, nachos cu tocană de carne. Preparate cu cârnați tocați, asezonați cu mirodenii, foi de dafin și cimbru, împreună cu legume precum usturoi, fenicul și țelină. Marinate într-un sos... citeşte mai mult

• Pentru cârnați de porc:
• Pentru test:
• Pentru muștarul picant:

O rețetă de cârnați picanți în aluat de muștar. Cârnații erau preparați din carne de porc tocată și un amestec de condimente: coriandru, fenicul, chimen, salvie și sirop de arțar, apoi prăjiți. Aluatul era amestecat cu praf de copt, lapte bătut sau chefir și mozzarella. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul de roșii:
• Pentru sosul bechamel de conopidă:
• Pentru lasagna:

O rețetă de lasagna, un fel de mâncare de sine stătător servit la sărbători și ospețe mari. Straturile inferioare ale lasagnei sunt înmuiate în sos de roșii, iar stratul superior este acoperit cu o crustă de brânză coaptă. citeşte mai mult

• Sos
• Lasagna

O rețetă de lasagna la cuptor cu parmezan și mozzarella. Umplută cu carne de cârnat, dovlecei și ciuperci crimini. citeşte mai mult

O rețetă de lasagna la cuptor cu mozzarella și umplutură de dovlecei, porumb și ardei iute poblano. citeşte mai mult

• Pentru polenta:
• Pentru sosul de carne cu chorizo:
• Pentru lasagna:

O rețetă de lasagna la cuptor cu fontina și mozzarella. Este acoperită cu polenta, mangold elvețian și un sos chorizo ​​​​pe bază de roșii, preparat cu carne de porc tocată, usturoi și condimente. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de Porchetta con ham — o ruladă italiană cu carne de porc, specifică sărbătorilor. Coaptă cu o pastă de carne făcută din șuncă pancetta, rozmarin, usturoi, capere și coajă de portocală și lămâie. citeşte mai mult

O rețetă pentru un fel de mâncare constând din conopidă prăjită cu usturoi și șalotă. Stafide, nuci de pin și capere, sotate cu cimbru și oțet de vin. Paste penne din grâu integral. Servite în stil sicilian, cu o porție generoasă de... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă de conopidă la cuptor cu roșii și condimente, chimen, turmeric și piper cayenne. citeşte mai mult

O rețetă de conopidă preparată ca garnitură poate fi folosită cu orice fel principal de carne de pasăre, pește sau cereale. Conopida este mai întâi opărită, apoi stropită cu un sos de lapte și coaptă cu parmezan, pancetta și pesmet. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sos și friptură:
• Pentru pâine prăjită:

Canapeuri de vită pe pâine prăjită cu brânză și sos barbecue. Flancul de vită a fost la grătar și feliat. Carnea a fost așezată pe pâine prăjită, acoperită cu brânză Monterey Jack. Sosul gros a fost făcut cu oțet balsamic redus. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă de carne de porc gătită în vin alb într-un slow cooker. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă rapidă de enchiladas cu sos de roșii, coapte cu brânză Muenster și piept de pui. Puiul este sotat cu ardei iuți, usturoi, cimbru și ceapă, apoi servit pe lipie. Roșiile sunt mixate. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Deși acest curcan necesită umplutură, nu este vorba de umplutura tradițională de pâine. În această rețetă din revista Food Network, jumătățile de piept sunt bătute subțire, apoi umplute cu umplutură de mangold și orez, acoperite cu coajă de lămâie și brânză Gruyère. citeşte mai mult

• Pentru a prepara pieptul de pui:
• Pentru a pregăti umplutura:

O rețetă mexicană de fast-food: burrito cu pui, fasole și varză roșie într-un sos picant. Pieptul de pui a fost fiert la foc mic cu condimente și legume. Apoi, a fost mărunțit, amestecat cu sosul și așezat pe tortilla împreună cu fasolea. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food – tacos cu sos de usturoi și o umplutură de carne de vită fiartă înăbușită și varză roșie. Carnea de vită rumenită în prealabil a fost pusă într-o oală termorezistentă și fiartă la foc mic cu supă de vită și... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Legume murate
• Șașlik de vită

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru salată și crutoane:
• Pentru asezonare:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Un aperitiv italian antipasto preparat sub formă de salată cu adaos de cârnați afumați și brânză mozzarella bocconcini. Acest aperitiv se servește înainte de felul principal. citeşte mai mult

• Salată Caesar
• Chiftele de crab
• Focaccia pesmeți
• Sos de pește alb

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos de grătar

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Șașlik
• Sos Romesco

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Realimentare
• Pui în marinadă
• Salată

Salată de pui în stil asiatic cu dressing de cireșe și nuci - o rețetă detaliată citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.