Sos de pește

Pregătește o cină sănătoasă și bogată în proteine! Această salată cu carne de vită și tofu, cu susan, oferă aportul zilnic recomandat de proteine, cu sub 500 de calorii per porție. De asemenea, este plină de savoare. Dressingul, care servește și ca marinadă, este preparat din... citeşte mai mult

Legumele de un verde aprins, precum bok choy sau broccoli, se potrivesc de minune cu sosul de stridii. Această versiune a sosului, cu usturoi și ușor picantă, se mândrește cu o notă dulce-acrișoară a oțetului balsamic, care... citeşte mai mult

Pregătește o cină delicioasă și incredibil de sănătoasă, inspirată din bucătăria thailandeză. File de somon la grătar la perfecție, servit cu orez negru fiert la abur și o salată ușoară de ardei iuți și dulci, într-un dressing citric-picant. Salata este... citeşte mai mult

Vinetele glazurate sunt un exemplu excelent de garnitură de legume, simplă, dar incredibil de delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică. Bucățile fragede de vinete prăjite sunt acoperite cu o glazură dulce-picantă, lucioasă, făcută din zahăr și un amestec de mai multe sosuri asiatice - stridii, citeşte mai mult

Feliile de avocado prăjite în ulei, fragede la interior și crocante la exterior, sunt o delicatesă excelentă pentru o petrecere acasă. Pentru a prepara acest aperitiv, feliile de avocado congelate sunt înmuiate în aluat și prăjite în mult ulei până se rumenesc. citeşte mai mult

Acest preparat de inspirație asiatică înlocuiește orezul prăjit tradițional cu quinoa, rezultând un preparat mai sănătos și textura interesantă pentru care quinoa este cunoscută. Gătiți quinoa în avans și lăsați-o să se usuce înainte de a o prăji. Prăjiți-o în... citeşte mai mult

• Tăiței
• Sos

Tăițeii beți, sau pad keemao, sunt un fel de mâncare thailandez popular, prăjit la wok. Tăițeii sunt fără alcool și probabil și-au primit numele de la prepararea lor rapidă și ușoară și de la utilizarea lor frecventă cu băuturi alcoolice. citeşte mai mult

• Supă Pho
• Supă

Această rețetă de supă pho vietnameză se prepară rapid și nu va trebui să fierbeți supa la foc mic ore întregi pentru a obține o aromă bogată. Cheia aici sunt cuburile de bulion de vită. Supa este fiertă la foc mic cu condimente și devine foarte... citeşte mai mult

• Pad Thai
• Sos Pad Thai

Pad Thai este un preparat thailandez clasic, îndrăgit mult dincolo de Asia de Sud-Est. Tăițeii de orez sunt mai întâi înmuiați în apă până se înmoaie. Apoi sunt prăjiți în tigaie cu tofu copt, bucăți de pui și creveți proaspeți. citeşte mai mult

Pastele linguine fierte sunt amestecate cu un dressing din ulei de măsline, colatura di chitara, anșoa zdrobite și pastă de chili. Adăugați parmezan ras, iar sosul devine mai cremos, mai vâscos și incredibil de delicios. Și mentă proaspătă... citeşte mai mult

Puiul caramelizat crocant în stil asiatic este un preparat pe care toată lumea îl va adora. Este la fel de delicios ca într-un restaurant asiatic de top, dar surprinzător de ușor de preparat. Este făcut cu pulpe de pui cu piele. Prăjiți-le în tigaie. citeşte mai mult

• Glisoare
• Pentru servire

Aceste sandvișuri slider pline de proteine ​​și legume, inspirate din bucătăria sud-est asiatică, sunt perfecte pentru o reuniune numeroasă, cum ar fi o petrecere a burlacilor, deoarece aperitivul nu este servit pe pâine, ci pe frunze suculente de salată! Pentru a evita să petreceți toată ziua preparându-le, citeşte mai mult

Această rețetă folosește șnițele de porc naturale sau fripturi de mușchi de porc dezosate. Frecați-le cu turmeric pentru o culoare aurie uimitoare și o aromă savuroasă și prăjiți-le în tigaie timp de câteva minute. Carnea fragedă este prăjită - citeşte mai mult

Prepararea acestui fel de mâncare nu durează mai mult de 10 minute. Varza de Bruxelles mărunțită se prăjește într-o tigaie încinsă cu ciuperci feliate subțire până se rumenesc, apoi se amestecă cu... citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt prăjite în tigaie timp de câteva minute pe fiecare parte, rezultând o culoare aurie și suculentă. Se servesc cu relish de ananas de casă. Pentru a le prepara, mixați o parte din ananas într-un blender cu... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare merge bine fie cu orez congelat cumpărat din magazin, fie cu orez fiert rămas de la o zi înainte. Încălziți-l într-o tigaie cu bucăți de tofu prăjit, fasole verde și muguri de fasole mung. Adăugați un amestec de sosuri de stridii și pește și... citeşte mai mult

Salatele Funchoza sunt cea mai rapidă modalitate de a te răsfăța dacă ți se face poftă bruscă de o mâncare asiatică. Aceste tăiței se gătesc repede și sunt de obicei completate cu orice legume ai în frigider: morcovi, ardei, castraveți și ierburi proaspete. Pentru - citeşte mai mult

Această salată are la bază carne de porc tocată și varză, iar o multitudine de condimente vibrante, tipice bucătăriilor din Asia de Sud-Est, îi conferă o aromă unică. Combinați salata de varză cu un dressing de suc de lime și unt de arahide, iar carnea de porc tocată - citeşte mai mult

Creveții în stil thailandez sunt prăjiți la grătar pe frigărui de lemn și serviți cu o salată de muguri de fasole, busuioc și arahide tocate, alături de orez cu nucă de cocos și busuioc. Întregul fel de mâncare este suculent și plin de arome asiatice vibrante. Înainte - citeşte mai mult

• Pui
• Legume
• Tacos

Aceste tacos, create de Shauna Havey, sunt umplute cu o umplutură suculentă de pui prăjit și legume, gătite cu condimente asiatice. În această rețetă, fotograful culinar se abate de la ingredientele tradiționale, infuzând pieptului de pui și legumelor o aromă mai savuroasă. citeşte mai mult

Tăițeii Pad Thai pot fi preparați ușor și rapid acasă, folosind ingrediente asiatice care se găsesc frecvent pe rafturile magazinelor alimentare europene. Ingredientul cheie al acestui fel de mâncare este un sos special cu o aromă bogată și complexă, care include: citeşte mai mult

Acest aperitiv folosește cartofi dulci, care sunt vânduți feliați și gata prăjiți. Coaceți-i sau prăjiți-i conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi adăugați deasupra un delicios sos thailandez... citeşte mai mult

Creveții sunt serviți într-un sos panang thailandez și sunt literalmente plini de arome vibrante, unde notele picante se îmbină cu o notă de iuțeală și dulceață. Creveții mari decojiți sunt acoperiți cu condimente thailandeze și gătiți la grătar pe frigărui: pur și simplu... citeşte mai mult

Bucătăria thailandeză este cunoscută pentru aromele sale savuroase, dulci-acrișoare, cu note fructate, iar pentru a-i da puiului acea aromă asiatică, amestecați-l cu ghimbir ras, sos de pește, zahăr brun, coajă și suc de lime și - citeşte mai mult

Gătirea pepenelui verde la grătar îi caramelizează zaharurile, scoțându-i și mai mult în evidență aroma și adăugând o notă delicioasă de fum pulpei suculente. Este un ingredient perfect pentru un aperitiv în stil thailandez! După ce este gătit la grătar, pepenele verde... citeşte mai mult

Pentru a transforma tăițeii de orez cu legume și friptură într-un delicios preparat thailandez, veți avea nevoie de câteva condimente tipice acestei bucătării: pastă de curry roșu thailandez, sos de pește, suc de lime și sos chili asiatic cu usturoi. Carne de vită tocată - citeşte mai mult

• Kebab
• Legume murate
• Maioneză picantă

În Vietnam, bánh mì se referă la sandvișuri făcute din chifle lungi sau baghete, cu diverse umpluturi. Aceste baghete au dimensiunea perfectă pentru kebaburi, iar pentru a evita transformarea aperitivului într-un simplu sandviș cu kebaburi, preparați kebaburi în stil asiatic la grătar. citeşte mai mult

Această salată uimitoare, plină de vitamine, îmbină armonios kiwi dulce și acrișor, mentă răcoritoare, salată verde suculentă și un dressing picant de suc de lime, sos de pește și sos picant sambal oelek. Dacă vă plac aromele mai contrastante, alegeți... citeşte mai mult

• tăiței de orez
• Friptură de flanc

Această chiftea este făcută din friptură de vită, tăiată orizontal în jumătate, bătută și unsă cu pastă de curry roșu thailandez, care, împreună cu restul umpluturii suculente, conferă chiflei o aromă asiatică minunată. Chiflele sunt prăjite pe - citeşte mai mult

Acest sos asiatic pentru grătar completează perfect peștele roșu la grătar, cu aroma sa multifațetată. Pentru a-l prepara, combinați ceapă și usturoi prăjite, sos hoisin, ketchup, miere, sambal oelek, sos de soia, sos de pește și... citeşte mai mult

Această salată asiatică uimitoare, ușoară și aromată combină tăiței de orez fierți cu creveți la grătar, ciuperci shiitake și sparanghel. Începeți prin a pregăti marinada pentru creveți, ciuperci și... citeşte mai mult

• Rulouri
• Sos de oțet pentru înmuiat

Rulourile asiatice de vară diferă de rulourile de primăvară, mai populare, prin faptul că nu sunt niciodată prăjite, ci servite proaspete. Fragede, translucide și pline de culori și suculente estivale, aceste rulouri sunt perfecte ca aperitiv sau pentru o masă ușoară. citeşte mai mult

• Șașlik
• Sos picant de arahide

Satay (sau sate) este o mâncare stradală asiatică populară, constând din frigărui mici la grătar, adesea servite cu sos de arahide. Aceste frigărui sunt perfecte pentru picnicuri. Se prepară cel mai ușor folosind fâșii subțiri. citeşte mai mult

Când deschizi pachetul acestui fel de mâncare, vei fi imediat învăluit de aroma exotică a tăițeilor thailandezi din fructe de mare, care combină armonios note de nucă de cocos, lemongrass și pastă de curry. Tăițeii de orez cu creveți și legume sunt gătiți împreună - citeşte mai mult

Cotletele de porc naturale cu os sunt un preparat popular din carne în multe restaurante vietnameze, caracterizate prin aroma tradițională dulce-sărată cu note de lemongrass. Puteți recrea acest gust uimitor acasă cu - citeşte mai mult

• Creveți
• Sos de mentă iute

O modalitate excelentă de a servi creveți la grătar este să îi învelești în frunze de salată. Este un aperitiv foarte suculent și delicios, perfect mai ales pentru un picnic. Ai grijă doar să nu gătești prea mult creveții pentru a-i păstra fermi și suculenți. citeşte mai mult

• Rulouri Goi-kuon
• Sos de pește

Rulourile vietnameze goi cuon sunt un aperitiv suculent, delicios și frumos, făcut din cea mai fină hârtie de orez, înfășurat în jurul creveților fierți, feliilor subțiri de carne de porc, ierburilor și tăițeilor de orez. Rulourile sunt suculente și sățioase, iar aroma lor vibrantă provine de la... citeşte mai mult

• Pad Thai
• Sos Pad Thai

Pentru a te bucura pe deplin de aroma uimitoare a acestor tăiței thailandezi, nu sări peste niciun ingredient, în special sosul pad thai, care conferă preparatului o aromă bogată și suculentă și o nuanță delicioasă de chihlimbar. Deoarece sosul durează mult timp pentru a se găti,... citeşte mai mult

Salata thailandeză som tam, preparată cu papaya necoaptă, este considerată unul dintre cele mai delicioase preparate din lume, potrivit CNN. Combină perfect toate cele patru arome: picant, dulce, acru și sărat. De asemenea, completează armonios... citeşte mai mult

• Somon
• Dressing de morcovi și susan

Aroma exotică asiatică a acestui somon provine dintr-o marinadă făcută cu ghimbir proaspăt, usturoi, lemongrass, suc de lime, zahăr și sos de pește, un ingredient de bază al bucătăriei vietnameze. Marinați peștele timp de cel puțin o jumătate de oră, apoi frigeți-l la grătar. citeşte mai mult

Cea mai ușoară modalitate de a găti un fel de mâncare în stil asiatic este să prăjiți legume și carne, folosind tehnica stir-fry, care implică tăierea ingredientelor principale în fâșii subțiri și prăjirea lor rapidă cu condimente într-o tigaie încinsă. Pentru a vă fi mai ușor, prăjiți subțire - citeşte mai mult

Curry-ul de pui este un preparat asiatic cu o aromă complexă și interesantă și o savoare uimitoare, incredibil de ușor de preparat acasă. Puneți toate ingredientele într-un slow cooker, acoperiți și setați timpul. Puiul va fierbe la foc mic într-un amestec de ulei de cocos. citeşte mai mult

Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreean, preparat din varză chinezească fermentată cu condimente. Este ușor de preparat acasă, amestecând varza cu condimente și sosul asiatic picant Sriracha, apoi lăsând-o să fermenteze câteva zile la - citeşte mai mult

Varza kimchi este un simbol culinar cheie al Coreei, îndrăgită mult dincolo de granițele sale. La urma urmei, varza chinezească fermentată într-un sos picant este delicioasă și o garnitură perfectă de legume pentru multe preparate din carne. Pentru - citeşte mai mult

Bucătăria thailandeză captivează și încântă cu aromele și combinațiile sale neobișnuite de arome. Note tropicale de lime și lapte de cocos, condimente tradiționale și aromele asiatice caracteristice sosului de pește și Sriracha - le veți găsi pe toate în aceste preparate superbe. citeşte mai mult

O wrap, sau o wrap pentru sandvișuri, este o umplutură învelită într-o tortilla. Folosirea salatei în loc de tortilla creează un preparat vibrant și sănătos. Aromele variate ale ingredientelor creează o combinație armonioasă și... citeşte mai mult

Vrei să-ți înseninezi zilele gri cu o notă de vacanță? Mușchiul de porc filipinez este perfect pentru asta. Se prepară ușor și rapid. Vei avea nevoie doar de un grătar, dar îl poți face și fără. Sosul de pește și oțetul dau cărnii aroma sa distinctivă... citeşte mai mult

Prepararea tăițeilor asiatici autentici necesită ceva efort, dar rezultatele merită. Combinația originală de sosuri, condimente exotice și fructe de mare este o alegere excelentă pentru a impresiona familia. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Supă de ciuperci cu bucăți de pui și tăiței de orez, prăjită cu pastă de curry picantă. - citeşte mai mult

Supă de pui cu tăiței de orez, lapte de cocos și pastă de curry thailandez. citeşte mai mult

• Pui în sos curry:
• Pastă de curry Massaman:

Pulpele de pui fierte în lapte de cocos nu vor lăsa indiferenți iubitorii de mâncăruri picante. citeşte mai mult

• Sos de curry:
• Pastă de curry roșu thailandez:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui gătit în sos de lapte de cocos cu pastă de curry masman. citeşte mai mult

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare asiatic. - citeşte mai mult

• Realimentare:

Această combinație ușoară de legume asezonate cu oțet și ulei este completată de tăiței de hrișcă și un condiment aromat – sosul satay. citeşte mai mult

• Pui în marinadă:
• Pizza:
• Pentru servire:

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare thailandez cu fotografii. citeşte mai mult

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare thailandez cu fotografii. citeşte mai mult

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare thailandez cu fotografii. citeşte mai mult

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare thailandez cu fotografii. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ne place să folosim amestecuri de condimente atunci când gătim cinele de duminică: puteți crea o combinație complexă de arome fără a măsura sute de condimente diferite. Puteți chiar încerca variații neobișnuite, cum ar fi în această salată de curcan în stil thailandez - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Dressing thailandez clasic:

O rețetă detaliată pentru prepararea salatei de legume cu fotografii. citeşte mai mult

O rețetă de lipii cu ananas învelite în frunze proaspete de salată. Și un sos picant thailandez pentru întins umplutura. Sambal este un condiment picant indonezian cu ardei iute. Acest sos este disponibil în multe variante, dar Sambal Olek, ușor picant, este... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată de legume la grătar cu fotografii. citeşte mai mult

• Sos de chili dulce-acrișor:
• Castraveți în stil thailandez

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă picantă thailandeză:
• Mix cald de Bloody Mary pentru servire:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aceasta este o supă minunată din bucătăria thailandeză sau poate asiatică. Supa este foarte bogată; trebuie doar să turnați sosul aromat peste bucățile de pui și tăiței pentru a vă bucura pe deplin de aroma ei. Iar uleiul pe care îl conține este foarte sănătos și înmoaie... citeşte mai mult

• Sos de chili:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea salatei de legume cu papaya. citeşte mai mult

• Laab:
• Realimentare:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pui la grătar
• Sos de dip

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

A fost un weekend incredibil, dar vacanța s-a terminat? Atunci retrăiește acele amintiri minunate cu o cină exotică plină de toate aromele bucătăriei thailandeze. Acest fel de mâncare dintr-o singură oală conține un sos aromat de curry cu nucă de cocos. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• kebaburi de pui
• Dip picant de arahide

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Curry de creveți
• Pastă de curry roșu thailandez

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Pat Thai:

Această mâncare populară cu tăiței de orez prăjiți, creveți și carne de porc necesită puțin mai mult timp de preparare. Cu toate acestea, puteți face sosul din timp și îl puteți păstra în congelator sau frigider. Dar de la prima îmbucătură, veți fi uimiți— citeşte mai mult

• Tăiței Pad Thai cu creveți
• Tofu marinat

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.