Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O rețetă detaliată pentru prepararea salatei de legume cu fotografii.

Ingrediente:

• 1 castravete, curățat de coajă, fără semințe, tăiat în jumătate pe lungime și feliat subțire pe diagonală (2 căni)
• 1 tulpină de ceapă verde, tocată
• 1/4 cană dressing clasic

Dressing thailandez clasic:

• 1/2 linguriță de sare de mare
• 1/4 cană sos de pește (Namm pla)
• 2 linguri de zahăr de palmier sau zahăr brun deschis
• 1/4 cană de zahăr granulat
• 1/2 cană suc proaspăt de lime

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

castraveți, fulgi de sare de mare, sos de pește, suc de lămâie, zahăr brun, ceapă verde

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pune castraveții și ceapa verde într-un bol mic și adaugă dressingul. Amestecă bine și lasă să stea 10 minute înainte de servire.
  
  RealimentareÎntr-o cratiță mică, combinați sarea de mare, sosul de pește, zahărul de palmier și zahărul granulat. Gătiți la foc mic, amestecând, până când sarea de mare și zahărul se dizolvă. Luați de pe foc și transferați într-un bol pentru a se răci. După ce dressingul s-a răcit complet, adăugați sucul de lime.

Voturi: 3