Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2 - 3

O rețetă detaliată de legume la grătar cu fotografii.

Ingrediente:

• 2 ardei grași roșii
• 2 ardei grași galbeni
• 2 vinete chinezești
• 6 căței de usturoi
• 1 lingură de semințe de coriandru
• 2 lingurițe de sos de pește
• 1/4 cană suc proaspăt de lime
• 1 lingură de ulei de măsline

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ardei dulce, vinete, usturoi, sos de pește, suc de lămâie, coriandru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți grătarul la foc mediu.
  
  
Pasul 2
• Tăiați ardeii și vinetele în sferturi pe lungime și puneți-le într-un bol mare. Puneți usturoiul și coriandrul într-un mojar și zdrobiți-le până se formează o pastă consistentă.
Pasul 3
• Transferați pastele în bolul cu legume. Adăugați restul ingredientelor și amestecați.
Pasul 4
• Puneți ardeii pe un grătar încins și gătiți-i aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

Voturi: 2