Salată asiatică cu tăiței de hrișcă
Voturi: 3
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 118, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate G., proteine 4 G., carbohidrați 20 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 118, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate G., proteine 4 G., carbohidrați 20 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Această combinație ușoară de legume asezonate cu oțet și ulei este completată de tăiței de hrișcă și un dressing parfumat - sos satay.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g tăiței soba sau spaghete integrale
- 1 șalotă mare, feliată foarte subțire
- 1,5 linguri morcovi rași grosier
- 1 ardei gras roșu, feliat subțire
- 1/3 cană de frunze proaspete de busuioc mărunțite
- 1/3 cană frunze de mentă mărunțite
- 1 lingură de frunze proaspete de coriandru tocate
- Sos Satay
- 6 frunze mari de salată Boston, pentru servire
Realimentare:
- 1/4 lingură de oțet de orez
- 1 linguriță de zahăr
- 1 lingură. uleiuri ulei de nucă (sau ulei de canola)
- 1/2 linguriță de ulei de susan
- 1 linguriță de usturoi zdrobit
- 1/2 linguriță fulgi de ardei iute
- 1/2 linguriță coajă de lime
- 1 linguriță de suc de lime
- 1/2 linguriță de sos de pește sau 1 linguriță de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- Sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tăiței, salată verde, șalote, morcov, ardei dulce, Sos de arahide, oțet de orez, suc de lămâie, sos de pește, sos de soia, fulgi de ardei roșu, usturoi, busuioc, mentă, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Gătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și lăsați să se răcească.
- Într-un bol mediu, combinați tăițeii, șalotele, morcovii, ardeii, busuiocul, menta și coriandrul. Combinați toate ingredientele pentru dressing, potriviți de sare după gust, adăugați amestecul de tăiței și amestecați ușor.
Rupeți frunzele de salată, clătiți-le și uscați-le prin tamponare. Pentru servire, puneți amestecul de salată peste frunze și stropiți-le cu sos satay de arahide pentru un plus de aromă.
Categorii:
Rețete similare
