Varză de Bruxelles prăjită la wok

Voturi: 4

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Prepararea acestui fel de mâncare nu durează mai mult de 10 minute. Varza de Bruxelles mărunțită și ciupercile feliate subțire se prăjesc într-o tigaie încinsă până se rumenesc, apoi se amestecă cu usturoi, sos de pește și sos dulce de chili în aceeași tigaie. Prăjirea rapidă păstrează suculența legumelor și majoritatea nutrienților, iar sosul asiatic oferă o explozie de aromă, completată de mentă răcoritoare și coriandru picant.

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți 340 g de varză de Bruxelles mărunțită, 110 g de ciuperci feliate subțire și un praf de sare timp de 5-6 minute, amestecând la jumătatea timpului. Dați legumele deoparte. Adăugați 1 linguriță de ulei vegetal și 1 cățel de usturoi tocat; prăjiți timp de 20 de secunde. Adăugați 3 linguri de sos dulce-asiatic de chili și 1 lingură de sos de pește; amestecați. Presărați cu coriandru și mentă tocate.

Rețete cu ingrediente similare: varză de Bruxelles, sos de chili, sos de pește

Categorii:

reţetă / Feluri principale / Garnituri / / Mâncăruri cu varză / Mâncăruri cu varză de Bruxelles / Food Network - rețete / Bucătărie asiatică / Bucătăria chineză

Rețete similare