Ardei chipotle în sos adobo

• Taco
• Tortilla de porumb de casă

Aceste tacos vegetariene folosesc o varietate de culori de conopidă, care, împreună cu microverdețurile, le conferă un aspect fermecător și elegant. Conopida prăjită este servită pe o tortilla de porumb de casă și acoperită cu feta și... citeşte mai mult

• Marinadă (Mojo)
• Fajitas
• Pentru servire
• Guacamole

Care este secretul aromei uimitoare a fajitas? Carne fragedă și aromată! Pentru această rețetă de primă clasă, Tyler Florence marinează friptura într-un sos mojo făcut din suc de portocale, suc de lime, ardei chipotle, usturoi și chimen. Chiar și cea mai ieftină bucată de vită... citeşte mai mult

Guy Fieri a numit această pâine umplută după varianta populară de poker, Texas Hold'em. Umplută cu felii de piept de vită, ceapă caramelizată, ardei copți, bacon și brânză, este mai mult decât un simplu sandviș: este... citeşte mai mult

Bucățile de vită sunt fierte la foc mic într-un sos de bere gros și aromat, cu ardei iute și o mulțime de condimente, până când devin fragede și suculente. Dacă este necesar, se îngroașă sosul cu masa harina, adăugând-o puțin câte puțin pentru a obține consistența dorită. citeşte mai mult

Această supă de roșii delicioasă și călduroasă este plină de arome picante și un strop de fum de la ardeii chipotle din sosul adobo. Serviți-o cu sandvișuri crocante și calde, acoperite cu brânză pepper jack topită și acrișoară, și savurați-o într-o zi răcoroasă de toamnă. citeşte mai mult

„Pentru că limba de vită este o parte a bucății, pe nedrept uitată, am decis să o gătesc într-unul dintre cele mai populare feluri de mâncare: tacos. Într-o oală sub presiune, limba devine la fel de fragedă ca friptura și costă cam la jumătate. M-am simțit rău că am aruncat delicioasa...” citeşte mai mult

• Supă
• Piure de cartofi dulci

O supă bogată și catifelată de cartofi dulci, cu ierburi și condimente, este servită cu chipsuri crocante de porumb albastru pentru textură. Ardeii Chipotle adaugă o aromă savuroasă și afumată care completează perfect dulceața cartofilor dulci, în timp ce crème fraîche franțuzească... citeşte mai mult

• Marinadă/aluat
• Sandwich

Marinați pieptul de pui în lapte acru și sos iute, apoi înmuiați-l într-un aluat făcut cu aceeași marinadă și prăjiți-l în ulei încins până devine crocant și delicios. Puiul va fi suculent și savuros. Așezați-l pe o chiflă unsă cu unt. citeşte mai mult

• Chile
• Topping

O variantă vegetariană delicioasă a clasicului chili con carne. Abundența de legume, fasole și condimente îl face cald și sățios, iar pentru a vă asigura că nici măcar iubitorii de carne nu îl consideră plictisitor, preparați-l în stil cobbler: cu amidon de porumb deasupra. citeşte mai mult

Această rețetă este suficientă pentru 12 porții, mai mult decât suficient pentru o petrecere de vară în curte sau o cină informală cu garnituri. Coastele de porc sunt mai întâi gătite lent, apoi stropite cu un sos lipicios și coapte la cuptor până la perfecție. citeşte mai mult

• Maioneză Chipotle
• Aioli cu coriandru
• Chimichurri
• Cartofi pai

Aceste aperitive din cornete de hârtie sunt perfecte pentru petreceri acasă, sărbători la piscină, petreceri la grătar și orice alte reuniuni informale. Cartofii prăjiți de casă sunt serviți în cornete cu fâșii de friptură la grătar și trei tipuri de sos din care puteți alege. citeşte mai mult

Fajitas sunt gătite în mod tradițional pe o plită, dar dacă doriți să le infuzați cu aromele verii, un grătar în aer liber este opțiunea perfectă. Frigeți o friptură de vită, ardei gras și ceapă, tăiați în fâșii și serviți cu tortilla. Aroma afumată de la grătar... citeşte mai mult

E minunat când după o masă mare de sărbători rămâne niște carne pentru a găti un fel de mâncare nou. Carnea ar trebui să conțină și bucăți grase, astfel încât să se rumenească bine într-o tigaie încinsă, fără a adăuga ulei. În acest caz, citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Sos Chipotle

Aceste chiftele delicios de crocante, dulci și picante sunt umplute cu carne de crab suculentă. Nu amestecați prea mult carnea tocată și lăsați-o să stea puțin pentru a ajuta chiftelele să-și păstreze forma în timp ce se prăjesc la aer. Serviți cu un sos cremos și picant. citeşte mai mult

Pieptul de pui pentru aceste tacos este fără piele și fără oase, rezultând un pui suculent și aromat. Este marinat în suc de lime condimentat și servit cu roșii roșii la grătar, acrișoare. Pentru servire, prăjiți tortilla până... citeşte mai mult

Guacamole este unul dintre cele mai sănătoase sosuri, făcut cu legume proaspete, ierburi aromatice, suc de citrice proaspăt stors și niciun strop de grăsime în exces. Dar uneori vrei să faci ceva sănătos mai delicios. Ree Drummond a adăugat sos afumat... citeşte mai mult

Acest chili con carne (sau pur și simplu chili) gros și aromat este preparat cu carne de căprioară și asezonat cu condimente tradiționale Tex-Mex. Aromele de ardei chipotle afumat, cacao și bere neagră se completează reciproc frumos, creând o delicioasă... citeşte mai mult

Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi resturile de mâncare de a doua zi după sărbătoare. Conține preparate de bază de Ziua Recunoștinței: curcan, dovleac copt și varză de Bruxelles, împreună cu multă brânză. Ingredientele sunt enumerate mai jos: citeşte mai mult

• Cocktail de creveți
• Sos de cocktail fierbinte
• Sos cocktail cu lămâie și busuioc

Restaurantele moderne cu fripturi oferă mai mult decât carne. Iubitorii de fructe de mare au și ei ceva cu care să-i încânte, cum ar fi cocktailul de creveți. Creveții mari decojiți sunt serviți cu mai multe tipuri de sos. Gătiți acasă creveți în stil fripturi și... citeşte mai mult

• Tostadas
• Aioli cu chipotle

Tostadas sunt un aperitiv mexican făcut din tortilla crocante de porumb și servit cu o varietate de toppinguri. Dacă ești fan al sushi-ului și sashimi-ului, această versiune latino-americană cu ton proaspăt va fi o descoperire încântătoare. Întinde tostadas cu citeşte mai mult

Există multe dezbateri despre dacă chili con carne tradițional (sau pur și simplu chili) ar trebui să includă fasole sau să fie făcut doar cu carne de vită, dar un ingredient rămâne constant: ardeii iuți. Această rețetă este plină de ei. Ancho, - citeşte mai mult

Juicy Lucy (Juicy Lucy) este un burger cu o chiftea umplută cu brânză topită. Această versiune mini nu oferă doar deliciul brânzei topite în interiorul unei chiftele suculente de vită, ci și o aromă savuroasă uimitoare și o iuțeală reconfortantă care... citeşte mai mult

Aceste tostadas cu carne de porc trasă sunt ușor de personalizat după gusturile și preferințele familiei tale. Poți adăuga fasole prăjită, guacamole sau o salsa de fructe, cum ar fi mango, la umplutura de bază! Și dacă nu ai tostadas crocante, poți... citeşte mai mult

Această rețetă combină două feluri de mâncare populare din sudul Americii: carne de porc trasă și chili con carne. Spata de porc, fasolea și o mulțime de condimente și ierburi, inclusiv chili, sunt fierte la foc mic într-un slow cooker până când carnea este fragedă și sosul este... citeşte mai mult

• Carne de porc trasă
• Garnituri de taco

Carnea de porc suculentă, trasă într-un sos bogat, este o alternativă excelentă la carnea de vită tocată când vine vorba de tacos. Giada De Laurentiis marinează carnea cu bere, adaugă coajă de portocală, condimente și ardei chipotle și o fierbe la foc mic într-un slow cooker până când carnea de porc este fragedă. citeşte mai mult

Dacă ați fript un curcan pentru o cină de sărbători, păstrați o parte (inclusiv oasele pentru supă) pentru mâine, pentru a prepara această supă mexicană gustoasă și savuroasă. Puteți folosi supă cu conținut scăzut de sodiu cumpărată din magazin în loc de supă făcută în casă. Serviți - citeşte mai mult

• Chiftele
• Salată de varză

Indiferent dacă ești vegetarian sau pur și simplu cauți o mâncare delicioasă fără carne, această rețetă va deveni preferata ta. Preparate cu fasole pinto, porumb și legume, aceste chiftele sunt bogate în proteine ​​și fibre sănătoase. Fiecare chiftea este acoperită cu... citeşte mai mult

Un slow cooker prepară acest chili delicios și consistent în câteva minute. Ar dura ore întregi pe aragaz. O cantitate generoasă de condimente și o notă de ardei chipotle din conservă în sos adobo conferă preparatului o aromă echilibrată și afumată. Servire - citeşte mai mult

Cândva între anii 1920 și 1950, un burrito a fost aruncat într-o friteuză în Tucson, Arizona, rezultând populara chimichanga. Nu este clar dacă a fost un accident sau o reinterpretare a unei bijuterii Tex-Mex. În orice caz, citeşte mai mult

Pico de gallo, o salsa mexicană preparată cu roșii proaspete tocate, jalapeño, ceapă și coriandru, este transformată într-un aperitiv uimitor în această rețetă. Tăiați roșiile felii și asamblați-le în turnuri, așezându-le în straturi cu restul ingredientelor pentru pico de gallo și acoperindu-le cu... citeşte mai mult

Acest curcan captivează cu aromele tradiționale de Ziua Recunoștinței, dar este perfect pentru orice sărbătoare de iarnă. Ingredientul secret este o glazură de portocale și merișoare, care se aplică pe pasăre în timpul fripturii. Pielea iese delicioasă. citeşte mai mult

Frecați curcanul peste tot, inclusiv sub piele, cu unt, sirop de arțar și ardei chipotle, apoi frigeți-l până se rumenește. Pielea va fi crocantă, iar carnea va fi suculentă, plină de aromă dulce și acrișoară. citeşte mai mult

Dacă ai o piatră de pizza, profită la maximum de ea! Iese nu doar o pizza delicioasă, ci și carne și legume. Asigură-te că piatra ta este potrivită pentru grătar, iar la următoarea petrecere din curte, prepară fajitas în loc de kebab. citeşte mai mult

Pui prăjit pane, servit pe pâine albă prăjită cu murături, salată iceberg proaspătă și maioneză chipotle afumată. Această rețetă folosește pulpe de pui dezosate în loc de pieptul de pui tradițional. citeşte mai mult

Spata de porc cu os este ideală pentru friptura la cuptor pe termen lung. Carnea iese incredibil de suculentă și se desface delicios. Pentru friptură, veți avea nevoie de o caserolă cu capac. Frecați carnea de porc cu un amestec de condimente care conține ardei chipotle și... citeşte mai mult

Pentru a prepara o friptură delicioasă și suculentă, tot ce trebuie să faci este să o condimentezi ușor cu piper, sare și să o frigi la grătar, de preferință pe grătar. Dar o aromă cu adevărat incredibilă vine din untul condimentat. Combină untul cu ardei chipotle și coaja de lime și... citeşte mai mult

Vedeta acestei quesadilla este friptura la grătar. Este făcută dintr-o bucată ieftină de diafragmă de vită, care, atunci când este grătată corespunzător și feliată subțire, devine incredibil de suculentă și fragedă. Brânza acrișoară pepper jack și ardeii chipotle o fac o adevărată bijuterie. citeşte mai mult

Înainte de a-l găti la grătar, marinați pieptul de pui câteva minute într-un amestec aromat cu ardei chipotle, care îi conferă nu doar o aromă picantă, ci și o ușoară notă afumată ce sporește aroma grătarului cu cărbune. Nu uitați să înmuiați frigăruile de lemn în apă pentru a... citeşte mai mult

Acest hummus de dovleac plăcintar sănătos și sățios merge de minune cu lipii sau legume proaspete. Îl poți folosi și ca o tartină sănătoasă. Dacă ai deja dovleac copt, hummusul se prepară în câteva minute. Trebuie doar să amesteci: citeşte mai mult

Salsa Roja (salsa roșie în spaniolă) se prepară cu roșii coapte și trei tipuri de ardei iute: jalapeño, chile de árbol și chipotle, pentru o aromă afumată. Coriandrul proaspăt adaugă o aromă de plante atât de necesară. Această salsa picantă se servește cel mai bine cu... citeşte mai mult

• Curcan și saramură
• Unt condimentat

Friptura curcanului în formă de fluture îl ajută să se frigă mai repede, se gătește uniform pe toate părțile și elimină nevoia de a-l întoarce. Înmuiați curcanul peste noapte într-o saramură aromată făcută cu ienupăr, coajă de lămâie și... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Tamalele mexicane sunt bucăți mici de aluat de porumb umplute, învelite în coji de porumb și fierte la abur. Tamalele mici sunt perfecte pentru petreceri, în timp ce cele mai mari sunt o modalitate excelentă de a surprinde oaspeții pentru - citeşte mai mult

Vafele cu pui în sirop fierbinte sunt un fel de mâncare popular din sudul Americii. Această rețetă adaugă puțină făină de porumb în aluatul de vafe, ceea ce îi conferă o ușoară crocanță și o textură surprinzător de plăcută. Serviți vafele cu... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos BBQ cu merișoare

Eliberează cuptorul pentru garnituri și deserturi și fă-ți curcanul la grătar pentru sărbători! Căldura indirectă a grătarului îl va găti ca într-un cuptor, asigurând o gătire uniformă și o piele delicios de crocantă. Punctul culminant al acestei rețete este aroma sa de casă. citeşte mai mult

Pornește grătarul și prăjește niște roșii tăiate, ceapă și usturoi pentru cea mai delicioasă salsa mexicană cu note afumate minunate. Salsa este, de asemenea, infuzată cu coriandru proaspăt parfumat, iar ardeii chipotle adaugă o notă de iuțeală și— citeşte mai mult

• Pui în stil Yucatán
• Sos BBQ Mesa
• Sos de chili cu arahide
• Salată de varză roșie

O tortilla de porumb ușoară și crocantă este servită cu pui mărunțit în stil Yucatán, marinat în suc de portocale și preparat la grătar. Puiul este însoțit de o salată proaspătă de varză roșie, sos de chili cu arahide și chili, preparat în casă, și unt de arahide. citeşte mai mult

Această supă aromată se prepară rapid și ușor într-un slow cooker. Aroma sa plăcută de fum provine de la combinația de ardei ancho măcinați și chipotle în sos adobo, două condimente populare în bucătăria mexicană. Această rețetă folosește doar suficient piper pentru a... citeşte mai mult

Pentru această garnitură, nu trebuie să afumați cartofii dulci! Ingredientul secret sunt ardeii chipotle afumați în sos adobo. Combinați-i cu cartofi dulci fierți într-un dressing de maioneză, iar garnitura va căpăta o aromă plăcută de fum, care se potrivește perfect cu... citeşte mai mult

Coaceți pulpele de pui la cuptor până devin crocante și serviți-le cu un sos picant de cocos făcut din sucul puiului și o salată de fasole neagră, mango, ceapă și coriandru. Cu un efort minim, veți avea o masă completă. citeşte mai mult

Pentru o petrecere acasă, preparați acești cârnați cocktail într-un sos bogat și afumat, serviți direct din slow cooker cu frigărui. Sosul este făcut cu oțet de mere, sirop de arțar, bourbon și boia afumată. citeşte mai mult

În această supă cremoasă, dulceața naturală a dovleacului butternut este echilibrată de aroma afumată și picantă a ardeilor chipotle, împreună cu o notă de boia afumată. Când mixați supa fierbinte, asigurați-vă că lăsați capacul ușor întredeschis, acoperindu-l cu un prosop. citeşte mai mult

Acest aperitiv delicios vă va încânta cu aroma sa bogată și afumată, care este conferită ouălor umplute prin sosul adobo, boiaua afumată și prăjirea rapidă a albușurilor pe grătarul cu cărbune. Ouăle umplute sunt exact cantitatea potrivită de picanterie, - citeşte mai mult

Poți face cu ușurință carne uscată delicioasă acasă, chiar dacă nu ai un deshidrator. Cuptorul tău va face treaba! Înfășoară felii subțiri de carne uscată pe scobitori, agață-le între grătarele metalice și usucă-le în cuptor la - citeşte mai mult

• Cartof dulce
• Piure

Pregătește un piure de cartofi special pentru a însoți carnea de sărbătoare, adăugând cartofi dulci. Aceștia vor adăuga o notă de dulceață piureului de cartofi, iar ardeii chipotle afumați din sosul adobo vor echilibra dulceața cu aroma lor savuroasă. Pentru a face piureul de cartofi pufos și... citeşte mai mult

Adăugați ardei chipotle afumați la piureul clasic de cartofi, care va completa gustul cremos al piureului de cartofi cu o notă afumată și o atingere picantă. Un singur ingredient vibrant face ca această garnitură să fie specială și festivă. Perfectă cu cartofi prăjiți - citeşte mai mult

Chili con carne se prepară cel mai adesea cu carne tocată de vită, dar în această rețetă, Ree Drummond a decis să adauge carne de vită tăiată cubulețe. Durează puțin mai mult, dar rezultatul merită: bucăți ferme și fragede de vită într-o stare bogată - citeşte mai mult

• Sos
• Pui poșat pentru mole

Mole este un clasic mexican, un sos gros și închis la culoare, preparat dintr-un amestec de ardei iute uscați, condimente și ciocolată neagră mexicană. Această rețetă adaugă și migdale la ingredientele principale. Servit cu pui poșat - citeşte mai mult

• Enchiladă
• Sos roșu de enchilada

Acest delicios fel de mâncare vegetarian, inspirat din bucătăria mexicană, este un preparat preferat al familiei. Tuburile de tortilla umplute cu cartofi dulci și fasole neagră sunt așezate în straturi, acoperite cu un sos picant de roșii, presărate generos cu brânză rasă și coapte până... citeşte mai mult

Vermicelli se prăjesc ușor până se rumenesc, apoi se gătesc într-un bulion bogat asezonat cu mirodenii, ardei chipotle și roșii. Aceasta este sopa seca (supă uscată în spaniolă), una dintre cele mai populare mâncăruri gătite acasă în Mexic. În această rețetă, vermicelli include... citeşte mai mult

Chiftelele naturale de miel cu os sunt frecate cu pastă de ardei chipotle, prăjite până se rumenesc, ceea ce sigilează sucurile delicioase, apoi fierte la foc mic până se gătesc într-un sos de roșii parfumat cu usturoi și coriandru. citeşte mai mult

Această marinadă de ardei chipotle în sos adobo, suc de lime, miere și condimente este excelentă nu doar pentru pui, ci și pentru creveți. Așadar, folosește ce ai la îndemână. Marinează creveții sau pieptul de pui timp de o jumătate de oră, apoi pune-i la grătar. citeşte mai mult

Aceste tuburi umplute cu pui mexican și brânză sunt coapte la cuptor sub un strat de sos de roșii și chipotle, care le conferă o aromă picantă și afumată. Pentru umplutură, folosiți pui la grătar și două tipuri de brânză (Monterey Jack și - citeşte mai mult

Această cină super-ușoară pentru o seară din timpul săptămânii dovedește odată pentru totdeauna că fierberea înăbușită nu este doar pentru carne! Cartofii dulci fragezi și acrișori sunt fierți la foc mic într-un sos delicios cu morcovi groși și kale ușor crocant. Toată lumea o va adora. citeşte mai mult

Aceste macaroane cu brânză pot fi preparate în avans și puse pe grătar sau la afumătoare atunci când terminați alte feluri de mâncare, pentru a fi garnitura perfectă pentru un grătar. Doar o lingură de sos adobo dintr-un borcan de ardei chipotle creează o aromă afumată... citeşte mai mult

Ardeii Chipotle și brânza acrișoară pepperjack adaugă o savoare acrișoară acestei pâini de porumb, în ​​timp ce boabele de porumb suculente din aluat ajută la înmuierea aromei. Pâinea este pufoasă și moale, cu o crustă crocantă și o miez fraged. Servește-o la prânz în loc de... citeşte mai mult

Transformă aroma piureului clasic de cartofi adăugând broccoli și ardei chipotle afumați. Pentru un piure mai pufos și mai fin, trece-l printr-un zdrobitor sau pasează-l cu o mașină de tocat legume. citeşte mai mult

Condimentați piureul de cartofi cu ardei chipotle în sos adobo și adăugați deasupra bucățele crocante de bacon pentru o aromă maximă. Ardeii chipotle au o aromă iuțeală plăcută și afumată care se potrivește perfect cu baconul. citeşte mai mult

Acest bol vegetarian este preparat cu tofu fărâmițat, gătit la foc mic într-un sos picant de poblano. Chiar și iubitorii de carne vor rezista cu greu acestui preparat delicios. Se servește cu orez brun, fasole neagră și pico de gallo (salsa - citeşte mai mult

• Ciuperci
• Salsă de porumb
• Bar de tacos

Vedeta acestor tacos sunt ciupercile portobello la grătar. Cu o astfel de umplutură, nici nu-ți vei mai aminti de carne! Asigură-te că lași ciupercile să se gătească complet pe partea bombată înainte de a le întoarce. Acest lucru le va da o aromă mai bună. Un alt ingredient interesant este citeşte mai mult

Înainte de a fi gătită la grătar, friptura de vită este marinată într-un amestec de suc de portocale, sos adobo și coriandru, care infuzează carnea cu o gamă largă de arome. Rețeta specifică timpii de gătire pentru friptura mediu-rare. Dacă preferați ceva mai... citeşte mai mult

Puțină carne tocată de vită, puțină bere și puțin ardei chipotle și ai un chili delicios gata în cel mai scurt timp! Adăugarea de condimente și bere creează o aromă atât de bogată încât e ca și cum chili-ul ar fi fiert la foc mic ore întregi. Iar ardeii chipotle cu sos adobo... citeşte mai mult

Chiftelele de mușchi de porc cu os natural se gătesc rapid la cuptor folosind setarea grill, iar aroma delicioasă și crusta delicioasă sunt obținute prin glazura dulce și acrișoară de roșii care acoperă carnea în timpul prăjirii. Datorită adăugării de... citeşte mai mult

Pâinea cu smântână este o pâine de porumb moale, asemănătoare budincii, populară în sudul Statelor Unite, servită de obicei ca garnitură. Această rețetă conține pâini individuale coapte într-o tavă de brioșe. Sunt pline de o aromă bogată și savuroasă de porumb. citeşte mai mult

Ardeii Cubanelle ușor picanți au dimensiunea potrivită pentru a fi umpluți cu brânză și înveliți în tortilla de porumb calde. Prăjiți-i la grătar doar câteva minute cu roșii și ceapă, apoi umpleți-i cu brânză rasă. Și restul... citeşte mai mult

• Aripi
• Sos de iaurt și brânză albastră

Asortează-ți berea cu delicioasele aripioare picante de la Bobby Flay. Aripioarele de pui prăjite sunt înmuiate într-un sos aromat până sunt complet acoperite. Sosul conține miere, muștar Dijon, ardei chipotle și oțet roșu. Împreună cu alte... citeşte mai mult

Carnea tocată pentru aceste chiftele este infuzată cu ardei chipotle în sos adobo, adăugând o aromă savuroasă, bogată și afumată. Frigeți chiftelele la grătar și serviți-le în chifle cu ketchup de usturoi de casă. citeşte mai mult

Dacă vă plac bomboanele neobișnuite făcute manual, încercați caramelul cu ciocolată aromatizat cu ardei chipotle și jalapeño afumat. Caramelul este făcut cu ciocolată semidulce și lapte condensat îndulcit. Topiți amestecul într-un bain-marie, adăugați ardeii chipotle și lăsați-l să se întărească. citeşte mai mult

Într-un weekend liber, scoate-ți cea mai mare oală și începe să gătești o cantitate imensă de chili. Tot timpul petrecut cu această mâncare va fi mai mult decât răsplătit la mijlocul săptămânii, când îți vei da seama că ai congelatorul plin cu cină și poți... citeşte mai mult

Această supă — ca multe alte supe bune — a fost inspirată de jefuirea frigiderului, congelatorului și cămarei, precum și de supa mexicană de posole, cu numeroasele sale variante de ingrediente care includ cel mai adesea chili, carne și porumb hominy. În aceasta— citeşte mai mult

• Chile
• Ranch cu smântână

Acest preparat consistent Tex-Mex este preparat cu carne tocată de vită, fasole roșie, roșii și o mulțime de condimente, inclusiv ardei iute. Totul este fiert la foc mic până când devine un întreg consistent și călduros. citeşte mai mult

Aceste tortilla tradiționale venezuelene din făină de porumb, precum PAN, sunt servite ca aperitiv cu fasole neagră picantă, felii de mango și avocado, care sunt umplute în arepa ca niște buzunare. Ardeii chipotle din sosul adobo dau fasolei o... citeşte mai mult

Această caserolă diferă de umplutura tradițională americană de pâine pentru curcan atât prin ingrediente, cât și prin aspect, dar ca garnitură pentru carnea de pasăre la cuptor, nu este mai puțin magnifică. Garnitura este preparată în stilul preparatului mesoamerican, tamales de porumb. citeşte mai mult

Ree Drummond a decis să surprindă pe toată lumea cu carne de porc fiartă la Dr. Pepper. Combinația pare puțin ciudată, dar carnea de porc rezultată este incredibil de fragedă și suculentă, plină de aromă. Adăugați sifonul în oala cu carne de porc. citeşte mai mult

• Rulouri sandwich
• Maioneză Chipotle

Aceste rulouri sandwich, sau rulouri lavash, sunt perfecte pentru o gustare sau un aperitiv sățios la o petrecere de familie. De asemenea, sunt ușor de preparat din timp, așa că le puteți refrigera și tăia în rulouri convenabile înainte de servire. Pentru a le prepara, folosiți pâine lavash: citeşte mai mult

Pico de gallo este o salsa mexicană servită proaspătă ca aperitiv, cum ar fi cu chipsuri tortilla. De obicei, constă din roșii, ceapă, ardei iute și coriandru tocate mărunt, într-un dressing făcut cu suc proaspăt stors de lime. Încercați să o adăugați în salsa dvs.: citeşte mai mult

Chili con carne (sau pur și simplu chili) se prepară cu piept de curcan slab și fasole roșie din conservă, dar este totuși foarte sățios, nutritiv și plin de savoare și aromă provenite de la ardeii chipotle afumați, roșii, citeşte mai mult

• Umplere
• Taco

Când pregătești tacos Tex-Mex, înlocuiește carnea de vită tradițională cu carne de curcan mai slabă, cu conținut scăzut de calorii, și vei avea o cină excelentă, atât din punct de vedere caloric, cât și din punct de vedere al pregătirilor. Îți va lua puțin peste 15 minute - perfect! citeşte mai mult

• Șakșuka
• Pentru servire

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o delicioasă shakshuka din Orientul Mijlociu la micul dejun. Nu genul obișnuit, cu ouă și legume, ci unul cu carne, sățios și nutritiv - toată lumea își va dori acest mic dejun la prânz și la cină! Pentru a-l prepara, vei avea nevoie de carne de vită tocată sau... citeşte mai mult

Macaroanele cu brânză sunt un fel de mâncare preferat de paste într-un sos lipicios de brânză, dar această rețetă le îmbunătățește prin adăugarea de cârnați, infuzându-i o aromă minunată de fum și o savoare savuroasă. Preparați un sos de brânză folosind cheddar afumat și... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos clasic

Înainte de a fi fript, curcanul este marinat peste noapte într-o marinadă uscată de condimente tipice bucătăriei Tex-Mex - chimion, coriandru, ardei ancho, pudră de ceapă, iar toată această combinație parfumată este completată de puțin zahăr brun pentru a crea o crustă - citeşte mai mult

O glazură dulce-acrișoară de miere cu ardei chipotle afumați în sos adobo infuzează peștele alb fraged cu o aromă intensă. Pur și simplu acoperiți fileurile de tilapia cu amestecul, marinați-le câteva minute și apoi prăjiți-le în ulei de măsline până se înmoaie delicios. citeşte mai mult

• Taco
• Cremă Chipotle

Preparați tacos cu pește sănătoși și cu conținut scăzut de calorii. Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți pește alb cu carne tare, cum ar fi tilapia sau halibutul, care se va desface ușor după prăjire. Marinați peștele într-un amestec în prealabil: citeşte mai mult

• Usturoi, lămâie și ierburi aromatice
• Chipotle afumat
• Roșii uscate la soare și anghinare

Cu câteva condimente și puțin timp la îndemână, brânza feta obișnuită poate fi transformată într-un aperitiv delicios, servit cu pâine prăjită la baghetă sau cu legume și carne la grătar. Această rețetă prezintă trei arome versatile: citeşte mai mult

Bețișoarele de țelină sunt o idee excelentă de aperitiv dacă servești un public numeros. În primul rând, sunt ușor de preparat și, în al doilea rând, au un conținut scăzut de calorii, ceea ce le face perfecte pentru a amâna așteptarea felului principal fără a mânca în exces. Bețișoare de țelină - citeşte mai mult

• Şuncă afumată
• Chifle stratificate cu lapte acru
• Muștar cu miere Chipotle

Răsfață-ți cei dragi cu aceste sandvișuri unice, făcute cu biscuiți stratificați, șuncă afumată în casă și muștar cu miere, acoperite cu ardei chipotle afumați. Înainte de afumare, mucul de porc în saramură este frecat cu un amestec de zahăr brun, boia de ardei, piper negru și... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este o variantă rapidă a preparatului american cu carne de porc trasă și fasole, în stil grătar. În loc de carne de porc, folosiți cârnați polonezi afumați, adăugați fasole albă din conservă și este gata în mai puțin de o jumătate de oră. citeşte mai mult

Acest burrito delicios și suculent este perfect pentru o gustare sățioasă sau o cină cu o bere. Este perfect cu orez fiert rămas și pui la grătar. Puiul mărunțit este încălzit în sos împreună cu fasole din conservă. citeşte mai mult

Pâine prăjită crocantă, ouă delicioase amestecate, bacon prăjit și brânză - combinația perfectă pentru un mic dejun delicios căruia greu de rezistat. Această rețetă combină toate aceste ingrediente într-un sandviș delicios, auriu la margini și... citeşte mai mult

Această versiune rapidă de sos mole mexican este gata în doar 30 de minute. Economisiți timp fără a sacrifica aroma. Este la fel de bogat și corpolent ca rețeta originală. Sosul include roșii, unt de arahide, chili, citeşte mai mult

Această carne delicioasă de sărbătoare este preparată folosind o spată de porc întreagă, cu os și piele. Înainte de marinare, faceți tăieturi adânci, paralele, în formă de grilă, în piele, prin grăsime. Iată cum va arăta șunca dumneavoastră: citeşte mai mult