Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16

Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi resturile de mâncare din ziua de după Ziua Recunoștinței. Conține ingrediente de bază pentru Ziua Recunoștinței: curcan, dovleac copt și varză de Bruxelles, împreună cu multă brânză. Ingredientele sunt așezate în straturi pe o tavă de copt cu chipsuri și apoi încălzite în cuptor pentru a topi brânza.

Ingrediente:

• 1 cană de smântână
• 1 lingură de ardei chipotle zdrobiți în sos adobo, plus extra pentru servire
• 10 căni de chipsuri tortilla
• 2 căni de carne de curcan rămasă, tocată
• 3 căni de cheddar ras
• 2 căni de brânză Monterey Jack rasă
• 2 căni de varză de Bruxelles prăjită, feliată subțire, rămasă
• 1,5 căni de dovleac butternut copt rămas
• 1 cană de ceapă prăjită crocantă
• 1 cană frunze de coriandru sau pătrunjel tocate
• 0,5 căni de măsline negre tocate
• 1/4 cană inele de jalapeño murate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

curcan, chipsuri de tortilla, Brânză Monterey Jack, ardei chipotle în sos adobo, dovleac plăcintar, varză de Bruxelles, măsline

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C. Combinați smântâna și chipotle într-un bol mic. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider.
Pasul 2
• Așezați jumătate din cartofi prăjiți pe o tavă de copt cu margini. Așezați deasupra o treime din carnea de curcan, brânză, varză de Bruxelles, dovleac și ceapă prăjită. Presărați cu restul de cartofi prăjiți, apoi adăugați deasupra restul de două treimi din carnea de curcan, brânză, varză de Bruxelles, dovleac și ceapă prăjită. Coaceți până când brânza se topește și face bule, aproximativ 5-7 minute.
Pasul 3
• Stropiți nachos cu smântână chipotle și sos adobo. Decorați cu coriandru, măsline și jalapeño.

Voturi: 7