Tilapia la grătar glazurată cu ardei iute afumat și miere
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O glazură dulce-acrișoară de miere cu ardei chipotle afumați în sos adobo infuzează peștele alb fraged cu o aromă intensă. Pur și simplu acoperiți fileurile de tilapia cu amestecul, marinați-le câteva minute, apoi prăjiți-le în tigaie în ulei de măsline până devin crocante și delicios de rumenite. Serviți cu salată de varză și felii de lămâie pentru stropit.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fileuri de tilapia cu o greutate de 170-220 g.
- 0,5 cană de ardei chipotle în sos adobo
- 2 linguri de miere
- 2 cepe verzi, tocate grosier
- 3 linguri de ulei de măsline
- Salată de varză și felii de lămâie, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tilapia, ardei chipotle în sos adobo, varză albă, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați ardeii chipotle, mierea, ceapa verde, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de sare și un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat într-un robot de bucătărie și pulsați până la distribuirea uniformă. Transferați într-un bol mare, adăugați tilapia și amestecați pentru a acoperi uniform; lăsați să stea la temperatura camerei timp de 10 minute.
- Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți lingura rămasă de ulei de măsline la foc mediu-mare. Adăugați tilapia și gătiți, întorcându-o o dată, până când este gătită complet, 5-7 minute. Serviți cu salată de varză și felii de lămâie.
Categorii:
Rețete similare
