Frittata de primăvară

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această frittata suculentă de primăvară este umplută cu dovlecei mici. Combinată cu ouă și ricotta, este un mic dejun sănătos și minunat, un prânz sau o cină rapidă după muncă. Adăugarea de pâine la frittata o face mai sățioasă și mai pufoasă. Folosește pâine veche pentru acest preparat, înmuiată mai întâi în lapte. Folosește o tigaie potrivită pentru cuptor, deoarece frittata este mai întâi prăjită în tigaie și apoi gata la cuptor.

Vă recomandăm

Reţetă:

Înmuiați 1/2 cană de cuburi de pâine veche în 1/2 cană de lapte; amestecați cu 8 ouă bătute. Adăugați 3/4 cană de ricotta, 1 linguriță de cimbru tocat, sare și piper negru. Prăjiți 1 cană de dovlecei rași într-o tigaie antiaderentă, potrivită pentru cuptor, cu ulei vegetal. Adăugați amestecul de ouă; gătiți până când frittata se întărește pe fund, apoi coaceți la 160°C timp de 25 de minute.

Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, brânză ricotta, pâine neagră, piper negru, cimbru

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de primăvară / Mic dejun / Feluri principale / Caserole / Ouă și produse lactate / Aperitive / Aperitive cu ouă / / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete