Pâine cu usturoi și ierburi

Voturi: 2

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Această pâine cu usturoi ușor de preparat este completarea perfectă a prânzului sau a cinei, perfectă cu supe, sosuri sau ca aperitiv de sine stătător. O baghetă lungă este tăiată pe lungime, deschisă și unsă cu un amestec de usturoi, pătrunjel și busuioc. Apoi, pâinea acoperită este coaptă într-un cuptor preîncălzit timp de câteva minute pentru a se usca ușor și a intensifica aroma umpluturii. Se feliază și se servește într-un coș de pâine.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

6 căței mari de usturoi, tocați
1/4 cană de pătrunjel
1 lingură de frunze de busuioc tocate
1 linguriță de sare grunjoasă
0,5 lingurițe piper negru măcinat
0,5 căni de ulei de măsline
1 baghetă lungă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: baghetă, piper negru, pătrunjel, busuioc, pâine prăjită

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Puneți usturoiul, pătrunjelul, busuiocul, sarea și piperul negru în bolul unui robot de bucătărie cu lamă de oțel și mixați până se toacă mărunt. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie la foc mediu. Adăugați amestecul de usturoi și pătrunjel și gătiți timp de 1 minut, până când usturoiul se înmoaie, dar nu se rumenește. Luați de pe foc.

Tăiați bagheta pe lungime, în centru, dar nu până la capăt, și umpleți-o cu amestecul de usturoi. Așezați pâinea pe o tavă de copt și coaceți timp de 8 minute. Tăiați-o pe diagonală și serviți caldă.

Categorii:

reţetă / Mâncare reconfortantă / Cină / Aperitive / Sandvișuri / Bucătăria italiană / Ina Garten / Contesa desculță

Rețete similare