Chiftele de porc prăjite
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Cotletele subțiri de porc cu os sunt perfecte pentru o cină rapidă. Se prăjesc în câteva minute și arată absolut delicios. Pentru a vă asigura că porcul este suculent, acoperiți fiecare cotletă cu un amestec picant de făină și ardei iute cayenne și prăjiți-le într-un amestec de ulei vegetal și unt timp de doar câteva minute. Acest lucru le va da o crustă crocantă și le va împiedica să se usuce. O cotletă de porc naturală este o alternativă excelentă la friptură, de care vă puteți bucura în fiecare zi. Serviți cu piure de cartofi.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 cotlete subțiri de porc naturale cu os
- 1 linguriță de sare condimentată + mai multă după gust
- 1 linguriță de piper negru măcinat + mai mult după gust
- 1 cană de făină premium
- Piper roșu
- 0,5 căni de ulei de rapiță
- 1 lingură de unt
- Piure de cartofi noi, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mușchiuleț de porc, porc, sare cu condimente, piper negru, ardei iute măcinat
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Condimentați șnițelele de porc cu sare și piper pe ambele părți.
- Amestecați făina cu un praf de piper cayenne, sare și piper negru. Treceți fiecare șnițel prin amestecul de făină și puneți-l deoparte pe o farfurie.
- Încălziți uleiul de canola la foc mediu. Adăugați untul. După ce s-a topit și s-a încins, prăjiți câte 3 chiftele odată, timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Întoarceți și prăjiți până se rumenesc pe cealaltă parte, 1-2 minute (asigurați-vă că nu se scurge suc roz). Transferați pe o farfurie și repetați cu chiftelele de porc rămase.
- Simplu și delicios! Se servește cu piure de cartofi noi.
Categorii:
reţetă / Cină / Feluri principale / Carne / / Ree Drummond
Rețete similare
