Cremă de ricotta cu miere și cimbru
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
O ricotta ușoară și delicată în stil mediteranean, unsă cu ulei de măsline, miere și cimbru, este o garnitură minunată pentru vinul alb. Înainte de a adăuga mierea, încălziți-o și aromatizați-o cu frunze proaspete de cimbru. Piperul negru măcinat grosier adaugă o notă de picanterie. Se servește cu biscuiți prăjiți, crostini sau felii de baghetă prăjite.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de ricotta proaspătă
- 2 linguri de miere
- 2 lingurițe de frunze întregi de cimbru proaspăt
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/4 linguriță sare de mare grunjoasă
- 1/8 linguriță de piper negru măcinat grosier
- Crostini, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză ricotta, pâine prăjită, piper negru, cimbru, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mică, la foc mediu-mic, încălziți ușor mierea și cimbrul până când devin parfumate și mierea începe să fiarbă la foc mic, aproximativ 4 minute.
- Așezați ricotta într-un vas de servire puțin adânc. Stropiți ricotta cu amestecul de miere. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper după gust. Serviți cu crostini.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
