Salată de cununi de Crăciun
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 12
Calorii 332, grăsime totală 28 de ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 6 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 4 G., colesterol 4 mg, sodiu 190 mg, zahăr 11 G.
Porție: 1 din 12
Calorii 332, grăsime totală 28 de ani G., grăsimi saturate 4 G., proteine 6 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 4 G., colesterol 4 mg, sodiu 190 mg, zahăr 11 G.
Cea mai ușoară și rapidă modalitate de a decora masa de Crăciun este să pregătești o salată în formă de coroană de Advent. Nu este doar atrăgătoare, ci și delicioasă și chiar sănătoasă. Este o idee grozavă să adaugi legume ușoare la preparatele consistente, astfel încât acestea să se integreze armonios în prezentare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Salată
- 2 legături de kale, cu tulpinile curățate și frunzele tăiate în bucăți mici
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
- 1 cană de merișoare uscate
- 1 cană de nuci de pin prăjite
- 1 borcan (800 g) de ardei roșu murat, puneți deoparte 1 ardei pentru farfurie, tăiați ardeii rămași în fâșii de 0,5 cm lățime.
- 1 rădăcină de fenicul, tăiată în cercuri cu grosimea de 0,3 cm.
Realimentare
- 1 cană ulei de măsline extravirgin
- 0,5 linguri parmezan proaspăt ras
- 2 linguri de suc proaspăt stors de lămâie
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 0,5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză kale, suc de lămâie, merișoare uscate, nuci de pin, ardei dulce, bulb de fenicul, Brânză parmezană, piper negru, usturoi
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
Salată:
Într-un bol mare, combinați kale-ul cu sucul de lămâie și masați timp de aproximativ 2 minute, până când culoarea se închide la culoare și frunzele devin moi. Adăugați merișoarele, nucile de pin, ardeiul roșu tocat și feniculul și amestecați bine.Realimentare:
Într-un castron mic, combinați uleiul, parmezanul, sucul de lămâie, sarea, piperul negru și usturoiul și amestecați timp de 1 minut. Turnați aproximativ un sfert din dressing peste salată și amestecați pentru a acoperi salata. Turnați restul de dressing într-un castron mic.- Așezați bolul cu dressing în centrul unui vas rotund mare. Aranjați amestecul de salată în jurul dressingului pentru a forma o coroană. Pentru a face o fundă pentru coroană, tăiați două fâșii de ardei roșu cu lățimea de 6 mm pentru panglici și puneți-le deoparte. Așezați bucata de ardei rămasă orizontal în fața dvs. Tăiați două dreptunghiuri, fiecare cu o bucată curbată de ardei pe o parte și un pătrat în mijloc. Aranjați dreptunghiurile cu părțile curbate la exterior și pătratul la mijloc. Așezați fâșiile rezervate dedesubt pentru a crea panglici agățate. Puneți o lingură în bolul cu dressing.
Categorii:
Rețete similare
