Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Cu câteva rețete rapide și fiabile la îndemână, puteți pregăti cine sănătoase pentru întreaga familie chiar și în cele mai aglomerate zile. Această rețetă combină bucătăria Tex-Mex și cea indiană. Sună ciudat, dar iese delicios: pizza cu pui fajita pe pâine naan. Pur și simplu prăjiți bucăți de piept de pui și legume în stil fajita pe o tigaie grill, adăugați sos de roșii și brânză rasă deasupra, dați la cuptor și cina va fi pe masă în mai puțin de 15 minute.

Ingrediente:

• 1 linguriță de ulei de măsline sau mai mult, după cum este necesar
• 450 g piept de pui fără piele și fără oase, tăiat în fâșii
• 0,5 căni de ciuperci tocate
• 1 ardei gras roșu mediu, feliat subțire
• Jumătate de ceapă roșie medie, feliată subțire
• 1 linguriță condimente pentru fajita (vezi Nota)
• 2 pâini lavash groase (recomandat: naan integral)
• 0,5 linguri. sos de roșii
• 0,5 căni de cheddar sau gouda rasă
• Instrucțiuni de trimitereavocado feliat, coriandru tocat, suc proaspăt stors de lime

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pieptul de pui, ciuperci, ardei dulce, ceapă roșie, condimente pentru chili, chimion, brânză cheddar, Avocado, suc de lămâie, sos de roșii, pita

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C. Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie grill sau o tigaie de sotat la foc mediu-mare, apoi adăugați puiul. Gătiți aproximativ 5 minute pe fiecare parte, apoi scoateți-l din tigaie.
Pasul 2
• Adăugați mai mult ulei în tigaie, dacă este nevoie, apoi adăugați ciupercile, ardeii, ceapa, condimentul pentru fajita și câte 1/2 linguriță de sare și piper negru. Gătiți, amestecând ocazional cu un clește, până când legumele sunt ușor fragede, aproximativ 5 minute. Scoateți din tigaie.
Pasul 3
• Așezați naan-ul pe o tavă de copt sau pe o piatră de pizza. Întindeți un strat de sos de roșii pe fiecare naan, apoi adăugați deasupra pui, legume și brânză.
  
  
  Nota
  
  Poți găti umplerea unui slow cooker, veți avea un blank care trebuie doar încălzit.
Pasul 4
• Coaceți până când brânza se topește, 10-15 minute. Presărați felii de avocado peste pizza, presărați cu coriandru și stropiți cu suc de lime, dacă doriți, apoi tăiați fiecare pizza în jumătate și serviți.
  
  
  Nota
  
  Dacă nu aveți la îndemână condimente pentru fajita, amestecați câte 0,5 lingurițe de chimen măcinat și pudră de chili.

Voturi: 1