Piept de pui

O salată potrivită pentru regi! Puiul Coronation este o salată englezească pregătită pentru banchetul în onoarea încoronării Reginei Elisabeta în 1953. Salata este făcută cu piept de pui asezonat cu un sos cremos de curry, acoperit cu caise uscate și - citeşte mai mult

Curry-ul este un sos cu bucăți de carne fierte la foc mic. Sosul conține condimente care îi conferă o aromă exotică, precum și pastă de curry, care poate necesita o cantitate mică de lapte. Această rețetă prezintă un curry bogat cu lapte de cocos și... citeşte mai mult

„Puiul și broccoliul prăjit sunt una dintre mâncărurile noastre chinezești preferate acasă”, spune Vivian Chan. „Este atât de delicios și întotdeauna suculent! Secretul unui piept de pui super fraged este «catifelarea», prăjirea rapidă a proteinei marinate în...” citeşte mai mult

„Sopasul cu pui este o supă populară, preparată în mod tradițional cu paste, mirepoix (ceapă, morcov și țelină tocate), cârnați sau șuncă, pui și lapte condensat neîndulcit pentru un final cremos. În rețeta mea, în loc de lapte, eu...” citeşte mai mult

• Pui
• Sos
• Repriza

Sute de recenzii entuziaste de cinci stele nu mint: această rețetă de la Rachael Ray este o adevărată descoperire. Ea prepară sosul satay de la zero pentru preparatul ei stir-fry inspirat din bucătăria thailandeză, care conține pui, portocale și o mulțime de legume proaspete. Pentru garnitură: citeşte mai mult

Această rețetă face cina mult mai rapidă: pieptul de pui nu necesită decongelare! Pur și simplu prăjiți puiul în tigaie până se rumenește (nu vă faceți griji, uleiul nu se va stropi), apoi adăugați felii proaspete deasupra. citeşte mai mult

Probabil ai uitat să dezgheți pieptul de pui pe care plănuiai să-l gătești pentru cină. Sigur, îl poți pune într-o pungă în apă fierbinte, dar asta tot necesită timp. Cu această rețetă, îl poți coace direct din congelator și va... citeşte mai mult

O doză dublă de parmezan face ca acest fel de mâncare să fie de două ori mai delicios. Mai întâi, pieptul de pui este zdrobit, acoperit cu parmezan și prăjit în tigaie până devine auriu și crocant. Apoi este acoperit cu sos de roșii de casă și cu mai mult parmezan. citeşte mai mult

Prin adăugarea de pui prăjit în tigaie, Ree Drummond transformă aperitivul italian clasic, bruschetta cu roșii, într-o masă completă, gata în doar 30 de minute. Gândește-te la ea ca la o bruschetta inversată: baza este... citeşte mai mult

• Piure de cartofi cu brânză brie sau camembert
• Piept de pui în sos de muștar cu tarhon
• Mangold elvețian cu bacon și praz

Puiul într-un sos catifelat de muștar cu tarhon este servit cu piure de cartofi cu brânză Brie sau Camembert și mangold curcubeu fiartă cu bacon și praz. Totul se gătește simultan, așa că în doar 30 de minute veți avea... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare combină perfect tot ce aveți nevoie tu și partenerul tău pentru o cină echilibrată. Pieptul de pui prăjit cu lămâie și ierburi este servit cu cartofi roșii copți și sparanghel suculent. Și partea cea mai bună este că totul... citeşte mai mult

• Taco
• Umpluturi pentru servire (vezi rețetele de mai jos)
• Cremă de avocado și lime
• Fasole brună simplă și ardei mini copți

În loc să pregătească tacos pentru o mulțime, Ree Drummond recomandă amenajarea unui bar cu tacos, unde toate ingredientele sunt așezate individual pe masă, iar oaspeții își pot îngrămădi preparatele preferate pe tortilla. De obicei, tuturor le place acest lucru. citeşte mai mult

Această marinadă ușoară în stil teriyaki combină arome îndrăgite care nu se găsesc în marinada tradițională japoneză teriyaki. De obicei, conține sake și mirin, dar nu și usturoi sau ghimbir. Turnați marinada peste pieptul de pui și păstrați-o la congelator pentru - citeşte mai mult

Pieptul de pui este marinat peste noapte într-un amestec parfumat de suc de lămâie și tequila, apoi uns cu ulei de măsline parfumat, tarhon și rozmarin în timp ce este gătit la grătar. Rezultatul este delicios, aromat și suculent. citeşte mai mult

Sucurile de lime, portocală și lămâie combinate cu tequila și condimente aromate creează o marinadă răcoritoare de citrice pentru pieptul de pui, asigurând că carnea fragedă nu se usucă pe grătar și devine suculentă și picantă după prăjire. citeşte mai mult

Tequila și lime-ul sunt o combinație minunată nu doar pentru Margarita răcoritoare, ci și pentru o marinadă de pui. Adăugați jalapeño picant, usturoi și ardei iute în marinadă pentru a infuza pieptul de pui cu aromele bucătăriei Tex-Mex. citeşte mai mult

Puiul sfărâmat este excelent pentru tacos, burritos sau sandvișuri. Pentru a-l prepara în câteva minute, folosiți medalioane de pui (fileuri de piept de pui feliate). Coaceți-le pe aceeași tavă de copt cu legumele în... citeşte mai mult

În această rețetă de la Ree Drummond, bucătăria italiană se întâlnește cu cea mexicană. O combinație incredibilă de lasagna și enchilada, sau lasagna cu aromă de enchiladă... Numiți-o cum doriți, dar această rețetă simplă este concepută pentru cei care nu se tem să experimenteze și - citeşte mai mult

Pieptul de pui este gătit înăbușit într-un sos dulce-acrișor de casă, preparat cu cidru fără alcool (suc de mere nefiltrat), și este incredibil de suculent, fraged și delicios. Pentru echilibrul perfect de arome, Sunny Anderson combină cidrul de mere cu ceapa Vidalia. citeşte mai mult

Această rețetă simplă de pui cordon bleu nu necesită bătăi, umplutură sau pane - nicio bătaie de cap. Și având în vedere că se gătește în doar 15 minute într-o singură tigaie, nu ar putea fi mai ușor! Chiar și la mijlocul săptămânii, puteți... citeşte mai mult

Ingredientele cheie din acest preparat marocan cu pui sunt lămâile murate și măslinele marinate. Pieptul de pui rumenit este gătit la foc mic într-un sos ușor de vin cu lămâi murate, roșii uscate la soare, măsline și oregano, rezultând un sos foarte suculent și... citeşte mai mult

• Glazură de portocală
• Piept de pui
• Sparanghel

În această rețetă, o glazură simplă de suc de portocale, miere, oregano și oțet transformă un piept de pui obișnuit într-un preparat uimitor, de calitate restaurant. Pur și simplu ungeți-l peste pieptul de pui fără piele și fără oase în timp ce coaceți și sunteți gata! Serviți cu - citeşte mai mult

Fileurile de piept de pui prăjite în tigaie sunt servite pe un pat de mangold curcubeu fiartă cu roșii cherry și stropite cu pesto cremos pentru o cină rapidă, dar delicioasă și sănătoasă în timpul săptămânii. Pesto-ul de busuioc de casă poate fi preparat în avans și - citeşte mai mult

Pastele fettuccine într-un sos cremos Alfredo cu pui și parmezan sunt o mâncare rapidă și delicioasă pe care întreaga familie o va adora. Sunt gata în doar o jumătate de oră și sunt perfecte pentru o cină la mijlocul săptămânii. Se servesc garnisite cu pătrunjel proaspăt. citeşte mai mult

„Sunt zile când vreau să fac ceva delicios cu pui, dar fără să petrec prea mult timp cu preparatul. Puiul parmezan se potrivește perfect acestui criteriu. De obicei, coc puiul la cuptor, dar în această versiune, pentru a sărbători...” citeşte mai mult

Cu câteva rețete rapide și fiabile la îndemână, puteți pregăti cine sănătoase pentru întreaga familie chiar și în cele mai aglomerate zile. Această rețetă combină bucătăria Tex-Mex și cea indiană. Sună ciudat, dar se dovedește foarte... citeşte mai mult

Amestecă această marinadă, acoperă 700 g de pui cu ea și pune-o la congelator, astfel încât în ​​zilele în care nu ai timp să te gândești ce să gătești, să ai o cină aproape gata, tot ce-ți mai rămâne de făcut este să o coaci. Această marinadă este blândă și potrivită pentru copii, iar puiul este... citeşte mai mult

Pentru a mulțumi un grup mare de invitați sau pur și simplu pentru a adăuga varietate mesei dvs., frigeți carne de porc în stil asiatic și pui la grătar în același timp. Necesită un efort și ingrediente minime - folosiți doar sosuri gata preparate. citeşte mai mult

Această rețetă merge bine fie cu piept de pui, fie cu pulpe dezosate, mai suculente. Marinați puiul timp de două zile într-un sos picant cu ierburi, apoi puneți-l la grătar sau la cuptor. Serviți-l cu un sos savuros de măsline, presărat cu... citeşte mai mult

Cartofii tocați mărunt sunt prăjiți cu ceapă și ardei gras până se rumenesc, apoi se amestecă cu pui picant la cuptor și se servesc pe tortilla crocante cu un ou prăjit și un sos bogat de brânză. Perfecți pentru un brunch copios sau... citeşte mai mult

Savurează o combinație delicioasă de salată Caesar clasică și tacos picante cu pui, într-o lipie convenabilă. Este perfectă pentru a fi mâncată la pachet, pentru a o lua la serviciu sau la școală ca o gustare sănătoasă și sățioasă. Atât adulții, cât și copiii vor adora aceste lipii! citeşte mai mult

Această versiune a puiului clasic franțuzesc cu tarhon este rapidă și ușor de preparat (deși puteți accelera și mai mult prepararea prin înăbușirea pieptului de pui sau înlocuirea acestuia cu o șnițel de curcan). Pui fraged, tarhon proaspăt parfumat și o porție generoasă— citeşte mai mult

• Pui
• Dulceață de roșii la grătar
• Iaurt cu ierburi

Un buchet întreg de condimente atent alese conferă acestui piept de pui aroma uimitoare a puiului tandoori indian. Gătiți-l la grătar și serviți-l pe lipii calde sau în lipie cu dulceață de roșii la grătar și iaurt natural răcoritor cu mentă. citeşte mai mult

• Pui
• Sos de coriandru și mentă

Cotletele de piept de pui la grătar sunt fundalul neutru perfect pentru o marinadă aromată de iaurt cu ghimbir, usturoi și condimente. Un sos verde vibrant de coriandru proaspăt și mentă este preparat cu lapte de cocos și este catifelat, cald și... citeşte mai mult

• Marinadă dulce și picantă
• Porumb și ciuperci

Dă acestei fajite de pui cu ciuperci shiitake și porumb o aromă dulce și acrișoară adăugând jalapeño și miere în marinada de piept de pui. Pieptul fraged are nevoie doar de o jumătate de oră pentru a se infuza toate aromele în marinadă. Pune-l pe grătar și feliază-l. citeşte mai mult

Gustul acestor kebaburi dulci-acrișoare este intensificat de un ingredient secret: pasta de chili calabreză. Oferă o aromă plăcută și caldă, fără a fi prea picantă, și se potrivește perfect cu marinada dulce-acrișoară pentru kebaburi de pui. citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unei arome noi pentru frigăruile de pui, această rețetă nu vă va dezamăgi. Bucățile de piept de pui sunt marinate în sos de soia cu miere, zahăr brun și mai multe tipuri de piper, inclusiv piper cayenne picant. Cu siguranță nu duce lipsă de aromă! Frigeți frigăruile la grătar - citeşte mai mult

În ciuda consistenței sale groase și a aromei bogate, această supă miroase a vară! Preparată cu piept de pui slab și porumb smântânit din conservă, este plăcut de dulce, cu note parfumate de condimente și ghimbir. Când supa este aproape gata, citeşte mai mult

Pentru a prepara aceste sandvișuri delicioase, dați pieptul de pui prin făină, prăjiți-l în ulei încins, apoi înmuiați-l în sos asiatic dulce-acrișor pentru a-l acoperi complet. Serviți-l în chifle cu o felie de brânză, roșii și salată verde. citeşte mai mult

Acest minunat preparat la wok este gata în câteva minute. Puiul și legumele sunt prăjite într-un sos dulce-picant într-un wok la foc mare, amestecând constant. Așadar, pregătiți toate ingredientele din timp și puneți-le lângă aragaz pentru a evita... citeşte mai mult

• Piept de pui
• Supă de pui cu tăiței

Supa tradițională de pui cu tăiței devine și mai delicioasă prin adăugarea mai multor legume. Pe lângă combinația clasică de ceapă, morcovi și țelină, încercați păstârnacul pentru o aromă puțin mai picantă, iar dacă preferați un gust mai dulce, adăugați rădăcina. citeşte mai mult

• Pui
• Salată și wrap

Pregătește o salată suculentă cu piept de pui picant la grătar, legume proaspete și morcovi copți într-un dressing ranch răcoritor și învelește-o într-o lipie. Aceste wrap-uri sunt perfecte pentru a fi luate la serviciu ca o gustare sănătoasă sau la pachet. Și pentru comoditate, citeşte mai mult

• Marinadă/aluat
• Sandwich

Marinați pieptul de pui în lapte acru și sos iute, apoi înmuiați-l într-un aluat făcut cu aceeași marinadă și prăjiți-l în ulei încins până devine crocant și delicios. Puiul va fi suculent și savuros. Așezați-l pe o chiflă unsă cu unt. citeşte mai mult

• Sos de brânză
• Pui
• Sandvișuri
• Condimente pentru pui

Acest sandviș este făcut cu felii subțiri de pui, prăjite într-un buchet bogat de condimente. O alternativă excelentă la friptura de vită atunci când cauți ceva gustos și accesibil. Așează puiul prăjit pe chifle, presărește deasupra un sos aromat de brânză și... citeşte mai mult

• Grătar
• Paste
• Realimentare
• Salată

Acest fel de mâncare combină toate cele mai bune caracteristici ale unei salate Cobb: pui, bacon, porumb și brânză. De asemenea, vine cu o bază consistentă de paste, acoperită cu roșii uscate la soare și un dressing de avocado. Prăjiți porumbul și puiul la grătar pentru o notă delicioasă. citeşte mai mult

Dacă vă place puiul la cuptor clasic cu ierburi, usturoi și lămâie, dar nu aveți timp pentru o pasăre întreagă, această rețetă vă va salva situația. Folosește doar piept de pui, dar preparatul este infuzat cu toate aromele Provence-ului. Și totul pentru doar... citeşte mai mult

• Umplere
• Pui
• Glazură

Se taie un buzunar în piept de pui și se umple cu un amestec de mai multe tipuri de brânză, inclusiv brânză de capră, merișoare uscate și ierburi italiene. Se prăjește pieptul de pui umplut la grătar până când brânza se topește în interior, iar exteriorul capătă o crustă minunată și... citeşte mai mult

Tăiați un buzunar adânc în lateralul pieptului de pui, umpleți-l cu brânză și roșii uscate la soare, apoi dați puiul prin făină și prăjiți. Fierbeți pieptul de pui umplut în sos de roșii până este gata și serviți cu verdețuri sotate dense. citeşte mai mult

Această versiune rapidă de gumbo Cajun prezintă combinația clasică de pui și cârnați andouille. Această versiune de gumbo nu conține roșiile tradiționale, dar ardeii dulci și iuți, împreună cu condimentele, creează o aromă bogată. A - citeşte mai mult

• Cartofi cu conopidă
• Pui
• Sos de curry

Rulourile din piept de pui umplute cu struguri, nuci și curmale sunt pane și prăjite până devin crocante. Se servesc în sos curry cu cartofi copți condimentați și conopidă alături. citeşte mai mult

• Sos Red Eye cu cafea Kona
• Pui umplut
• Supă de vită
• Ru

Pieptul de pui umplut cu prosciutto și un amestec de trei brânzeturi - mozzarella, cheddar și parmezan - este prăjit până se rumenește și servit cu ceapă caramelizată și ciuperci și sos red eye cu cafea Kona. Sosul red eye este un clasic sudist. citeşte mai mult

Pieptul de pui este uns cu ricotta cu ierburi, rulat într-o ruladă și învelit în felii subțiri de prosciutto. În acest moment, rulada poate fi refrigerată dacă o preparați în avans. Chiar înainte de servire, coaceți saltimboca. citeşte mai mult

Savurați combinația uimitoare de smochine dulci și ciuperci sotate într-o ruladă fragedă cu piept de pui. Cantitățile de ingrediente enumerate sunt pentru o porție. Nu ezitați să le măriți în funcție de numărul de invitați de care aveți nevoie și veți avea un preparat special pentru o ocazie specială. citeşte mai mult

Puiul cu broccoli este un fel de mâncare popular în restaurantele chinezești, unde este de obicei acoperit cu un sos brun bogat. Această rețetă conține un sos alb chinezesc mai blând, dar la fel de delicios, limpede și savuros, îngroșat cu o pastă făcută din - citeşte mai mult

Înfășoară bucățile de piept de pui în hârtie de orez și prăjește-le la aer pentru a obține un pui auriu, fără a fi nevoie să le învelești în hârtie de copt sau să le prăjești. Puiul iese incredibil de crocant! Încearcă acest preparat cu orice altă proteină - carne sau... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare ușor de preparat este plin de aromele și savoarea delicioasă a bucătăriei italiene. Cotletele de pui sunt tapetate prin făină și prăjite până se rumenesc. Apoi, în tigaie se adaugă suc de lămâie și vin alb (merge și vin sec). citeşte mai mult

Pastele, bucățile de pui prăjit, spanacul proaspăt și roșiile dulci se îndrăgostesc una de cealaltă în această mâncare delicioasă și ușoară de paste, de care sigur te vei îndrăgosti și tu. Mâncarea este strălucitoare și suculentă, iar roșia tocată mărunt adaugă o aromă specială. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri miniaturale sunt pline de toate aromele și texturile vibrante ale tradiționalului pui parmezan. Pieptul de pui prăjit și pane este servit pe o chiflă moale cu mozzarella topită, sos de roșii aromat și busuioc parfumat. Un alt... citeşte mai mult

• Salată
• Dressing simplu cu vinegretă

Această salată de legume proaspete și pui captivează nu doar prin aroma sa vibrantă, ci și prin culoarea sa vibrantă. Ingredientele în nuanțe de curcubeu se potrivesc perfect și se completează reciproc frumos, inclusiv afinele, care... citeşte mai mult

• Pui
• Sos de ardei dulce

File de piept de pui la grătar servit cu sos de ardei copți. Înainte de a-l găti la grătar, marinați puiul scurt în ulei de măsline cu ierburi italiene uscate. Combinat cu sosul de ardei, aroma este incredibilă. citeşte mai mult

Pieptul de pui la grătar are o aromă afumată și estivală, dar puțin dressing acrișor îi ridică aroma la un nivel cu totul nou. Adăugați puțin coriandru tocat în vinegreta balsamică. citeşte mai mult

Această mâncare chinezească populară la pachet poate fi preparată cu ușurință acasă, în mai puțin timp decât durează livrarea. Pur și simplu adăugați toate ingredientele în slow cooker-ul și lăsați-l să facă restul. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare necesită o singură tavă de copt și este perfect pentru zilele aglomerate din timpul săptămânii. Durează doar 40 de minute pentru preparare și necesită spălare minimă a vaselor. Tot ce ai nevoie este usturoi, roșii, ulei de măsline și condimente italiene. citeşte mai mult

Frigăruile simple de pui pot fi ușor transformate într-un aperitiv sofisticat prin simpla adăugare a strugurilor albi și alternarea lor pe frigărui cu bucăți de piept de pui. Acest lucru transformă ingredientele obișnuite, de zi cu zi, în ceva special. Dar, mai mult decât atât, tu... citeşte mai mult

• Quesadilla
• Salsă

Piept de pui la grătar și două tipuri de brânză — Monterey Jack și Cheddar — fac această quesadilla deosebit de delicioasă și aromată. Pentru servire, pregătiți o salsa proaspătă cu ceapă, roșii, coriandru și suc de lime. Serviți cu smântână. citeşte mai mult

• Pui
• Sos de muștar cu miere

Pieptul de pui este tăiat în fâșii, fiecare fâșie este înfiptă pe lungime într-o frigăruie, apoi se tăvălește prin pesmet panko și se coace la cuptor. Pesmetul panko mare și aerat face puiul extra crocant, exact ca... citeşte mai mult

Ardeii iuți cu jalapeño sunt un aperitiv popular, preparat cu ardei iuți verzi prăjiți, umpluți cu cremă de brânză. În această rețetă, Ree Drummond a decis să-i transforme într-o caserolă consistentă, adăugând pui, păstrând în același timp toate aromele preparatului. citeşte mai mult

• Orzo
• Pui

Caserola lui Jeff Mauro a fost inspirată de supa tradițională grecească avgolemono, cu aroma sa răcoritoare de citrice. Pastele Orzo, în formă de orez, sunt coapte într-un sos parfumat de lămâie cu piept de pui condimentat. Puiul iese foarte... citeşte mai mult

Pieptul de pui pentru aceste tacos este fără piele și fără oase, rezultând un pui suculent și aromat. Este marinat în suc de lime condimentat și servit cu roșii roșii la grătar, acrișoare. Pentru servire, prăjiți tortilla până... citeşte mai mult

• Orez cu pui
• Condimente Adobo

Arroz con pollo (în spaniolă: arroz con pollo) este un preparat popular din America Latină cu orez, pui și o varietate de condimente și legume, inclusiv fasole verde și măsline verzi umplute cu ardei pimento, care adaugă o aromă deosebită. Acesta este... citeşte mai mult

• Salată de tăiței
• Sos de arahide

Orice tăiței subțiri asiatici din grâu, chiar și instant (fără condimente), vor fi potriviți pentru această salată. Combinați-i cu pui fiert, legume proaspete și ierburi aromatice într-un sos cald de arahide și veți avea un preparat excelent pentru o cină delicioasă. citeşte mai mult

Când vine vorba de mese rapide și ușoare, te poți baza pe Ree Drummond pentru a pregăti cine clasice în familie rapid și ușor. Acest chili alb cu pui, o mulțime de condimente aromate, fasole consistentă, porumb și brânză topită... citeşte mai mult

Marinați pieptul de pui în ceai dulce și condimentat, prăjiți-l la grătar, apoi feliați-l și amestecați-l cu nuci pecan și mere într-un dressing de maioneză cu miere. Această salată delicioasă va fi baza sandvișurilor dumneavoastră. Serviți-o în chifle sau... citeşte mai mult

Această supă thailandeză aromatică este preparată cu lapte de cocos, pui, lemongrass, chili thailandez și alte condimente pentru o aromă bogată și complexă. Bok choy adaugă o aromă proaspătă de legume și oferă fibre esențiale. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este preparat cu orez imitație de legume, fiind mai ușor și mai sărac în calorii decât orezul tradițional. Dacă nu găsiți orez de conopidă, încercați să tocați buchețelele de conopidă într-un robot de bucătărie până când sunt tocate mărunt. citeşte mai mult

Marinați bucățile de piept de pui în sos teriyaki și asamblați frigăruile astfel încât fiecare frigăruie să conțină pui, dovlecei, ardei grași roșii și verzi și bucăți de ananas. Dacă faceți grătar în aer liber, nu uitați: citeşte mai mult

Umpleți bucățile de pui cu un amestec de spanac, ardei copți, pesmet și parmezan, rulați-le și coaceți-le până sunt gata. Folosiți sucul delicios rămas în tigaie pentru a prepara rapid un sos de vin. Stropiți-l peste... citeşte mai mult

• Taco
• Pui pentru tacos

Ree Drummond face o cantitate mare de umplutură de pui care merge bine cu multe preparate Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) și congelează mai multe porții pentru o cină rapidă și delicioasă oricând. Încercați tacos cu pui - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare la wok își obține aroma uimitoare de umami dintr-un sos rapid, bătut. Turnați-l peste pieptul de pui rumenit și sparanghel și lăsați-l să se îngroașe și să acopere fiecare îmbucătură delicios. Întregul fel de mâncare nu va dura mai mult de 20 de minute. citeşte mai mult

Pregătiți wrap-uri în stil indian cu pui suculent, rumenit, asezonat cu garam masala. Înfășurați-l în pâine naan, adăugați chutney de mango, jalapeño și coriandru deasupra și serviți cu o salată răcoritoare de castraveți cu dressing de iaurt. citeşte mai mult

Pastele din această rețetă sunt gătite direct în sos - nu este nevoie să pregătiți o oală separată cu apă. Prăjiți-le în prealabil pentru a le face mai apetisante și a preveni fierberea excesivă, apoi fierbeți-le la foc mic într-un sos de roșii făcut cu roșii copte și ardei grași. citeşte mai mult

Această supă persană catifelată cu pui și ovăz își obține textura cremoasă din fulgii de ovăz. Este gata în mai puțin de o oră, lăsându-vă mâinile libere pentru cea mai mare parte a timpului. Fierbeți pieptul de pui întreg în supă pentru o savoare suculentă. citeşte mai mult

• Chiftele
• Risotto cu fontina și pui

Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi resturile de risotto, care, atunci când este reîncălzit, este mai puțin apetisant. Formați chiftele din puiul rece și risotto-ul fontina, acoperiți-le cu pesmet și prăjiți-le până devin crocante. citeşte mai mult

Dacă ai o piatră de pizza, profită la maximum de ea! Iese nu doar o pizza delicioasă, ci și carne și legume. Asigură-te că piatra ta este potrivită pentru grătar, iar la următoarea petrecere din curte, prepară fajitas în loc de kebab. citeşte mai mult

Acest pui copt la cuptor este mai sănătos decât puiul prăjit, dar la fel de crocant. Toate acestea se datorează pane-ului cu fulgi de porumb. Înveliți pieptul de pui prin fulgii condimentați și coaceți pe raftul de sus al cuptorului, păstrând raftul de jos pentru... citeşte mai mult

Supa mexicană de pui cu tortilla este un festin de arome și texturi! Cu fasole neagră, jalapeño, roșii și lime, piept de pui mărunțit, avocado și fâșii crocante de tortilla, este exact cantitatea potrivită de picant, dulce și... citeşte mai mult

• Pui
• Pipian verde

Pipián este un sos mexican tradițional (cunoscut și sub numele de cârtiță verde), cu rădăcini în bucătăria aztecă și mayașă. Ingredientul său principal sunt semințele de dovleac, care sunt folosite pentru a îngroșa un sos de tomatillo cu adaos de ardei iute proaspeți și coriandru. Pipián - citeşte mai mult

Un robot de bucătărie te va ajuta să toci rapid ingredientele pentru această supă de linte roșie, inspirată de clasica supă indiană de mulligatawny. Merele adaugă o notă dulce, puiul o face deosebit de consistentă, iar laptele de cocos o completează perfect. citeşte mai mult

• Gochujang Paste Marinada și pui
• Maioneză cu ghimbir
• Repriza

Jeff Mauro iubește bucătăria coreeană. Aceste sandvișuri crocante cu pui prăjit au fost inspirate de aromele și ingredientele tradiționale coreene, inclusiv pasta gochujang și ardeii gochukara. Puiul este deosebit de aromat și suculent atunci când este marinat. citeşte mai mult

• Pui prăjit
• Maioneză cu lapte acru și ierburi

Pieptul de pui prăjit într-o crustă crocantă și picantă este servit pe chifle de cartofi cu murături, salată verde și un sos de maioneză cu lapte bătut și ierburi, care răcorește și echilibrează aroma savuroasă a puiului. citeşte mai mult

Nu trebuie să ieși din casă și să aprinzi grătarul pentru a te bucura de aromele uimitoare ale grătarului. Puiul pentru aceste sandvișuri este gătit pe aragaz și servit într-un sos de grătar gros și aromat, cu note dulci, picante și acrișoare. citeşte mai mult

Această marinadă dulce-acrișoară transformă piept de pui plictisitor într-o cină delicioasă la mijlocul săptămânii. Combinați-o cu pui (puteți folosi pulpe în loc de piept) și congelați-o pentru a o găti ușor. citeşte mai mult

Umpleți șnițelele de piept de pui cu tăiței de orez în sos thailandez cu ceapă verde, ardei gras și morcovi, rulați-le și frigeți-le la grătar. Veți avea un aperitiv suculent și delicios, inspirat din bucătăria asiatică. Serviți ca fel principal. citeşte mai mult