Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 lipii mari

Wrap cu pui thailandez și sos picant de arahide - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

Umplere

• 3 piepți de pui (170 g)
• 4 tortilla din făină de grâu (30 cm)
• 1 lingură de sos de soia
• 1 lingură de ulei vegetal
• 1 lingură de condimente pentru grătar

Salată

• 1/2 castravete fără semințe, curățat de coajă, tăiat în jumătate pe lungime și feliat subțire în unghi
• 2 căni de muguri de fasole proaspeți
• 1 lingură de morcovi rași grosier
• 3 cepe verzi, feliate în unghi
• 12 frunze de busuioc, tocate sau rupte
• 3 linguri de frunze de mentă tocate (4 crenguțe)
• 1 lingură de semințe de susan
• 2 lingurițe de zahăr
• 2 linguri de oțet de orez
• Sare

Sos picant de arahide

• 1/4 cană unt de arahide cu bucăți la temperatura camerei (dacă a fost păstrat la frigider, înmuiați-l la cuptorul cu microunde)
• 2 linguri de sos de soia
• 1 lingură de oțet de orez sau oțet de masă
• 1/4 linguriță de piper cayenne
• 2 linguri de ulei vegetal

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pieptul de pui, castraveți, morcov, tortilla, sos de soia, oțet de orez, Unt de arahide, Sos de arahide, ceapă verde, ardei iute măcinat, busuioc, mentă, susan

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Încălziți o tigaie grill la foc mare. Amestecați puiul cu sosul de soia și uleiul și frigeți-l timp de 6 minute pe fiecare parte.
  
  Amestecă castraveții, mugurii de fasole, morcovii, ceapa verde, busuiocul, menta și semințele de susan cu suficient zahăr și oțet.
Pasul 2
• Amestecați împreună untul de arahide, sosul de soia, oțetul și ardeiul iute. Adăugați uleiul vegetal.
  
  Tăiați puiul gătit în felii oblice. Amestecați cu legume și ierburi aromatice.
  
  Într-o tigaie antiaderentă foarte încinsă sau pe aragaz, prăjiți tortilla timp de 15 secunde pe fiecare parte.
  
  Așezați puiul și legumele pe lipii și stropiți-le din abundență cu sos picant de arahide. Rulați și savurați.

Voturi: 8