Timp: 30 de minute.

Lefse (clătită norvegiană de cartofi) - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 300 g de piure de cartofi rămas
• 2 căni de lapte bătut
• 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu (pentru laptele bătut)
• 1/4 - 1/2 cană de suc proaspăt de lămâie
• 1/2 - 2/3 cană de zahăr
• 1/3 - 1/2 cană de sirop de porumb
• 3 ouă bătute
• 2,5 lingurițe de sare
• făină de grâu

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

piure, lapte acru, suc de lămâie, sirop de porumb, ouă, făină

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Amestecați ingredientele așa cum sunt enumerate, apoi adăugați făina de grâu până obțineți un aluat gros. Folosind un sucitor, întindeți-l într-un cerc cu diametrul de 20 cm și grosimea de 0,3–0,5 cm.
  
  Așezați cercurile unul câte unul într-o tigaie înaltă sau într-o tigaie obișnuită cu grosimea ridicată și coaceți clătitele timp de 3 minute pe fiecare parte, până când sunt gătite complet.

Voturi: 10