Lipie coaptă cu brânză, bacon și ouă prăjite

Voturi: 3

Cum se prepară - Lipie coaptă cu brânză, bacon și ouă omletă

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 600, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 11 G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 4 G., colesterol 231 mg, sodiu 1275 mg, zahăr 6 G.

O singură lipie conține un mic dejun întreg cu ouă amestecate, roșii, bacon și brânză, exact ca o farfurie, și este ușor de mâncat cu mâinile, ca o pizza. Arată absolut delicios. Puteți folosi orice lipie, cum ar fi naan indian sau pita grecească. Mai întâi, puneți deasupra lipiei încălzite roșii prăjite, ceapă și brânză, apoi coaceți-o în cuptor până se topește brânza, apoi adăugați ouă amestecate și bacon crocant. Începeți cu baconul, astfel încât grăsimea topită și aromatică să poată fi folosită pentru a prăji celelalte ingrediente. Serviți cu o salată verde suculentă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 pâine naan sau pâine pita fără carii
6 felii de bacon
1 ceapă mică, feliată subțire
3 roșii mici sau 2 roșii mari, tocate
Sos picant, după gust
8 felii de brânză
4 ouă mari
5 căni de salată verde mixtă mică
1 lingură de oțet de vin alb

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pâine naan, Brânză americană, amestec de salată, roșii, ouă, slănină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați tortilla pe două tăvi de copt căptușite cu folie de aluminiu și coaceți până devin crocante, aproximativ 10 minute.
Între timp, într-o tigaie mare antiaderentă, la foc mediu, prăjiți slănina, întorcând-o ocazional, până devine crocantă, timp de 8-10 minute. Transferați-o pe prosoape de hârtie pentru a se scurge, apoi sfărâmați-o. Aruncați o lingură de grăsime de ou topită din tigaie.

Adăugați ceapa în grăsimea rămasă din tigaie și măriți focul la mediu-mare. Condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând, până când ceapa se rumenește și se înmoaie, 5 minute. Adăugați roșiile și gătiți până când cea mai mare parte a lichidului se evaporă, 3-5 minute. Condimentați cu sare, piper și stropiți cu sos iute după gust.
Întindeți amestecul de ceapă și roșii pe lipii și adăugați deasupra 2 felii de brânză. Introduceți din nou în cuptor și coaceți până când brânza se topește, 3-5 minute.
Între timp, într-o tigaie goală, încălziți sosul de bacon pus deoparte la foc mediu și încorporați ouăle. Condimentați cu sare și piper după gust și gătiți până când albușurile se întăresc, aproximativ 3 minute.
Acoperiți fiecare tortilla cu un ou prăjit și presărați bacon. Amestecați salata verde cu oțet și condimentați cu sare și piper după gust. Serviți tortilla cu salată și sos iute.

Categorii: