Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această rețetă de salată Caesar conține o inimă întreagă de salată romană, amestecată cu un dressing cremos de parmezan. Servește-o cu pâine prăjită integrală, un ou prăjit și bacon crocant pentru un început special de zi la un brunch de duminică.

Ingrediente:

• 3 fâșii de bacon
• 4 ouă mari
• 4 felii de pâine integrală
• 1 cățel mic de usturoi, tăiat în jumătate
• 2 inimi de salată romană, tăiate în jumătate pe lungime
• 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
• 0,5 cană de dressing Caesar cremos cu parmezan

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, pâine integrală, slănină, salată verde, roșii cherry

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți slănina într-o tigaie mare antiaderentă și gătiți-o la foc mediu până devine crocantă, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Scurgeți slănina pe prosoape de hârtie, apoi tocați-o mărunt.
Pasul 2
• Ștergeți tigaia, pulverizați cu spray de gătit și încălziți la foc mediu. Spargeți ouăle în tigaie, acoperiți și gătiți până când sunt gata. Condimentați ouăle cu sare și piper. Luați de pe foc.
Pasul 3
• Între timp, prăjiți pâinea, apoi frecați o parte a fiecărei felii de pâine prăjită cu usturoi. Tăiați fiecare felie în jumătate pe diagonală. Așezați cele 2 jumătăți de pâine prăjită pe o farfurie și adăugați deasupra jumătate de salată romană și un sfert din roșii. Peste salată, adăugați un ou prăjit și presărați un sfert din bacon. Repetați cu pâinea prăjită rămasă, roșii, salată, oul prăjit și bacon. Stropiți fiecare salată cu 2 linguri de dressing Caesar.

Voturi: 1