Salată Caesar cu pui și paste
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 6
Calorii 318, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 16 G., carbohidrați 32 G., fibră 2 G., colesterol 41 mg, sodiu 379 mg, zahăr 3 G.
Porție: 1 din 6
Calorii 318, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 16 G., carbohidrați 32 G., fibră 2 G., colesterol 41 mg, sodiu 379 mg, zahăr 3 G.
Pastele penne fac o salată Caesar clasică mai sățioasă și delicioasă pentru copiii care adoră pastele. Pieptul de pui la grătar (sau puiul la grătar) adaugă și mai multă aromă. Amestecați pastele fierte cu felii de pui, salată romană suculentă și roșii într-un dressing catifelat de parmezan și serviți imediat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de maioneză
- 1/4 cană de parmezan
- 1/4 cană de smântână
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 linguriță de sos Worcestershire
- 1/4 linguriță de usturoi ras fin
- 220 g paste penne (cu pene)
- 1 piept de pui cu o greutate de 220 g, fără piele și fără os
- 1,5 lingurițe de ulei de măsline + extra pentru uns grătarul grătarului
- 1,5 linguri salată romană mărunțită
- 1/4 cană tulpină de țelină tocată mărunt
- 2 roșii medii, tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: maioneză, Brânză parmezană, smântână, suc de lămâie, Sos Worcestershire, usturoi, paste penne, pieptul de pui, salată verde, țelină, roșii
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa cu sare la fierbere.
- Într-un bol mare, combinați maioneza, parmezanul, smântâna, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, usturoiul, 1/2 linguriță de sare și câteva fulgi de piper negru proaspăt măcinat.
- Adăugați pastele în apă clocotită și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și clătiți pastele sub jet de apă rece pentru a se răci. Transferați pastele într-un bol cu dressingul și puneți-le deoparte.
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu-mare. Condimentați pieptul de pui cu sare și piper negru. Ungeți ușor grătarul sau tigaia cu ulei de măsline. Frigeți puiul la grătar, întorcându-l o dată, până când apar urme de grătar și temperatura internă atinge 74°C pe un termometru pentru carne, aproximativ 7 minute pe fiecare parte. Transferați pe un tocător și lăsați să se odihnească timp de 5 minute, apoi tăiați pieptul în bucăți de 1/2 cm.
- Adăugați puiul la grătar, salata verde tocată, țelina și roșiile în bolul cu pastele și dressingul și amestecați. Condimentați cu sare și piper după gust. Salata de paste se servește cel mai bine imediat.
Categorii:
Rețete similare
