Salată Caesar cu kale

Voturi: 1

Fotografia preparatului: Antonis Achilleos

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

O rețetă de salată Caesar cu kale, ou, crutoane și parmezan, servită cu un dressing special de ulei de măsline. Amestecată cu anșoa, usturoi și sos Worcestershire.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/3 cană ulei de măsline
1 cățel de usturoi
2 fileuri de hamsii
1 linguriță Sos Worcestershire
Sare și piper proaspăt măcinat
1,5 căni de pâine albă tăiată cubulețe
500-600 g varză kale (incoloră), tocată
Suc de lămâie
Parmezan ras
Ou fiert tare, tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: usturoi, Anșoa, Sos Worcestershire, pâine albă, varză kale, suc de lămâie, Brânză parmezană, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un blender, combinați usturoiul, anșoa, uleiul de măsline, sosul Worcestershire și condimentați cu sare și piper după gust.
Amestecați pâinea cu o lingură de dressing pe o tavă de copt și coaceți-o în cuptorul încins până se rumenește. Amestecați varza cu dressingul rămas pe o altă tavă de copt și coaceți-o în cuptor până devine crocantă, timp de 5 până la 8 minute.