Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Ouă prăjite cu bacon în glazură de cafea - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 8 ouă mari
• 8 felii de bacon
• 3 linguri de cafea instant
• 1/4 cană sirop de arţar
• Piper proaspăt măcinat
• 4 lingurițe de unt
• Sare
• Pâine prăjită cu unt, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, pâine prăjită, slănină, cafea, sirop de arţar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 160°C. Așezați un grătar pe o tavă de copt. Combinați siropul de arțar, cafeaua instant și piperul după gust într-o cratiță mică. Gătiți la foc mediu, amestecând constant, până când se dizolvă cafeaua.
  
  Luați tigaia de pe foc, adăugați baconul și amestecați.
Pasul 2
• Puneți slănina pe grătar și ungeți-o cu siropul rămas. Coaceți timp de 20 de minute, apoi întoarceți-o și ungeți-o cu mai mult sirop. Continuați să coaceți până se rumenește, încă aproximativ 15 minute.
Pasul 3
• Între timp, încălziți 2 lingurițe de unt într-o tigaie. Spargeți 4 ouă în tigaie, condimentați cu sare și piper și gătiți până când albușurile se întăresc, dar gălbenușurile sunt încă moi, aproximativ 4-6 minute. Repetați cu ouăle rămase. Serviți ouăle prăjite cu bacon și pâine prăjită.

Voturi: 7