Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Aceste coji de cartofi copți sunt pline de aroma delicioasă a grătarului din Kansas. Cojile crocante coapte, acoperite cu straturi de brânză topită, sunt acoperite cu carne de porc trasă, sos de grătar și garnisite cu ceapă verde. Puteți pregăti toate ingredientele în avans și puteți folosi carnea de porc trasă rămasă. Adăugați umplutura peste coji chiar înainte de servire.

Ingrediente:

• 4 cartofi mari Russet Burbank
• Toppinguricarne de porc trasă, sos de grătar și felii de ceapă verde pe o crustă de brânză

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof, porc, brânză cheddar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Cum să faci coji clasice de cartofi:
  
  Înțepați 4 cartofi mari Russet Burbank cu o furculiță. Coaceți direct pe raftul cuptorului la 175°C (350°F) până se înmoaie, aproximativ 1 oră. Lăsați să se răcească, apoi tăiați în 4 bucăți pe lungime și scoateți pulpa, lăsând o coajă groasă de 0,5 cm (1/4 inch). Ungeți ambele părți ale cojii cu unt topit și condimentați cu sare și piper.
Pasul 2
• Coaceți cu pielea în sus la 230°C (450°F) până devin crocante, aproximativ 15 minute. Adăugați toppingurile preferate: carne de porc trasă, sos de grătar și ceapă verde tocată. Pentru cojile de brânză, întoarceți cojile coapte, presărați cu 1 cană de cheddar ras și coaceți încă 5 minute.

Voturi: 1