Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Acest sos cu brânză este răspunsul mexican la fondue europeană. Slow cooker-ul servește și ca oală de gătit, menținând chili con queso, sau pur și simplu queso, cald pe masă în timp ce vorbești cu prietenii și înmoi leneș chipsuri de tortilla în sosul gros și cu brânză.

Ingrediente:

• 450 g brânză topită (cum ar fi Velveeta), tăiată în cuburi mari
• 450 g brânză pepper jack rasă (aproximativ 4 căni)
• 2 căni de lapte integral
• 1 linguriță de chimen măcinat
• Chipsuri tortilla, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

brânză topită, brânză pepper jack, sos de brânză, lapte, chipsuri de tortilla, chimion

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați brânza topită, sosul Pepper Jack, laptele și chimenul într-un slow cooker mic. Gătiți la foc mic timp de 1,5 ore.
Pasul 2
• Îndepărtați capacul și amestecați bine până se omogenizează. Dacă brânza este încă cocoloașă, acoperiți și continuați să gătiți la foc mic, amestecând la fiecare 15 minute, până când toată brânza este topită și omogenizată. Mențineți slow cooker-ul pornit. Serviți brânza cu cartofi prăjiți.

Voturi: 2