Timp: 4 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Un slow cooker face prepararea acestei garnituri clasice și mai ușoară. Pur și simplu combinați cartofii curățați și feliați cu unt, sare, piper negru și apă în slow cooker, setați temperatura dorită și gata. Când vă întoarceți, tot ce trebuie să faceți este să pasați cartofii fierți cu lapte. Un bonus frumos: slow cooker-ul păstrează toată aroma, făcând piureul de cartofi deosebit de bogat. Serviți garnisit cu chives proaspete.

Ingrediente:

• 2,2 kg cartofi medii, curățați de coajă și tăiați în bucăți de 2 cm.
• 165 g unt nesărat, tăiat în cuburi de 1 cm.
• 1 cană de smântână
• 1,5 - 2 căni de lapte cald
• 2 linguri de chives tocate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof, piure, smântână, lapte

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un slow cooker de 6 litri, combinați cartofii, uleiul, 1 lingură de sare și 1/2 linguriță de piper negru. Adăugați 1 cană de apă, acoperiți și gătiți la foc mare până când cartofii sunt fragezi, aproximativ 4 ore. Cartofii se pot rumeni ușor, dar asta e în regulă.
Pasul 2
• Scoateți capacul și adăugați smântâna și 1,5 căni de lapte cald. Pasați cartofii cu un zdrobitor de cartofi până când sunt aproape omogeni. Dacă piureul este prea gros, adăugați restul de 0,5 căni de lapte cald. Condimentați cu sare și piper după gust. Presărați cu chives.

Voturi: 1