Coaste de porc thailandeze dulci și picante, la slow cooker
Voturi: 2
Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 749, grăsime totală 62 G., grăsimi saturate 20 G., proteine 42 G., carbohidrați 4 G., fibră 1 G., colesterol 212 mg, sodiu 712 mg, zahăr 1 G.
Calorii 749, grăsime totală 62 G., grăsimi saturate 20 G., proteine 42 G., carbohidrați 4 G., fibră 1 G., colesterol 212 mg, sodiu 712 mg, zahăr 1 G.
Cu un slow cooker, poți avea o cină relaxantă în weekend chiar și în timpul săptămânii. Adaugă niște coaste, toarnă sos thailandez dulce-picant, setează timpul și apucă-te de treabă. Când te întorci, tot ce trebuie să faci este să frigi coastele finite câteva minute în cuptor, până când arată exact ca atunci când au ieșit de pe grătar, și savurează!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 felie de coaste de porc cu o greutate de 1,3-1,8 kg, tăiate în jumătate
- 3/4 cană de sos thailandez dulce-picant de chili
- Coriandru tocat, arahide sărate prăjite și tocate și felii de lime, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: coaste de porc, sos de chili
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Condimentați coastele de porc cu sare și piper. Ungeți coastele cu 0,5 căni de sos thailandez dulce-picant. Transferați într-un slow cooker de 6-8 litri. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 ore.
- Preîncălziți cuptorul la modul grill și tapetați o tavă de copt cu folie de aluminiu.
- Așezați fiecare jumătate de coastă, cu osul în jos, pe tava de copt pregătită. Ungeți cu sosul rămas. Coaceți la cuptor până când glazura începe să facă bule și să se rumenească, 3 până la 5 minute.
- Tăiați coastele între oase. Transferați-le pe un platou și presărați cu coriandru și arahide. Stropiți cu suc de lime.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
