Morcovi copți cu aromă de chili și lime
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această garnitură va fi un plus uimitor pentru masa ta de sărbători. Este ușor de preparat și arată impresionant. Morcovii întregi, curățați de coajă, sunt copți la cuptor și serviți în stil mexican: stropiți cu smântână cu lime și chili, acoperiți cu queso fresco sfărâmat și semințe de dovleac prăjite pentru o crocanță delicioasă. Pentru această rețetă, cel mai bine este să alegi morcovi lungi și înguști, de aproximativ aceeași dimensiune, pentru a asigura o coacere uniformă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g morcovi curățați
- 2 linguri de smântână
- 1 lingură de suc de lime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: morcov, smântână, suc de lămâie, condimente pentru chili, brânză queso fresco
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pe o tavă de copt, combinați 700 g de morcovi curățați cu 1 lingură de ulei de măsline și un praf mare de sare și piper negru.
- Coaceți la 230°C (450°F) până când morcovii sunt fragezi și aurii, aproximativ 25 de minute.
- Combinați 2 linguri de smântână, câte 1 lingură de ulei de măsline și câte 1 lingură de suc de lime și 1/4 de linguriță. pudră de chili; condimentați cu sare după gust. Stropiți morcovii cu sos de smântână, presărați cu queso fresco fărâmițat, semințe de dovleac prăjite și coriandru.
Categorii:
Rețete similare
